說到松江南京美食,絕對不能錯過「四平街番茄牛肉麵」,這是間老字號的四平街美食,主打每天新鮮現削的手工刀削麵,好滋味紅到連日本觀光客都會特地來朝聖;「四平街番茄牛肉麵」最出名的就是湯濃肉大塊的番茄牛肉麵以及肉絲炒餅,初訪者到此點這兩樣準沒錯!
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四平街番茄牛肉麵 在哪裡
「四平街蕃茄牛肉麵」原名「山西刀削麵」,早期開在四平街10號,後來才搬遷到現在的地方(四平街靠近建國北路),從捷運松江南京站步行約莫是6分鐘;開業至今已有30多年,不僅是超人氣的四平街美食,更是台北刀削麵的代表店家之一,從招牌上的日文標示,不難想像應該也有不少日本觀光客來朝聖,另外,補充一下,四平街上還有一間「甘記蕃茄刀削麵」,也是很受歡迎的台北刀削麵哦!
四平街番茄牛肉麵
電話:02 2509 0220
地址:台北市中山區四平街93號
營業時間:11:00–14:00 17:00–20:00
固定公休:星期天
食記:【松江南京美食】四平街番茄牛肉麵,紅到日本的台北刀削麵、四平街美食推薦
還沒踏進店裡,就看到老闆正用俐落的手法快速削麵,看的PEKO肚子狂叫,真想立刻吃上兩口。
四平街番茄牛肉麵 內用環境
四平陽光商圈(Siping Sun Square)附近有不少公司行號,而份量大,CP值高的「四平街蕃茄牛肉麵」正是許多上班族的愛店,每到用餐時間都是高朋滿座,一位難求,非常受歡迎。
四平街番茄牛肉麵菜單
除了招牌的刀削麵外,「四平街蕃茄牛肉麵」也有提供炒飯、炒餅、湯餃等多樣餐點選擇。
劃單點餐後就可以去櫃檯旁拿小菜,小菜一律35元,自取即可,結帳時才一同算錢,若有特別想吃,但不在架上,可主動詢問櫃檯人員。
醬料區有辣牛油、酸菜、辣椒醬、胡椒粉、醬油等,連辣椒醬都有三種任你選,愛吃辣朋友記得都拿一輪試試。
四平街番茄牛肉麵推薦
肉絲炒餅
「四平街蕃茄牛肉麵」有自製蔥油餅,而炒餅就是將蔥油餅切絲後,跟肉絲、高麗菜一起炒,炒餅不會太乾太硬,十分順口,一大盤讓人超有飽足感。
看到隔壁大哥豪邁的加上一大匙辣椒,PEKO也跟著添加,加完後風味層次更上一層樓。
番茄麵
雖然招牌餐點是蕃茄牛肉麵,但最近大餐吃的滋潤,突然想吃清淡點,所以點了番茄麵,「四平街蕃茄牛肉麵」的蕃茄湯頭色澤鮮艷,清甜爽口,不會感覺膩口跟負擔感,微微的酸度PEKO也非常喜歡。
不愧是老字好的台北刀削麵名店,現削現煮的刀削麵雖厚實,卻不會讓人有麵糰感,Q彈有嚼勁,口感非常好,而且份量超大,PEKO把湯喝完,把剩下的刀削麵包回家,加點青菜、肉絲炒一下,又能再吃一餐,而且麵條口感也沒有太走鐘,超讚~
水餃
一份5顆30元,等於一顆水餃才6元,以台北市來說算便宜,不過,口味一般般,不如刀削麵、炒餅來的有特色,但如果是兩個女生用餐,PEKO還蠻建議點一碗麵加一份水餃當主食,這樣的份量兩個人都能吃飽,且價格也能控制在每人百元內,小資女可以試看看。
四平街蕃茄牛肉麵外送
「四平街蕃茄牛肉麵」有配合foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:四平街蕃茄牛肉麵
- 所在地址:臺灣台北市中山區四平街93號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話:02 2509 0220
- 評價:★★★★
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