說到松江南京美食，絕對不能錯過「四平街番茄牛肉麵」，這是間老字號的四平街美食，主打每天新鮮現削的手工刀削麵，好滋味紅到連日本觀光客都會特地來朝聖；「四平街番茄牛肉麵」最出名的就是湯濃肉大塊的番茄牛肉麵以及肉絲炒餅，初訪者到此點這兩樣準沒錯！
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四平街番茄牛肉麵 在哪裡
「四平街蕃茄牛肉麵」原名「山西刀削麵」，早期開在四平街10號，後來才搬遷到現在的地方（四平街靠近建國北路），從捷運松江南京站步行約莫是6分鐘；開業至今已有30多年，不僅是超人氣的四平街美食，更是台北刀削麵的代表店家之一，從招牌上的日文標示，不難想像應該也有不少日本觀光客來朝聖，另外，補充一下，四平街上還有一間「甘記蕃茄刀削麵」，也是很受歡迎的台北刀削麵哦！
四平街番茄牛肉麵
電話：02 2509 0220
地址：台北市中山區四平街93號
營業時間：11:00–14:00 17:00–20:00
固定公休：星期天
食記：【松江南京美食】四平街番茄牛肉麵，紅到日本的台北刀削麵、四平街美食推薦
還沒踏進店裡，就看到老闆正用俐落的手法快速削麵，看的PEKO肚子狂叫，真想立刻吃上兩口。
四平街番茄牛肉麵 內用環境
四平陽光商圈（Siping Sun Square）附近有不少公司行號，而份量大，CP值高的「四平街蕃茄牛肉麵」正是許多上班族的愛店，每到用餐時間都是高朋滿座，一位難求，非常受歡迎。
四平街番茄牛肉麵菜單
除了招牌的刀削麵外，「四平街蕃茄牛肉麵」也有提供炒飯、炒餅、湯餃等多樣餐點選擇。
劃單點餐後就可以去櫃檯旁拿小菜，小菜一律35元，自取即可，結帳時才一同算錢，若有特別想吃，但不在架上，可主動詢問櫃檯人員。
醬料區有辣牛油、酸菜、辣椒醬、胡椒粉、醬油等，連辣椒醬都有三種任你選，愛吃辣朋友記得都拿一輪試試。
四平街番茄牛肉麵推薦
肉絲炒餅
「四平街蕃茄牛肉麵」有自製蔥油餅，而炒餅就是將蔥油餅切絲後，跟肉絲、高麗菜一起炒，炒餅不會太乾太硬，十分順口，一大盤讓人超有飽足感。
看到隔壁大哥豪邁的加上一大匙辣椒，PEKO也跟著添加，加完後風味層次更上一層樓。
番茄麵
雖然招牌餐點是蕃茄牛肉麵，但最近大餐吃的滋潤，突然想吃清淡點，所以點了番茄麵，「四平街蕃茄牛肉麵」的蕃茄湯頭色澤鮮艷，清甜爽口，不會感覺膩口跟負擔感，微微的酸度PEKO也非常喜歡。
不愧是老字好的台北刀削麵名店，現削現煮的刀削麵雖厚實，卻不會讓人有麵糰感，Q彈有嚼勁，口感非常好，而且份量超大，PEKO把湯喝完，把剩下的刀削麵包回家，加點青菜、肉絲炒一下，又能再吃一餐，而且麵條口感也沒有太走鐘，超讚～
水餃
一份5顆30元，等於一顆水餃才6元，以台北市來說算便宜，不過，口味一般般，不如刀削麵、炒餅來的有特色，但如果是兩個女生用餐，PEKO還蠻建議點一碗麵加一份水餃當主食，這樣的份量兩個人都能吃飽，且價格也能控制在每人百元內，小資女可以試看看。
四平街蕃茄牛肉麵外送
「四平街蕃茄牛肉麵」有配合foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：四平街蕃茄牛肉麵
- 所在地址：臺灣台北市中山區四平街93號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2509 0220
- 評價：★★★★
