說到松江南京美食，很多人會想到咖啡廳或日式餐廳，但其實在捷運松江南京站8號出口旁，有一間連肉食控都會愛上的《Yache韓式蔬食》！這是養心茶樓的新品牌，把「蔬食」與「韓式料理」結合，創造出台灣少見的全蔬食韓式餐廳。雖然以蔬食為主，但保留了道地韓味，還能去五辛、提供蛋奶素與全素選擇，對素食者超友善。更棒的是，《Yache韓式蔬食》的小菜可以無限續加，不論你是想找台北韓式料理新選擇，還是尋找高顏值的台北素食餐廳，這裡都很值得一訪。
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Yache韓式蔬食 在哪裡
《Yache韓式蔬食》是養心茶樓跨足韓式餐飲的新品牌，目前有兩間店，創始店在捷運松江南京站8號出口旁，二店則在統一時代二館（7F），交通都很方便。《Yache韓式蔬食》隔壁的NOZOMI BAKERY麵包跟減糖蛋糕也很好吃，PEKO寫文分享過，有興趣可點文參考。
Yache韓式蔬食 松江店
電話：02 2541 2020
地址：台北市中山區松江路128號1樓
線上訂位：Yache韓式蔬食訂位
營業時間：11:30~16:00 17:30~21:30
食記：Yache韓式蔬食｜松江南京美食推薦！養心茶樓跨界韓式料理，小菜無限續
點餐前先手刀加入會員，把入會禮先收下來，再看看有沒有期間限定活動，當月壽星還能領生日禮券，反正該撈的免費優惠就通通先撈！
Yache韓式蔬食 內用環境
餐廳裝潢融合傳統韓屋元素與木質色調，柔軟的沙發椅搭配木製桌子，讓整體氛圍既溫暖又時尚，空間寬敞，四人桌居多，也能彈性併桌，非常適合家庭聚會、朋友聚餐或慶生。
Yache韓式蔬食菜單
《Yache韓式蔬食》餐點都有清楚標示是否含堅果、可否去五辛或做全素。
每桌會提供五樣韓式小菜，吃完可免費再續。這天吃到的有泡菜、海帶、毛豆莢、豆干以及百香果漬白蘿蔔。
Yache韓式蔬食推薦
辣炒生魷U
素魷魚花切鎖汁，泡菜酸辣融合番茄甘甜，風味濃烈飽滿，真的好想來碗白飯。
火焰起司蛋捲
別以為只是蛋捲加上起司那麼簡單，還加了泡菜與植物肉，以及淋上巴薩米克醋，創意又好吃，難怪是每桌必點的人氣餐點之一！
季節時蔬
這天是水蓮，新鮮爽脆，簡單調味保留原味。
厚起司辣炒年糕
這道就是預期的味道，沒有太過於驚艷，但年糕還算Q彈。
晉州冷麵（水冷麵）
麵體口感不錯，湯汁清爽酸甜，搭配上鮭魚卵，口感更加豐富，適合喜歡輕盈口感的朋友。
熔岩陶鍋蒸蛋＋起司
一上桌就能感覺到起司正在呼喊，拿起湯匙由下而上，那香氣、那畫面，起司控都要暴動了，雖然不是甚麼創意料理，但簡單的味道永遠經典，這道絕對是大人小孩都會喜歡的韓味料理。
辣奶油燉菜
朋友點這道時，PEKO心想該不會跟港式的奶油焗白菜雷同吧！上桌後發現確實多慮了，不過，《Yache韓式蔬食》的辣奶油燉菜是以奶油湯底慢燉白花椰、猴頭菇與時蔬，再加上韓式辣油提味，像是韓風夾雜西式料理的創意菜色。
前陣子剛好去新開的統一時代二館，意外發現《Yache韓式蔬食》在7F開了二店，環境一樣寬敞，風格也雷同，想嚐鮮的也可以去信義店。
台北韓式料理百花齊放的今天，能同時做到美味、健康又保留韓式靈魂的餐廳不多，而《Yache韓式蔬食》正是其中的佼佼者。不論你是素食者、蛋奶素者，還是無肉不歡的肉控，都能在這裡找到滿足味蕾的那一道料理。下次想找一間氛圍好、餐點豐富又交通方便的台北素食餐廳，就來《Yache韓式蔬食》吧，快揪你想一起去的那位朋友吧！
Yache韓式蔬食 松江店
電話：02 2541 2020
地址：台北市中山區松江路128號1樓
線上訂位：Yache韓式蔬食訂位
營業時間：11:30~16:00 17:30~21:30
食記：Yache韓式蔬食｜松江南京美食推薦！養心茶樓跨界韓式料理，小菜無限續
Yache 韓式蔬食 信義店
電話：02 2722 6315
地址：台北市信義區松高路11號4 樓
營業時間：11:00～15:30 17:00~21:30
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Yache韓式蔬食 松江店
- 所在地址：臺灣台北市
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：中山區松江路128號1樓
- 評價：★★★★
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