要找氣氛好、景觀讚、餐點又有水準的板橋餐酒館，《ABV閣樓餐酒館》絕對是首選！這間不僅是少見的板橋景觀餐廳，更是ABV啤酒餐廳系列中唯一可看夜景的高樓餐廳，簡單說，來到《ABV閣樓餐酒館》夜景、啤酒、異國料理一次滿足。餐廳就開在捷運府中站旁的12 樓，不限時、免費招待法棍麵包，提供運動賽事轉播，無論是約會、慶生、聚餐，或是想小酌放鬆，都是府中美食餐廳名單上的必收選擇。
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ABV閣樓餐酒館 在哪裡
ABV自2015年創立至今，全台已展店13間，人氣真的不容小覷。《ABV閣樓餐酒館》就位於板橋捷運府中站旁，從出口走過來大約 3 分鐘就能抵達，附近也有多個停車場，交通方便到不行。餐廳藏身大樓 12 樓，能俯瞰板橋市景，營業時間從中午到凌晨 1:30，不管是午餐、晚餐、宵夜還是續攤都沒問題。
ABV閣樓餐酒館
電話：02 2969 9989
地址：新北市板橋區府中路67號12樓
營業時間：12:00~凌晨01:30
線上訂位：ABV閣樓餐酒館
食記：ABV閣樓餐酒館｜不限時板橋景觀餐廳推薦！夜景、啤酒、異國料理一次滿足
ABV閣樓餐酒館 內用環境
走進《ABV閣樓餐酒館》入眼的是大量木質元素搭配暖黃吊燈，溫馨又帶點微醺感，很適合聚餐聊天。牆上滿滿的啤酒品牌裝飾，加上電視大螢幕播放運動賽事，瞬間就讓人有種置身歐洲小酒館的錯覺。用餐區分成多人長桌與小圓桌，無論是情侶約會、朋友聚會，或是一群同事下班小酌，都能找到舒適的位置。
最吸睛的莫過於這個高空閣樓，圓弧落地窗白天有自然光，晚上則能收進整片夜景，這裡不只是餐廳，更是一個讓人放鬆、享受美食與啤酒的城市角落，坐在窗邊喝酒聊天，真的超 chill～
戶外露台也不錯，能吹著微風小酌，癮君子更可以大方吞雲吐霧，好不愜意！
位於12樓的《ABV閣樓餐酒館》雖然看不到新北耶誕城，但夜景還行。
ABV閣樓餐酒館菜單
《ABV啤酒餐廳餐飲集團》除了提供來自世界各地的精釀啤酒，最大的特色之一就是每 3 個月就會更換一次「各國主題菜單」，至今已舉辦超過 32 場文化美食推廣活動。這些料理都是 ABV 團隊親自遠赴海外考察，走進當地市場、街頭小吃與家庭廚房，把旅行中的筆記與經驗轉化成餐桌上的料理。更與各國大使館、主廚交流，確保風味盡可能貼近原始樣貌。每一道菜，都是文化的縮影，帶你用味蕾環遊世界。
「ABV閣樓餐酒館」的餐點以義大利麵跟歐陸料理跟為主，從炸物、沙拉、下酒菜、湯品、海鮮、燉烤料理、義大利麵、甜點通通有。由於菜單頁數超多，PEKO就不全部放上來，直接附上連結，有興趣者可自行點閱。（完整菜單）
「ABV閣樓餐酒館」目前已與比利時、捷克、奧地利等駐台辦事處合作過主題菜單，這回前往時剛好是「西蘇門達臘」的主題菜單，把印尼傳統美食復刻到台灣，直接用舌尖環遊印尼。
ABV精釀啤酒推薦
ABV啤酒冰箱裡有超過300款來自世界各地的精釀啤酒，面對這麼多選擇，你慌了嗎？
挑選精釀啤酒小技巧
清爽易飲：小麥啤酒、淡色拉格
經典苦味：IPA 系列
香氣華麗：比利時艾爾、酸啤酒
濃烈厚實：Stout、Barleywine
清新香甜：果香氣泡酒
多人聚會：大瓶分享款
如果你跟 PEKO 一樣屬於「放棄思考型」的客人，最聰明的挑選方法就是直接請 ABV 的侍酒師推薦！《ABV啤酒餐廳餐飲集團》為了實踐「把對的啤酒交到對的人手上」，目前已培訓近八成員工成功取得國際 BJCP Level 1 證照。
新世代的飲酒潮流：鋁罐酒
歐美酒商近年積極推廣「鋁罐酒」，因為鋁罐輕巧好運輸、回收率高，比玻璃瓶更環保永續。內層技術也大幅進步，能保持酒的風味，鋁罐不怕摔，戶外活動超方便。因此《ABV啤酒餐廳餐飲集團》也引進鋁罐酒，讓大家享受美酒酒時，也能一起為環保盡一份力！
ABV閣樓餐酒館推薦
準備好了嗎？跟著PEKO的照片和文字，一起用舌尖展開一場美食之旅吧！
法棍麵包
每桌都會附上橄欖油歐式法棍，外酥內軟，百搭各種醬汁。重口味料理配它最對味，吃完還可免費續加，千萬不要客氣！
既然來到餐酒館，當然少不了來罐精釀啤酒，《ABV閣樓餐酒館》提供來自世界各國的精釀啤酒，甚麼餐搭甚麼酒，都有專業人員提供建議，讓「餐與酒」之間的層次更加立體。
印尼巴東烤魷魚（福爾摩沙 二重奏 山胡椒小麥啤酒）
選用新鮮魷魚，刷上特製巴東紅辣椒醬再加以料理，魷魚口感彈嫩，入口先是微甜，緊接著辣勁竄出，帶點煙燻甜辣的獨特風味，越嚼越香，當下酒菜超適合，爽快感直接拉滿！店員推薦搭配小麥愛爾，帶有果香味的德國傳統小麥啤酒，清爽解辣又更添層次。
甜味馬鈴薯辣炒鮮蝦（馬奧印度淡艾爾）
以蜂蜜與奶油調和出微甜基底，再加入蒜香與辣味平衡，吃起來甜中帶辣，層次超豐富。蝦子鮮美，蒜香濃郁卻不嗆口，入口清新不膩。最後別忘了用餐前麵包沾醬汁，香辣油香瞬間升級，真的好吃到停不下來！若想搭配啤酒，建議可選擇帶有苦味以及果香的IPA 酒，平衡澱粉的甜，讓這道菜更有層次。
佛羅倫斯茄汁燉牛筋（塞繆爾史密斯 棕色核桃甘醇啤酒）
以茄汁跟辛香料下去燉煮，牛筋Q 彈不爛，入口化開，越嚼越香，醬汁味道醇厚濃郁。這道料理最適合搭配就是棕色愛爾啤酒，獨特的焦糖堅果風味更能襯出燉牛筋的厚實口感。
經典比利時白酒淡菜鍋（瑞福 6修道院啤酒）
淡菜顆顆飽滿鮮甜，吸滿白酒與蒜香高湯的精華，每一口都能感受到海味與酒香交織。搭配一杯比利時啤酒更是完美組合，焦糖甘甜與尾韻苦韻平衡，既浪漫又有層次，完全是海鮮控與啤酒迷不能錯過的絕配組合！
葡萄牙霹靂霹靂烤雞（艾塔修道院 經典淡啤酒）
雞腿肉先煎後烤，外皮焦香、肉質多汁，淋上以番茄紅醬、西班牙辣醬與辣油調配的霹靂霹靂醬，帶著微辣與煙燻香氣，入口熱情奔放，香辣與鮮嫩完美融合，讓人一口接一口！配上清爽麥芽香的慕尼黑淡拉格，平衡剛剛好。
阿蘭奇尼炸起司香腸飯糰（勘霸 巴伐利亞 傳統三月限定釀造生啤酒）
炸得金黃的飯糰裡有香腸塊與濃郁起司，外酥內軟一口咬下超滿足。三月啤酒則帶淡淡麥芽甜與草本香，喝起來輕盈順口。
ABV壓瓶蓋機 × 獨家鑰匙圈
很多啤酒迷都有蒐集瓶蓋的習慣，但放在罐子裡雖然好看，卻沒辦法隨身帶著走。《ABV啤酒餐廳餐飲集團》很懂大家的心聲，每間分店都準備了「壓瓶蓋機」，可以把喝完的啤酒瓶蓋壓平，只要現場填寫滿意度問券，就能免費升級成鑰匙圈，把這份微醺回憶掛在鑰匙圈上隨身帶走。
啤酒外帶７折優惠
你知道嗎？《ABV閣樓餐酒館》的精釀啤酒竟然可以外帶，重點是還有 7 折優惠！對啤酒控來說根本是天堂，想在家小酌、配劇追番，或是三五好友聚會，直接帶幾瓶回去就對了。不只能延續在餐廳的微醺氛圍，還能一次收藏來自世界各地的精釀啤酒，價格又比現場喝更划算，完全就是ABV必買伴手禮！
啤酒杯典藏套組
PEKO在前面就有提到，不同啤酒其實要搭配不同杯子喝，味道才會完全展開！這款ABV啤酒杯典藏套組一次幫你準備好7種專業杯型，包含鬱金香杯、聖杯、小麥杯、英式品脫杯、美式聞香杯、皮爾森杯、美式品脫杯通通有，連開瓶器都超有質感。如果你是喜歡在家小酌的人，不妨收藏一組，就能邊喝邊享受那種「專業儀式感」。年末特價1,499元/盒，三盒以上1,399元。
說到新北市最著名的節慶活動，莫過於 每年11月中到12月底的新北耶誕城，從白天到晚上都有攤位跟活動。《ABV閣樓餐酒館》距離新北耶誕城也不算遠，步行約14分鐘，不論是吃飽想散步去新北耶誕城消食，還是看完燈光秀，步行到餐廳用餐小酌都非常適合哦！
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《ABV閣樓餐酒館》真的集美景、美酒、美食於一身，還有壓瓶蓋機能把瓶蓋變鑰匙圈、精釀啤酒外帶還能享 7 折，超有誠意。不管是異國料理還是各種啤酒pairing，都讓人想再回訪。想找板橋能看夜景、吃異國料理又能小酌的地方，《ABV閣樓餐酒館》絕對值得收藏。快揪你想一起去的那位朋友吧！
ABV-啤酒餐廳領導品牌
https://www.abv.com.tw/brand/
ABV閣樓餐酒館
電話：02 2969 9989
地址：新北市板橋區府中路67號12樓
營業時間：12:00~凌晨01:30
線上訂位：ABV閣樓餐酒館
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店家/景點資訊
- 店家名稱：ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館 景觀餐廳 板橋餐酒館 義大利麵歐陸料理
- 所在地址：臺灣新北市板橋區府中路67號12樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-01:30
- 店家電話：02 2969 9989
- 評價：★★★★★
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