忠孝新生美食推薦～這回要來分享的美食就叫”垃圾麵“，然後因為早期沒有店名又位於光華商場附近，所以大家就直接叫它”光華垃圾麵“，食尚玩家也曾採訪報導過；現在「光華垃圾麵」從原本的位置往後移，店名也從「光華垃圾麵」改為「光華喇舌麵」，但價格一樣便宜，生意也一樣好。
光華垃圾麵 在哪裡
「光華垃圾麵」有店面了，也改了新的店名「光華喇舌麵」，新店面在同一條巷子底，搬家後不只生意還是一樣好，營業時間也變長了。
光華垃圾(喇舌)麵
電話：0939-285-577
地址：台北市八德路一段82巷9弄
食記：光華垃圾麵
營業時間：平日 09:00~18:30 六日休
光華垃圾麵菜單
換了新地方，「光華垃圾麵」的價格也調漲了，但比起光華商圈附近的餐廳還是很便宜啦！
不論是以前還是現在，「光華垃圾麵」的煮麵檯上一次總會擺上10碗以上，才足以應付絡繹不絕的客人。
媒體影片
【2016年光華垃圾麵的食記】
抵達時約莫是12點，「光華垃圾麵」的小攤位前有不少的排隊人潮，學生、上班族通通有。
“我要一碗垃圾麵”
想知道是老客人還是初訪嚐鮮，聽點餐時怎麼說就知道。
老客人會直接跟阿姨說要湯麵還是乾麵，初訪的朋友則會說”我要一碗垃圾麵”
所以當PEKO大辣辣說我要一碗垃圾麵時，阿姨就笑著說”妹妹，你第一次來ㄏㄥ”。
所謂的「光華垃圾麵」沒有固定的配料，反正老闆麵攤上的鐵鍋裡有啥，你的垃圾麵裡就有啥，不過，右下角的海帶、素雞是另外賣的。
垃圾麵 $40
「光華垃圾麵」的垃圾麵有湯的也有乾的，PEKO點乾的，一方面是天氣熱，再來是乾麵吃完也能加湯，感覺賺到。
也因為沒有固定的配料，所以每次都會有小驚喜，PEKO這天吃的垃圾麵裡有香菇貢丸、豆芽菜、榨菜、涮白肉片、豆干以及滷蛋。
「光華垃圾麵」的麵條是口感較Q的拉麵，不是那種便宜的陽春麵，PEKO最愛這種QQ的拉麵了。
泡菜是免費的，需要就跟阿姨說一聲，阿姨就會夾一把放在碗裡。
PEKO算了一下，從在麵攤坐下來到吃完，阿姨最起碼煮了六輪，簡單說超過60碗，而且真的大家都只點垃圾麵。
吃碗垃圾麵別急著走，把碗推到阿姨放湯勺的前面，還能免費加湯哦!!
本來以為只是簡單的大骨湯，還請阿姨給一點點就好，結果一喝那湯頭甘甜的滋味有點像放了很多東西的關東煮湯，這個湯好啊!!
光華垃圾麵 好吃嗎
這是一個很適合月底報到的攤位，只可惜「光華垃圾麵」平日的營業時間只有附近的上班族跟北科大的學生吃的到。
口味稱不上多讓人驚艷，配料也沒有多了不起，但就是可以讓你一次吃到多種料，也絕對能吃飽，喜歡喝湯的朋友也不用客氣，阿姨的湯頭真的不錯，冬天有機會要再來嚐嚐湯的垃圾麵。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：垃圾(喇舌)麵
- 所在地址：臺灣台北市中正區八德路一段82巷9弄
- 營業時間：一 二 三 四 五 09:00-18:30
- 店家電話：0939 285 577
- 評價：★★★★
看起來很好吃
而且不定期的配料
感覺多了驚喜感(!?)
新北鶯歌 也有一家叫”勇伯垃圾麵”
聽說也不錯喔
版主回覆：(10/03/2016 04:11:02 PM)
鶯歌好遠，先收起來，謝謝你