嘉義阿婆炸麻糬｜不用衝嘉義！樹林就吃的到外酥內Q炸麻糬

說到樹林美食，「嘉義阿婆炸麻糬」絕對是麻糬控的本命店！ 以往想吃這一味兒要跑嘉義，其實新北就有女兒開的樹林炸麻糬攤。老闆娘完美傳承了阿婆的手藝，堅持純米製作，口感外酥內軟糯，每天限量供應，慢來真的只能看著熄燈的攤位流淚，有到樹林千萬別錯過！

嘉義阿婆炸麻糬 在哪裡

「嘉義阿婆炸麻糬」的攤位就位於樹林大安路上，正對著樹林家樂福，搭乘公車的朋友到「保安街口站」下車就到了。 這家店是嘉義知名老店「阿婆炸麻糬」的女兒開的，已經在樹林開業約 3 年。 PEKO 要特別提醒，雖然營業時間表定到晚上 8 點，但因為純手工限量，常常不到 6 點就提早賣完收攤，建議想吃的朋友要提早報到或打電話預訂比較保險哦！

嘉義阿婆炸麻糬(女兒樹林直營店) FB
電話：0958 536 001
地址：新北市樹林區大安路167號
營業時間：14:30~20:00 週一休
食記：嘉義阿婆炸麻糬｜不用衝嘉義！樹林就吃的到外酥內Q炸麻糬

嘉義阿婆炸麻糬菜單

炸麻糬一共有 6 種口味，包括紅豆、花生、芝麻、原味、地瓜和芋頭，不論什麼口味一律都是 30 元，還有買 10 送 1 的優惠。

麻糬都是純米手工製作，現點現炸，需等候約 5～8 分鐘。 油鍋裡的油天天換，呈現乾淨透明的色澤，PEKO 實際吃起來完全沒有油耗味，這點非常加分。

炸的過程中老闆娘還會不斷翻面並擠壓出空氣，讓麻糬變得像地瓜球一樣蓬鬆誘人。

炸好後會裹上厚厚的粗粒花生粉

由於每款炸麻糬都會裹上花生粉，外觀都是一模模一樣樣，所以老闆娘直接將口味標在紙袋上，避免大家吃錯口味！

嘉義阿婆炸麻糬推薦

炸麻糬大概是女生的掌心的大小，剛到手炸麻糬真的超燙，讓當手模陳小妹不斷慘叫，還驚動老闆娘跑來關切，哈哈！

花生炸麻糬
花生控的終極直球對決！內餡塞進爆漿花生餡，外層再裹上滿滿花生粉，這種『裡外夾攻』的雙倍濃郁感，絕對讓花生控一口就淪陷！

紅豆炸麻糬
每次吃麻糬，PEKO首選的就是紅豆餡。這家樹林炸麻糬的紅豆餡甜香綿密，沒有太多顆粒感，搭配上外層濃郁的花生粉，PEKO真的很喜歡！

芋頭炸麻糬
身為芋頭控怎能錯過！「嘉義阿婆炸麻糬」的芋頭餡是綿密細緻的芋泥，甜而不膩，搭配軟糯酥香的麻糬，是吃完會想回購的滋味。

能在樹林吃到同款的嘉義排隊美食真的太棒了！ 「嘉義阿婆炸麻糬」口感外酥內軟 Q 且完全不黏牙，雖然熱熱吃最正點，但老闆娘說冷掉吃也不會變硬，這點對想買回家當下午茶的人來說非常友善。 由於是一人作業，真心建議大家可以先打電話預訂，這樣既不用浪費時間現場等，也不用擔心想吃的口味賣光了。 

嘉義阿婆炸麻糬(女兒樹林直營店) FB
電話：0958 536 001
地址：新北市樹林區大安路167號
營業時間：14:30~20:00 週一休
食記：嘉義阿婆炸麻糬｜不用衝嘉義！樹林就吃的到外酥內Q炸麻糬

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