民治街潤餅捲｜板橋潤餅推薦！必點養生低卡的雞肉千張潤餅

說到板橋潤餅，PEKO要來分享 《民治街潤餅捲》，這家主打養生低卡的千張潤餅，用黃豆做的千張皮取代傳統澱粉潤餅皮，讓每一口都多了一點蛋白質，少了一點負擔。更誇張的是，買潤餅還會送一杯健康飲品，這種誠意滿點的江子翠美食，真的是揪甘心～

民治街潤餅捲 在哪裡

民治街這家潤餅捲其實沒有正式店名，地標直接搜尋《潤餅捲》就對了 ！攤位以前是在板橋松柏街，後來因為都更才搬遷到民治街的巷子裡，鄰近捷運江子翠站 5 號出口，交通還算方便 。PEKO 每次運動完都會順路買一捲回家補充體力，是在地人才懂吃的低調美味 。

潤餅捲
電話：0953-862-775
地址：新北市板橋區民治街126巷21號
營業時間：16:00~20:00
固定公休：星期六、星期日
食記：民治街潤餅捲｜板橋潤餅推薦！必點養生低卡的雞肉千張潤餅
備註：4/5清明節延長營業 06:00~20:00

這天剛好比較早到，老闆娘還在備料，一下切蘋果，一下幫高麗菜脫水，雖然是一人作業，但動作十分俐落。且食材的新鮮度一眼就看得見，讓人吃得非常安心 。

民治街潤餅捲菜單

不同於一般傳統包紅燒肉的潤餅，《民治街潤餅捲》走的是健康路線 。千張潤餅的食材組合包含雞肉、鮮蝦、豆皮、酪梨、芋頭、蘋果等 。老闆娘透露最受歡迎的是酪梨雞肉潤餅，而 PEKO 則偏愛經典的雞肉潤餅捲，經濟實惠又有飽足感 。

最驚喜的是，菜單上雖然沒寫飲品，但買潤餅直接送一杯新鮮現打的飲品，真的揪甘心 ！

除了用雞肉取代紅燒肉，《民治街潤餅捲》還用千張餅皮來取代潤餅皮，讓每一口都少一點澱粉，多一點蛋白質。而千張潤餅的配料包含高麗菜、牛蒡絲、煎蛋、豆乾、蘋果，沒有常見的豆芽菜跟油炸蛋酥。

千張雞肉潤餅 好吃嗎

這真的是 PEKO 吃過最清爽的板橋潤餅 ！用千張皮取代潤餅皮，內餡沒有油炸蛋酥和豆芽菜，改用高麗菜、牛蒡絲、煎蛋、豆乾和蘋果 。大口咬下，蔬菜的清甜與蘋果的爽脆交織，雞肉絲口感柔嫩不乾柴，鹹甜適中且完全不油膩 ，吃完飽足感滿滿，真的是超級推 ！

南瓜鷹嘴豆豆漿
老闆娘提供的飲品不是紅茶、綠茶，而是新鮮現打的無糖健康飲品 。PEKO 喝過南瓜鷹嘴豆豆漿、鷹嘴豆豆漿、白木耳，聽網友分享還有黑木耳、酪梨牛奶跟豆漿薏仁 ，品質優秀到讓人懷疑老闆娘真的有賺錢嗎？

《民治街潤餅捲》是一間低調但水準極高的板橋潤餅，不僅食材營養均衡，口感更是細緻多層次，對於想減醣或講究飲食的人來說，完全是寶藏名單 。不論是健康又兼具蛋白質的千張潤餅，還是充滿誠意的現打飲品，PEKO 都一定會持續回訪 ！江子翠美食你最愛哪一家？快留言跟 PEKO 分享！

潤餅捲
電話：0953-862-775
地址：新北市板橋區民治街126巷21號
營業時間：16:00~20:00
固定公休：星期六、星期日
食記：民治街潤餅捲｜板橋潤餅推薦！必點養生低卡的雞肉千張潤餅
備註：4/5清明節延長營業 06:00~20:00

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