「早安食堂蛋餅專賣店」是安妮知道PEKO是蛋餅控後從口袋名單挖出來推薦的新莊美食，上網爬了一下文看到”招牌千層酥脆蛋餅“立刻相約最佳飯友兔爸兔媽陪吃，實際品嚐後覺得開了四年沒大紅還蠻意外的，因為特製的蛋餅皮不只賣像佳，口感也不賴，這蛋餅要PEKO連吃幾天都沒問題，除了蛋餅夠厲害，「早安食堂蛋餅專賣店」還有個貼心的地方，內用飲料無限暢飲，男生們應該很high；目前「早安食堂蛋餅專賣店」除了新莊明中街的總店外，還有攤位形式的分店在新莊幸福路，總店營業的時間到下午兩點，分店到11點；如果你跟PEKO一樣喜歡酥脆蛋餅，那麼「早安食堂蛋餅專賣店」的蛋餅你一定要品嚐看看!!
早安食堂蛋餅專賣店
電話：02 2279 1009
地址：新北市新莊區明中街14號
臉書：https://www.facebook.com/早安食堂蛋餅專賣店-good-morning-brunch-564148440271060/
營業時間：06:00~14:00
其他資訊：✓無線網路 ✓插座 ✓不限時
★★ 2017.10.21 奇摩首頁 ★★
「早安食堂蛋餅專賣店」位於新莊明中街上，鄰近新莊大眾廟，稍微問了一下，店員說開了四年，以前比較像美而美，後來才調整裝潢風格成今日的樣貌。
「早安食堂蛋餅專賣店」的座位不算多也不算少，約莫有30個座位，店內提供無線網路、插座，還不限時用餐，但PEKO非常不推薦內用，後面再跟大家說原因。
牆面上還有手繪的地理位置圖，看了作者的簽名是今年四月才誕生的作品。
早安食堂蛋餅專賣店 菜單MENU
除了千層酥脆蛋餅，「早安食堂蛋餅專賣店」也有提供韓式鐵板吐司、漢堡、鐵板麵、義大利麵、蛋捲、點心、沙拉、早午餐盤以及飯麵內主食(11:00後供應)。
「早安食堂蛋餅專賣店」有個很威的地方，就是飲料內用無限暢飲，外帶的朋友自備空瓶可折20元，有環保概念的小店，掌聲鼓勵!!
當天兔爸點了杯鮮奶茶，店員給了空杯跟一小杯鮮奶，喜好完全DIY，只可惜「早安食堂蛋餅專賣店」的紅茶本身就已調好甜度，而且甜度頗高，美中不足。
早安食堂蛋餅專賣店 泡菜燒肉 $60
這蛋餅皮是怎麼煎的，怎麼可以這麼酥這麼脆，真的是千層酥脆蛋餅，實在是太賞心悅目，蛋餅控的口水已經控制不住了，一口咬下，耳邊響起讓人心動的酥脆聲。
內餡的部分雖是韓式泡菜但口味偏台式一點，對PEKO這種愛吃韓式料理的人來說「早安食堂蛋餅專賣店」的韓式泡菜不夠酸不夠辣， 燒肉的部分沒啥印象。
早安食堂蛋餅專賣店 薯餅起司蛋餅 $45
三十幾種口味的蛋餅真的讓有選擇障礙的PEKO認真選了好久，後來從「早安食堂蛋餅專賣店」三款人氣推薦口味中選了薯餅起司蛋餅， 先說這食材沒有多特別，都是一般美而美早餐店有的的東西，但因為千層酥脆蛋餅太加分，隨便搭隨便包都好吃，薯餅炸得恰到好處，口感鬆軟沒有含油，起司雖沒牽絲，但點綴提味效果還不錯。
早安食堂蛋餅專賣店的辣椒醬非常厲害，是蒜蓉辣椒來著，嗜辣的朋友一定要嚐嚐，喜歡還可以買整罐。
「早安食堂蛋餅專賣店」是一間蛋餅專賣店，早上營業到下午兩點，總店在明中街(食記這間)，攤位形式的分店在新莊幸福路，營業到11點，兩家店除了營業時間、內用座位數的差異外，千層酥脆蛋餅的口味幸福路會少一些，因為攤位不方便炸東西，所以炸物口味的蛋餅只能在店在明中街(食記這間)才品嚐的到；「早安食堂蛋餅專賣店」是寵物友善餐廳，主人可以帶著毛小孩一同用餐。
至於，前面有提到「早安食堂蛋餅專賣店」不適合內用是因為店內的油煙味太重，即使坐在靠近門邊也無法避開，吃完一頓早餐整身都是油煙味，讓PEKO一回到家馬上洗澡，所以如果你是要上班或後面要約會的人，真的不要內用，外帶保平安。
早安食堂蛋餅專賣店
電話：02 2279 1009
地址：新北市新莊區明中街14號
臉書：https://www.facebook.com/早安食堂蛋餅專賣店-good-morning-brunch-564148440271060/
營業時間：06:00~14:00
其他資訊：✓無線網路 ✓插座 ✓不限時
早安食堂蛋餅專賣幸福店
地址：新北市新莊區幸福路669號
臉書：https://www.facebook.com/早安食堂蛋餅專賣幸福店-154474041794660/
營業時間：平日 06:00~11:00 六日公休
其他資訊：無炸物口味
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