單一純賣雞湯小卷米粉｜花蓮美食推薦！免費加湯加米粉

花蓮美食推薦！《單一純賣雞湯小卷米粉》網評超過 5,000 則 4.2 顆星，是花蓮小卷米粉的指標店。這家店真的很狂，開業超過20年，全店只賣一碗雞湯小卷米粉，生意就好天天客滿，而且內用竟然還能免費加湯加米粉，簡直是佛心來著！

單一純賣雞湯小卷米粉 在哪裡

《單一純賣雞湯小卷米粉》開業超過20年，是花蓮小卷米粉的代表店，只要提到花蓮小卷米粉，大家都會來來這家。位於花蓮市中美路上，就在煙波大飯店花蓮館的對面。如果是從花蓮火車站開車或騎車過來，大約 10 分鐘左右就能抵達。

單一純賣雞湯小卷米粉
電話：0938129826
地址：花蓮縣花蓮市中美路67-2號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
食記：單一純賣雞湯小卷米粉｜花蓮美食推薦！免費加湯加米粉

單一純賣雞湯小卷米粉 內用環境

才剛走到門口，就能感受到《單一純賣雞湯小卷米粉》的人氣，夏天竟然有人願意坐在沒有空調的門口用餐。店內空間走的是傳統質樸的風格，桌椅整齊排列，座位數不算少，但因為生意好到爆，常常都需要併桌用餐。

整牆的泡椒桶超級壯觀，一看就知道不簡單。

單一純賣雞湯小卷米粉菜單

點餐方式非常簡單，完美體現了什麼叫「單一純賣」。店裡的主食菜單就只有一種，那就是120元的雞湯小卷米粉（2026/06的價格）。

初訪的朋友建議點一碗主食，再搭配冰箱中的手工特色小菜。

單一純賣雞湯小卷米粉推薦

《單一純賣雞湯小卷米粉》沒有低消，不需要按人數點餐，兩人分食一碗雞湯小卷米粉也OK。

雞湯小卷米粉
日賣上千碗的美味~除了新鮮小卷跟米粉兩位主角，配角還有虱目魚丸、南瓜、櫻花蝦、油蔥酥、韭菜跟紫菜。小卷給得非常大方，新鮮脆口，湯頭是用花蓮土雞熬煮而成的，入口除了油蔥跟雞油香氣，還帶有海鮮的甜，吸飽雞湯的細米粉讓人一口接一口停不下來，吃到最後還能免費加湯加米粉（不限次數），但前提是一人一碗，如果是2人分食就只能免費加湯！

不論你敢不敢吃辣，桌上的泡椒水都要加一點，因為這可是美味升級的秘密，

煙燻豆皮
豆皮切得薄厚恰到處，煙燻的香氣十分入味，吃起來帶點微甜與黃豆原有的醇香，唯一可惜的就是有添加PEKO害怕的芹菜。

醋溜木耳
看似中規中矩的醋溜木耳，酸爽的醋香直接衝擊味蕾，吃起來爽脆ㄙㄨㄚˋ嘴，讓人胃口大開，脆口的口感與軟彈的米粉形成強烈對比，拜託你們一定要拿一盤。

水果泡菜
抱著期待拿了這盤，結果不僅沒有入味，調味也完全不是PEKO的菜，超級失望。

台版必比登：500碗推薦

一直耳聞花蓮小卷米粉很厲害，這趟來不僅品嚐到，吃的還是人氣最旺的《單一純賣雞湯小卷米粉》。雖說一碗120元，但小卷本來就不便宜，內用還可以不限次數免費加湯加米粉，這種佛心店家，沒有新台幣支持，真的對不起老闆的心意。花蓮美食你最愛哪一家？快留言跟 PEKO 分享！

單一純賣 雞湯 小卷米粉
電話：0938129826
地址：花蓮縣花蓮市中美路67-2號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
食記：單一純賣雞湯小卷米粉｜花蓮美食推薦！免費加湯加米粉

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