提到士林夜市美食，「士林生炒羊肉」是許多老台北人的士林宵夜首選，更是網路上熱議的士林美食代表。以前總以為要半夜才吃的到，其實人家有店面，而且傍晚就能開吃。不過，這家士林炒羊肉評價其實蠻兩極的，有人愛死它的醬，有人嫌它肉太少，到底值不值得排？
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文章重點導覽
士林生炒羊肉 在哪裡
「士林生炒羊肉」是老字號的士林夜市美食，分為兩個時段與地點營業，老闆是自家姊妹，大家熟知的大多是半夜才開的攤位，而PEKO這次造訪的是位於大東路巷弄內的店面 。這間店面鄰近捷運劍潭站，步行約6分鐘即可抵達，不過要特別注意，店面營業時間非常「有個性」，只有星期五、六、日的傍晚五點到晚上九點營業，平日來可是會撲空的哦 ！
士林生炒羊肉
電話：0288613476
地址：臺北市士林區大東路21之3號
營業時間：五六日 17:00~21:00
固定公休：星期一二三四
食記：士林生炒羊肉｜一周只開3天！士林夜市美食的排隊人氣王
而且生意好到嚇人，攤位前一堆人，然後入口處的邊邊還有人龍。
士林生炒羊肉 內用環境
比起深夜攤車在路邊克難地吃，「士林生炒羊肉」店面的用餐環境相對舒適一些，不過座位數其實不算多，人多的時候還是得稍微等一下 。雖然說是店面，但其實裝潢非常簡單，就是讓你專心用餐的地方。
店門口可以看到大鍋子不停地翻炒，那個沙茶醬的香氣真的很誇張，還沒上桌就已經先聞到濃濃的味道，光聞就餓了 。
士林生炒羊肉菜單
「士林生炒羊肉」的菜單簡單到不行，基本上只賣四樣東西：炒羊肉、白飯、飲料跟啤酒，完全沒有其他熱炒店常見的炒螺肉或是炒蛤蜊 。炒羊肉一份是200元，辣度可以選擇不辣到大辣，點餐時店員會直接詢問 。
士林生炒羊肉推薦
這盤炒羊肉一上桌，那個獨特的醬色就跟外面的不一樣。PEKO覺得「士林生炒羊肉」之所以能屹立不搖，靈魂就在於它的獨門醬料，吃起來不是一般的沙茶死鹹味，而是帶有一種像是花生醬的香氣，味道偏甜 。羊肉很嫩，完全沒有惱人的羊騷味，搭配小辣很提味 。
不過，PEKO也要誠實說，雖然醬汁很厲害，但這盤要價200元，肉的份量真的不多，而且肉片非常細碎，幾乎都在吃空心菜 。而且空心菜切得很隨興，夾的時候有點考驗拿筷子功力，整盤吃下來會有種「菜比肉多」的空虛感，如果你是單純想大口吃肉的朋友，可能會覺得CP值不高，建議抱持著「嚐味道」的心態來吃比較不會失望。
來這裡吃炒羊肉，白飯絕對是標配！因為他們的醬汁單吃會覺得太膩，配上一碗熱白飯剛好可以中和味蕾 。但PEKO這天運氣不太好，白飯有點狀況，吃起來偏濕偏軟，完全沒有米飯該有的顆粒感 。現場甚至聽到貌似老闆娘的人在跟店員反應「這樣不行」，看來品質控管上可能稍微有點不穩定，希望大家去吃的時候能吃到粒粒分明的白飯，不然真的會很扣分啊！
「士林生炒羊肉」吃的是一種獨特的在地風味，那股帶有花生香氣的甜味沙茶醬確實少見，難怪能成為士林夜市美食的傳奇指標 。如果你喜歡南部那種偏甜的調味，這家或許會合你的胃口；但如果你在意肉的份量或是討厭碎肉感，可能就要斟酌一下了。雖然一份200元價格偏高，且只有五六日營業，但沒吃過的朋友還是可以來嚐鮮。想去朝聖的朋友，記得看準時間不要撲空，快揪你想一起去吃士林宵夜的那位朋友吧！
士林生炒羊肉
電話：0288613476
地址：臺北市士林區大東路21之3號
營業時間：五六日 17:00~21:00
固定公休：星期一二三四
食記：士林生炒羊肉｜一周只開3天！士林夜市美食的排隊人氣王
店家/景點資訊
- 店家名稱：士林生炒羊肉
- 所在地址：臺灣w961o3g4
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：
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