【士林夜市美食】無店名魷魚羹｜李易推薦的士林魷魚羹

說到士林夜市美食，你會想到什麼？藏身在大南路的《無店名魷魚羹》外觀低調到你可能會直接錯過，但就是這樣一間沒有招牌的小攤，卻征服無數老饕與藝人李易的味蕾，不只在地人熟門熟路來報到，連美食節目也爭相報導這家無名的士林魷魚羹。從捷運劍潭站走過來約9分鐘，純樸的環境，卻藏著讓人回味無窮的好味道。

無店名魷魚羹 在哪裡

這家「無店名魷魚羹」已經在士林夜市默默開了超過三十年，就藏身在大南路，從捷運劍潭站走過來，大約需要9分鐘的路程，隔壁就是近期爆紅的爆漿榴槤餅《浪榴槤》。早年沒有店名，熟客都直接叫它「無店名」，久而久之老闆就乾脆把這三個字做成招牌，反而成了最大特色 。

無店名魷魚羹
地址：台北市士林區大南路7號
營業時間：15:00～22:00
食記：【士林夜市美食】無店名魷魚羹｜李易推薦的士林魷魚羹

內用空間真的超迷你，手長腳長的高個兒兩手張開可能就碰到牆壁了，座位數非常少，沒幾個人就客滿，尖峰時間想吃上一碗，等個半小時是家常便飯。

無店名魷魚羹菜單

這裡的羹湯選擇不少，有魷魚羹、花枝羹、魚酥羹、肉羹，也有三拼的「綜合羹」，所有羹湯都能選擇搭配飯、米粉、麵或冬粉。

• 魷魚羹／肉羹／魚酥羹／綜合羹：70元
• 花枝羹：80元
• 加大：＋10元
• 乾麵：45元

無店名魷魚羹推薦

綜合羹
第一次來不知道怎麼點？直接選綜合羹就對了，裡面有彈牙的魷魚、紮實的肉羹，還有香氣十足的魚酥，三種口感一次擁有。

認真說這碗羹的靈魂在於白蘿蔔柴魚湯底，沒有添加沙茶，清爽甘甜，完全不死鹹，勾芡也不會過於厚重，加一點店家的辣椒醋風味層次會立刻提升，根本靈魂加持！難怪李易愛到拍影片推薦，這碗真的讓人喝完會想再回訪（但要冬天，夏天真的太熱了～）

乾麵
吃羹湯怎麼能不配一碗乾麵？這裡的乾麵走的是沙茶＋油蔥的古早味路線 ，一拌開那鹹香的滋味立刻撲鼻而來，非常夠味，雖然這次吃到的麵條口感有點偏軟，但整體來說，一口乾麵再配上一口羹湯，絕對是完美的組合 。

這家士林夜市美食「無店名魷魚羹」雖然位置不好找，用餐環境也很擁擠，但真的是值得探訪的美味 。它的強項在於那碗看似簡單卻蘊含深度的湯頭，清甜而不膩，讓人喝完還想再來一碗 。如果你厭倦了觀光客的美食清單，想嚐嚐真正在地人會吃的味道，那麼下次來到士林，請務必尋找這家沒有名字的士林魷魚羹，相信你也會被這碗傳說中的魷魚羹所征服。

無店名魷魚羹
地址：台北市士林區大南路7號
營業時間：15:00～22:00
食記：【士林夜市美食】無店名魷魚羹｜李易推薦的士林魷魚羹

【士林涼麵推薦】好朋友涼麵，米其林必比登推薦的士林夜市美食

【士林美食】士林燒餅、小酥餅（蟹殼黃），士林夜市必吃美食、士林胡椒餅推薦

【士林生煎包】大上海生煎包｜士林夜市必吃60年老店生煎包，麻辣鮮肉包新登場！

【士林麵線】士林廟口阿輝麵線，米其林推薦的士林夜市美食

【士林居酒屋】柒息地平價串燒19元起，營業到凌晨1點半的士林美食！

【士林韓式料理】新山韓國烤肉 小菜吃到飽｜營業到凌晨1點的士林宵夜

店家/景點資訊