鵝肉川台菜光復店｜大巨蛋美食推薦！內用芋頭米粉免費吃到飽（菜單）

說到台北大巨蛋美食，PEKO推薦開業近30年的台菜老店「鵝肉川」！主打煙燻鵝、鹹水鵝，總店在士林劍潭，二店在台北大巨蛋商圈。「鵝肉川台菜」提供超過60道經典台菜、江浙與粵式料理，平日中午還有「芋頭米粉」免費吃到飽，是台北合菜餐廳不錯的選擇！

鵝肉川光復店 在哪裡

「鵝肉川台菜」創立於1998年的老字號台北台菜餐廳，最初從士林承德路的小麵攤起家，據說是金曲歌王蕭敬騰的愛店。2020年由第二代三兄弟接手，積極轉型升級，於2025年9月在正式插旗「台北大巨蛋商圈」，新據點「鵝肉川光復店」距離捷運南京三民站約10分鐘的腳程。

鵝肉川-光復店
電話：02 2768 1788
地址：臺北市松山區光復北路7號1樓
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00
固定公休：星期二
線上訂位：鵝肉川訂位　
食記：鵝肉川台菜｜大巨蛋美食推薦！內用芋頭米粉免費吃到飽（菜單）

鵝肉川光復店 內用環境

「鵝肉川光復店」延續總店紅磚瓦與木質桌面的復古風格，整體氛圍很像老宅食堂，約有80個座位，可自由規劃包廂空間，是台北合菜餐廳不錯的選擇！

鵝肉川菜單

鵝肉川菜單包含超過60道台式、粵式與江浙菜色，價位從260元起。推薦必點的菜色包含煙燻鵝、鹹水鵝、鮮蝦臭豆腐捲以及掌上明珠。

平日中午還提供免費「芋頭米粉湯」吃到飽，完全不怕會吃不飽。

鵝肉川推薦

老街鵝肉（半隻）
來「鵝肉川」沒點老街鵝肉就白來了，鵝肉有煙燻跟鹹水兩種口味。這天選擇的是焦糖煙燻香氣濃郁的煙燻鵝，半隻1,550（時價），鵝肉切得厚薄均勻、質香Q帶勁，前段還有去骨，鹹度恰到好處，淡淡的油脂鹹香十分迷人，不沾醬就好吃。但跟愛店阿城鵝肉相比，整體風味跟軟嫩度還是略遜一籌。

鮮蝦臭豆腐捲
把臭豆腐和鮮蝦結合也太狂！外層腐皮炸得金黃酥脆，內餡是剁碎的臭豆腐加上蝦泥、芹菜，一咬下去又臭又香。附上的泡菜和豆瓣醬更是靈魂，口感層次超豐富，外面幾乎吃不到這種組合，拜託你們一定要點！

老街佛跳牆
預訂才吃得到！上桌時真的是滿滿一大甕，裏頭有滿滿鮑魚、蹄筋、鵪鶉蛋、冬筍、芋頭、栗子等豐富食材，雖味道不錯，但湯頭少了點厚度，走清爽路線，而且一甕要2,000元，有點太貴了，不太建議點。PEKO個人喜歡上海鄉村的佛跳牆多一些，每一口都是滿滿膠質與香氣。

土魠魚芋頭米粉
平日中午來店可享「芋頭米粉湯吃到飽」，CP值爆炸高。但PEKO是晚上來用餐，沒點「鵝肉川」的芋頭米粉。

鵝油飯
如果不想吃芋頭米粉，那就點鵝油飯。鵝油蔥香氣撲鼻，每一口都帶點油脂鹹香，完全不油不膩，簡單卻很耐吃。

掌上明珠
鵝肉川菜單上沒有的隱藏版料理！用豬腳關節與雞腳慢火熬煮而成，膠質滿滿到入口即化，整體鹹香入味又下飯。這道需提前三天預訂，絕對是懂吃老饕的菜！

美極蝦
蝦子有做開背處理，好剝殼超貼心。鮮甜的蝦肉搭配鹹甜交錯的醬汁，香氣濃郁，超級下飯。

薑絲大腸
大腸軟Q不韌、酸香開胃，一上桌立刻被掃光。

酥炸紅糟鯊魚
外觀超像鹽酥雞，炸得金黃酥脆，紅糟香氣隨著咬下瞬間爆開，附美乃滋與胡椒鹽，PEKO覺得沾美乃滋更能凸顯魚肉的甜味，超涮嘴！

絲瓜蛤蠣
吃了一堆重口味的菜色，清甜的絲瓜蛤蠣剛好可以平衡一下，絲瓜鮮嫩、蛤蠣肥美，鮮到不行。

紅燒老皮嫩肉
豆腐炸得外酥內嫩，吸滿紅燒醬汁後入口即化，鹹香中帶甜。

拔絲地瓜
菜單上沒有，想吃得碰運氣，因為是店家看狀況招待的。金黃焦糖包裹的地瓜熱騰騰上桌，香甜不膩，拉絲超療癒，為這頓大餐畫下完美句點，吃完真的滿足到笑出來！

「鵝肉川」真的是「不管誰帶來都會喜歡」的台北台菜餐廳。不只餐點有水準，價位也很不貴，無論有長輩的家庭聚餐還是公司聚餐都很適合。特別推薦平日午餐時段前往，芋頭米粉湯無限吃到飽超划算，快揪你想一起去的那位朋友吧！

鵝肉川-光復店
電話：02 2768 1788
地址：臺北市松山區光復北路7號1樓
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00
固定公休：星期二
線上訂位：鵝肉川訂位　
食記：鵝肉川台菜｜大巨蛋美食推薦！內用芋頭米粉免費吃到飽（菜單）

鵝肉川-劍潭總店
電話：02 2886 1788
地址：臺北市士林區承德路四段140號
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00
固定公休：星期二
線上訂位：鵝肉川訂位 

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