【板橋拉麵】小高拉麵。網評4.7星,拉麵界高CP值王者,不只無限加麵不加價,還免費請你喝綠豆湯!

拉麵界高CP值王者!2023年板橋拉麵多了新選擇,「小高拉麵」是超有名的永和拉麵,據說打從開業起就天天排隊,百元出頭的價位不只給你整顆溏心蛋、兩大片叉燒、筍乾,還能蒜泥、拉麵無限加,你以為這樣就很猛了嗎?「小高拉麵」還提供免費綠豆湯,CP值高到爆表,至於「小高拉麵」味道如何?好吃嗎?就讓我們繼續看下去…

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小高拉麵 在哪裡

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小高拉麵板橋店」位於民權路上,鄰近板橋第二運動場,最近的捷運站是板橋站,不過出站後需步行15分鐘左右。

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小高拉麵」在永和本就是排隊美食,開來板橋依舊還是在排隊,只是人潮沒那麼誇張就是了。

小高拉麵 板橋民權店
地址:新北市板橋區民權路290號
食記:小高拉麵
營業時間: (一二三)17:00~22:30(四五六)11:00~15:00 17:00~22:30 週日休

小高拉麵 內用環境

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小高拉麵」沒有華麗的裝潢,也不像一般日式拉麵店會用一些日本風格的裝飾物來增添氣氛,就白白淨淨的,約莫20個座位,不想等的也可以直接外帶(湯、麵會分開放)。

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開放式廚房,煮麵、炙燒過程全都一目了然。

小高拉麵菜單

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小高拉麵」賣的東西很簡單,就只有醬油豚骨拉麵跟麻辣豚骨拉麵,沒有炸物、小菜,更沒有提供飲品。

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不過糖心蛋、叉燒肉以及筍乾都能再加點。

醬油豚骨拉麵

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點餐的時候店員會問要大碗(2球麵)中碗(1.5球麵)小碗(1球麵),吃不夠還能再添加,只不過,PEKO建議一開始就加,這樣比較能控制喝的湯量,照片中這碗是大碗再加一份叉燒的份量。

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這碗是「小高拉麵」的標準版醬油豚骨拉麵,有筍片、兩片叉燒以及一整顆糖心蛋,這樣才賣135元,真的是超級便宜,難怪評價那麼好,天天排隊,高CP值美食認證!

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小高拉麵」的叉燒肉蠻大一片的,上桌前還會炙燒過,雖然偏瘦但不柴,入口還有一點油脂感。

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筍干味道不錯,纖維感也不會太重。

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135元的拉麵有附糖心蛋就已經很感恩,「小高拉麵」竟然還給一整顆,根本佛心來著。

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加麵不加價

麵條想要軟一點或硬一點餐時都可以跟店員說,口感有Q,相當的不錯。

雖然一開始就可以點大碗(2球麵),但若吃不夠,也還能再加麵,加一球、半球都可,以這樣的價格還能免費加麵,排隊真的只是剛好,完全不意外啊!

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有人說「小高拉麵」是台式拉麵,但其實沒那麼台,PEKO覺得偏日式拉麵多一些,湯頭稱的上濃郁,但不是油脂爆多的那種,甘甜中帶點微膠質感,可以順順的喝到見底。

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桌上的蒜泥、辣油以及香醋可自由添加

PEKO看日本達人水晶的文章裡有提到,日本人吃豚骨拉麵都會添加白醋,據說美味度會再升級,但PEKO是不太習慣,有興趣的可以嚐試看看。

免費綠豆湯喝到飽

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雖然「小高拉麵」沒有販售飲品,但有提供冰水、綠豆湯,而且想吃幾碗都可以。

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小高拉麵」午餐時段到三點,PEKO兩點左右到,心想應該只剩沒料的綠豆湯,結果竟然超多料,反而是沒什麼湯,超誇張的,綠豆湯雖然冰度不足,但味道體不錯的,綠豆有煮透,甜度也適中,這碗若在外面甜湯店最少要20元吧!

小高拉麵 好吃嗎

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百元出頭的價位,整顆溏心蛋、加麵不加價、免費綠豆湯喝到飽,「小高拉麵」的價格真的很佛,湯頭也有在水準之上,比起一些台式拉麵,根本是壓倒性的勝利。

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小高拉麵」有提供外帶,外帶時湯、麵會分開放,不用擔心拉麵會被泡爛。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小高拉麵 板橋民權店
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區民權路290號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    (一二三)17:00~22:30
    (四五六)11:00~15:00 17:00~22:30


交通資訊

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