【雙連美食】開封包公府私房麵（包公麵），必點醬香濃郁的肉麻麵（菜單）

雙連美食推薦「開封包公府私房麵」給你，在地人暱稱為「包公麵」，老闆娘（郭明華）來自河南開封，目前有兩間店，都在捷運雙連站附近，但由於都在巷子裡，所以除非是在地人，不然真的很難知道這間位於巷子裡的麵店；來到「包公麵」必點肉麻麵跟私房麵，前者醬香濃郁，後者清爽不油膩，加點老闆娘的特製辣椒醬更是一絕啊！

開封包公府私房麵 在哪裡

看到「開封包公府私房麵」這個店名，腦袋立刻響起＂開封有個包青天…＂的旋律，因為店名太長所以被暱稱為「包公麵」，在雙連市場附近開了20多年，老闆娘郭明華來自河南開封，目前有兩間店，一間在雙連街，一間在民生西路45巷，雖然都在捷運雙連站附近，但由於位於小巷內，所以除非是在地人，不然真的很難知道，旁邊走沒幾步路就是燕山湯圓。

開封包公府私房麵
電話：02 2523 5623
地址：台北市民生西路45巷9弄45-13號
營業時間：10:30~20:00 週日休
食記：【雙連美食】開封包公府私房麵（包公麵），必點醬香濃郁的肉麻麵

老闆娘親自下麵，每次來麵條的軟硬度都是恰到好處的Ｑ彈。

開封包公府私房麵 內用環境

過去PEKO都是到雙連街的創始店用餐，這回帶陳小妹吃完燕山湯圓，意外發現「開封包公府私房麵」的二店，心想也好久沒吃了，就走進店裡吃碗麵；二店的用餐環境比創始店好，寬敞乾淨，空調吹起來也舒服。

2025年9月再訪，意外發現老闆娘把對面的店也頂下來了，內用區又更大了。不過，老闆娘說人手不足，雙連街上的一號店就暫停營業了。

開封包公府私房麵菜單

過去「開封包公府私房麵」只有提供麵類、水餃、湯類以及小菜，現在多了甜品，麵類品項眾多，最受歡迎的是肉麻麵跟私房麵，麵條有寬的手工家常麵、細拉麵跟麵疙瘩可做選擇，PEKO個人是偏愛家常麵。

開封包公府私房麵推薦

肉麻麵
介紹PEKO來吃的朋友說「開封包公府私房麵」的肉麻麵是必點，他們公司不管男同事女同事都愛這一味兒，而所謂的肉麻麵就是肉醬+麻醬，看似沒啥了不起，但PEKO一吃就愛上了，兩種組合雙重享受，麻醬香、肉燥鹹，兩者完美的融合在一起，鹹度適中，濃郁的麻醬香在口中散開，肉感十足的肉醬，再搭配富有嚼勁的手工家常麵，看似簡單卻非常不簡單，很夠水準！

嗜辣的朋友千萬不能錯過老闆娘特製的辣椒醬，這款辣椒醬沒有放在桌上，需要開口跟老闆娘要，或者是一開始點餐就寫在旁邊，本來就神美味的肉麻麵，再加上畫龍點睛的特製辣椒醬後，口感層次更加豐富，拜託你們一定要記得加！

私房麵
除了PEKO偏愛的肉麻麵，「開封包公府私房麵」的私房麵也是點播率非常高的餐點，所謂的私房麵其實就是番茄蛋花湯麵。

據說這碗麵起源於北宋，判案如神的包青天（包公），經常熬夜審閱卷宗，平日養生的祕訣，就是靠這一碗超濃郁番茄蛋花湯頭做成的私房麵，來自河南開封的老闆娘郭明華特別將家鄉味帶來台灣，大家也可以嚐嚐！

「包公麵」也有賣水餃，有高麗菜、韭菜以及香菜等三種口味，水餃個頭不小，有機會再來吃吧！

「開封包公府私房麵」有配合foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。

照片中是「開封包公府私房麵」位於雙連街的創始店，環境比較簡陋，至於老闆娘會在哪裡顧店煮麵，也沒有一定，不過，能確定的是味道都有經過老闆娘把關，大家可以安心吃。（開封包公府私房麵一號店目前暫停營業）

開封包公府私房麵
電話：02 2523 5623
地址：台北市民生西路45巷9弄45-13號
營業時間：10:30~20:00 週日休
食記：【雙連美食】開封包公府私房麵（包公麵），必點醬香濃郁的肉麻麵

【雙連美食】雙連文記花枝羹｜厚切花枝超有誠意，大腸煎也吃的到！

【雙連美食】企鵝文肉羹店，開業超過30年的雙連魷魚羹

【雙連美食】燕山湯圓，傳承三代的台北鹹湯圓推薦，近馬偕醫院

【雙連美食】鴉片粥。內用免費續粥底吃到飽，紅到國外的雙連市場美食

【雙連美食】巷仔內大腸煎，雙連小吃扛霸子40元就開吃，限量大腸頭圈晚來吃不到

店家/景點資訊