夏天到了，吃完正餐就是想找點透心涼的甜點，這時冰淇淋就會是不錯的選擇，這回台中出差因朋友的介紹有興品嚐到位於草悟道、勤美誠品附近的「Bulga 寶格冰淇淋」，「Bulga 寶格冰淇淋」是六月份才新開幕的店家，提供兩款冰淇淋以及多款手工果醬，用餐環境高貴典雅，一踏進去會讓人不自覺的輕聲細語，仿佛自己就是貴婦名媛在品嚐下午茶，但價格卻只要百元出頭，適合三五好友飯後續攤聊天，如果你是喜歡冰淇淋的朋友可以單獨品嚐「Bulga 寶格冰淇淋」的牛奶純粹冰淇淋以及巧克力純粹冰淇淋，若你是喜歡嚐鮮則可以加點手工果醬來搭配，不同的組合迸出不同的美味火花，值得您細細品嚐。
Bulga寶格冰淇淋
電話:04-23027738
地址:台中市西區公正路117號
官網:http://www.bulga.com.tw
臉書:https://www.facebook.com/Bulgaicecream
營業時間:平日12:00~21:30；假日10:00~21:30
「Bulga 寶格冰淇淋」位於草悟道、勤美誠品附近的公正路上
「Bulga 寶格冰淇淋」從店門外觀就給人一種很高級的氛圍，要是PEKO獨自經過鐵定會不敢進去，因為感覺點個小東西就要好幾百，但「Bulga 寶格冰淇淋」很貼心也很聰明，把MENU放在門外破除大家的疑慮跟顧忌，讓經過的朋友可以直接看到餐點價格，然後放心的推開大門入內用餐。
低調沉穩的裝潢、沙發座位、黑白色系的攝影作品，「Bulga 寶格冰淇淋」的環境有如高級的法式餐廳。
「Bulga 寶格冰淇淋」的櫃台旁邊有提供茶水
「Bulga 寶格冰淇淋」的MENU材質竟然是絨布 絨布 絨布，還加燙金，真的是高級餐廳的規格等級來著。
「Bulga 寶格冰淇淋」的低消就是一球冰淇淋$70
而最佳的品嚐方式則是點一球純粹冰淇淋再搭配兩款寶格手工果醬，DIY出自己喜歡的獨特口味。
「Bulga 寶格冰淇淋」的手工果醬包含草莓維納斯、藍莓爵士、凡爾賽玫瑰、愛麗絲覆盆莓、森林莓果以及公主櫻桃，夏威夷果仁則是唯一的堅果類。
牛奶冰淇淋
冰淇淋上面有藍莓，輕嚐一口原味，奶香味在口腔中打繞，口感十分綿密細緻，據「Bulga 寶格冰淇淋」的店長表示牛奶冰淇淋是最能襯托出手工果醬的最佳選擇。
因為PEKO偏愛帶點酸味的果醬，所以選了「Bulga 寶格冰淇淋」的愛麗絲覆盆苺以及清炒過夏威夷果仁來搭配牛奶冰淇淋。
舀起一匙，顏色鮮艷，入口微酸微甜，在口中迴盪著，清炒過夏威夷果仁少了堅果生生的味道，多了股特殊堅果香味，超搭的啦!!
巧克力冰淇淋
冰淇淋上面灑了巧克力碎片，苦甜度約莫是比利時巧克力50~60%那種，吃多也不會膩口。
因為朋友說他個人偏愛巧克力搭夏威夷果仁叫PEKO一定要試試，結果苦甜巧克力搭配脆口的堅果完勝，一整個搭到爆，而且超健康來著，大家可以試試。
品嚐過原味巧克力冰淇淋，PEKO就加碼淋上手工藍莓醬，「Bulga 寶格冰淇淋」的藍莓果醬不只是果醬，根本就是果泥來著，品嚐的到藍莓果肉，真材實料不怕你比較。
兩個人吃得意猶未盡，立馬再追加一球牛奶冰淇淋，這回搭了「Bulga 寶格冰淇淋」的森林莓果果醬，這款手工果醬是融和多款莓果，酸度跟覆盆莓果醬不相上下，也是一款很果泥感的果醬。
「Bulga 寶格冰淇淋」的手工果醬除了覆盆莓果醬外，其他都是比較果泥感，很像小寶寶的副食品，讓你不只感受到果香味，還能感受到果肉，也就是人家所謂的原食概念，看到的就是吃到的。
冰淇淋不再純粹，因為多了手工果醬這個夥伴，賦與冰淇淋更多的變化性，「Bulga 寶格冰淇淋」的店長說未來不只會增加冰淇淋口味也會研發更多的手工果醬，所以PEKO建議大家可以相約朋友一同品嚐，才能DIY出更多的組合，玩出自己最喜歡的口味。
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1球冰淇淋＋1個果醬 外帶獨享，現在只要 80 元唷!!
Bulga寶格冰淇淋
電話:04-23027738
地址:台中市西區公正路117號
官網:http://www.bulga.com.tw
臉書:https://www.facebook.com/Bulgaicecream
營業時間:平日12:00~21:30；假日10:00~21:30
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