【板橋甜點推薦】巷弄裡的噠噠聲。焦糖烤布蕾|巷弄甜點腳踏車|板橋車站美食

板橋甜點推薦~中山站的腳踏車烤布蕾有自己的店面了,之前弄頭髮都會買「巷弄裡的噠噠聲」的焦糖烤布蕾當下午茶,沒想到「巷弄裡的噠噠聲」的老板竟然回到板橋開店,Google地標上的名稱是「巷弄甜點腳踏車」,現在不只提供甜點,還有莊園咖啡、花草茶,固定星期一、二公休,舊雨新知們快來~~

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巷弄裡的噠噠聲 在哪裡

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巷弄裡的噠噠聲」以前在中山站就是隱藏版美食,時間到才會出現,賣完老闆就騎著腳踏車消失在巷弄,結果回到板橋一樣低調的開在巷弄裡。

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巷弄裡的噠噠聲」在Google地標上的名稱是「巷弄甜點腳踏車」,就開在板橋民權路的巷弄裡,鄰近捷運板橋站。

巷弄甜點腳踏車
地址:新北市板橋區民權路202巷5弄1號
食記:板橋烤布蕾
營業時間:13:00~19:00 周一二公休

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某天騎車意外看到這台熟悉的腳踏車,PEKO著實愣了一下,然後看到腳踏車上的店家故事,整個大驚喜,以前要跟著排隊的焦糖烤布蕾,現在待在板橋就吃的到。

巷弄裡的噠噠聲菜單

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以前「巷弄甜點腳踏車」的攤位只提供烤布蕾跟蛋糕,現在多了咖啡跟花草茶;焦糖烤布蕾(50元)、蘋果蛋糕(45元)、蘋果起司蛋糕(100元),在中山站的時候有賣香蕉蛋糕,這回在板橋店裡沒看到,不知道是不是不做了。

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巷弄裡的噠噠聲」雖然是店面,但室內的坐位僅吧檯前三個。

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店內所有的咖啡、花草茶以及甜點品項都手寫在吧檯上方的黑板。

焦糖烤布蕾

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焦糖烤布蕾 50元

巷弄裡的噠噠聲」的烤布蕾依舊現點現烤,點餐後老闆就會大氣灑上糖粉,然後直接噴火烤出漂亮的烤出焦糖色,用小湯匙擊破酥脆焦糖表面的那瞬間,猛吞口水是必然的,這是一個會讓人嘴角微微上揚的犯規甜點。

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入口立即感受到濃郁的奶蛋香,口感滑嫩軟綿,入口即化,甜度適中,上熱下冰,冷熱交替增添口中的層次感,愛慘!如果仔細看會看到黑黑的小點,那個不是髒東西,而是天然香草籽的顆粒哦!

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焦糖烤布蕾的賞味期限是20分鐘,但最棒的還是現場就嗑光它,PEKO吃過現烤現吃的,也有託朋友買過來放了十多分鐘才吃,焦糖的脆度不一樣,口感風味也會略差。

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✪ PEKO點評:微苦酥脆的焦糖搭配滑嫩冰涼的布蕾,讓人嘴上上揚的幸福滋味。

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巷弄甜點腳踏車」的甜點都是當天一大早手工製作的,所以數量有限,賣完就提早打烊,建議不要太晚來哦!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:巷弄甜點腳踏車
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區民權路202巷5弄1號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 13:00-19:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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