當蛋餅控看到「記得吃早餐坊」的沙茶肉醬蛋餅那絕對是不能錯過，前陣子看到小公主分享這家松江南京早餐後，PEKO便決定七月初拜四面佛時要順便踩點；話說以往吃蛋餅，PEKO在乎的為是否是手工蛋餅，要不然就是包了什麼特別的東西，但「記得吃早餐坊」的蛋餅吸引PEKO的卻是獨門的沙茶肉醬，而且 據說晚來還吃不到，這…說什麼也得早起，拼了!!
記得吃早餐坊
電話：0928 379 638
地址：台北市吉林路26巷38號
食記：記得吃早餐坊
營業時間：06:45~10:30 六日休
「記得吃早餐坊」位於吉林路的巷子裡，剛好介在捷運松江南京站跟中山站中間，PEKO看了一下距離，捷運松江南京站稍微近一點。
抵達時約莫是早上9點半，攤位前有人排隊，內用區也有客人，生意算不錯。
記得吃早餐坊菜單
手工蛋餅、手工點心、飲料
手工蛋餅的組合種類還頗多的，最受歡迎的應該是霸王蛋餅，有種總匯蛋餅的感覺，不過一份可要90元，如果再加一杯飲料，早餐直接破百元，還真不是小資族能接受的價格。
鮪魚蛋餅的組合另外用一張紙寫著，應該是後來才新增的口味吧!!
排隊點餐時，看到一位專門煎蛋餅，一位專門加料包蛋餅，配合得天衣無縫，而且配料給的都蠻多的。
記得吃早餐坊-沙茶肉醬
這個就是「記得吃早餐坊」的鎮店之寶，別的地方吃不到，而且網友說晚來會吃不到，因為用完就沒了，所以PEKO點餐時特地先問肉醬是否還有，如果沒有就打算下次再來，好佳在很幸運，沙茶肉醬還有，讓PEKO第一次來就達成心願。
蔥花蛋餅 35元
出門前喝了一大碗無糖豆漿沒有很餓，加上等等要按摩，所以PEKO就點了最基本的蔥花蛋餅，順便好好感受沙茶肉醬的特別之處。
說實話看到滿滿的醬料時PEKO以為會很鹹，但其實不會，沙茶肉醬的口感有點像牛排館的黑胡椒醬，有點濃又不會太濃，很對味。
「記得吃早餐坊」的手工蛋餅是偏厚的的那種，外酥內軟Q，沒有沾到醬料的部分還保有手工蛋餅酥脆的口感，也很不錯。
如果下次有機會再吃到，PEKO應該會選擇先不加沙茶肉醬，單吃幾塊蛋餅，再加醬，或者是將醬量減半，保留酥脆的口感多一些。
嗜辣的朋友可以加上攤位前的辣醬，PEKO默默覺得「記得吃早餐坊」的醬料都好好吃哦!!
因為內用區剛好都有人，所以PEKO是外帶到一旁吃，結果回程經過店裡，又看到攤位前有正在排隊等候的人，看起來都是在地人的樣子，可見「記得吃早餐坊」真的頗受歡迎。
「記得吃早餐坊」只有平日一到五有營業，六日都休息，千萬不要假日跑來哦！
記得吃早餐坊
電話：0928 379 638
地址：台北市吉林路26巷38號
食記：記得吃早餐坊
營業時間：06:45~10:30 六日休
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