板橋宵夜推薦~「暖男炸雞」是「柒串燒屋」的姊妹品牌,一個主打串燒,一個主打炸雞,而「暖男炸雞」的目標就是要做"最好吃的炸雞",目前主打的焦糖炸雞、蒜香炸雞口味都非常獨特,除了炸雞,「暖男炸雞」的炸魚下巴也是很多人激推必點,PEKO吃完也很喜歡,而且現在不限金額消費就送秘醬椒鹽甜不辣 / 杏鮑菇的兌換券哦!
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暖男炸雞 在哪裡
「暖男炸雞」是「柒串燒屋」最新品牌,目前有兩間店,分別位於台北市信義區以及新北市板橋區。
PEKO這回造訪的是位於板橋永豐街的「暖男炸雞板橋店」,這裡鄰近捷運板新站,出站後步行5~7分鐘即可抵達。
「暖男炸雞」就跟一般鹽酥雞攤一樣,沒有內用坐位,只能外帶,營業時間從下午3點到晚上11點半,下午茶、晚餐和宵夜時段都吃的到。
暖男炸雞板橋店
電話:02-29647261
地址:新北市板橋區永豐街1號
食記:暖男炸雞
營業時間:15:00~23:30
「暖男炸雞」主打焦糖炸雞、蒜香炸雞,還特別在電視屏幕上秀出來。
在「暖男炸雞」點一般炸物除了灑上椒鹽,還會刷上一層秘醬,「暖男炸雞」的秘醬使用10多種配方,熬煮5.5小時,保證獨一無二,在別的地方絕對吃不到。
暖男炸雞菜單
一般鹹酥雞攤的食材調味都是一樣的,但「暖男炸雞」分成三種不同系列,炸雞的部分調味是直接混入粉漿中,復古味只灑椒鹽粉,其它食材則是秘醬+魔法椒鹽粉。
「暖男炸雞」的炸物不只可以單點,還有小資和豪華綜合配料組合,滿足有選擇障礙的人,價格也較優惠。
「暖男炸雞」的所有食材都是現點現炸,不像某些連鎖炸雞攤是事先炸好等客人上門,所以點餐後需要稍待片刻。
「暖男炸雞」的焦糖炸雞、蒜香炸雞雖然本身就有特殊調味,但還會再撒上魔法椒鹽粉。
誓言要做「最好吃的炸雞」
焦糖炸雞
來到「暖男炸雞」焦糖炸雞請你一定要點,因為真的好好吃。
「暖男炸雞」的焦糖炸雞,不像韓國炸雞是刷醬在炸雞表皮上,而是在粉漿中加上10多種配方調製的焦糖粉,起鍋後再灑上魔法椒鹽粉。
雞肉用的是無骨雞腿肉,切成剛好是一口的大小,食用起來相當方便,入口外酥內嫩,還保有雞汁,獨特的焦糖鹹甜口味,冷熱都好吃。
蒜香炸雞
「暖男炸雞」的蒜香炸雞是在粉漿中加入蒜香粒,不是搭配蒜片,經過高溫油炸,會散發出濃郁蒜香,PEKO覺得是一款大人味炸雞,建議趁熱吃,因為蒜香炸雞冷掉會多了一點苦味。
一樣是用去骨雞腿肉,肉質嫩口多汁。
回到70年代的復古味
暖心德州魚下巴
烤魚下巴、煎魚下巴都很常見,但炸魚下巴PEKO還是頭一回吃到,「暖男炸雞」的魚下巴個頭跟PEKO的手掌差不多大。
現點現炸的魚下巴吃起來不乾不柴,十分鮮嫩,魚肉也不少,搭配上魔法椒鹽粉,外皮又脆又香,好吃到不想分人,直接獨享,你們一定要嚐嚐看啊!
暖心德州無骨炸雞腿
乍看以為是小雞排,但其實是無骨雞腿排,喜歡大口吃肉的可以點。
「暖男炸雞」的無骨炸雞腿沒有過多的調味,起鍋後炸只用椒鹽提味,口感超juicy,不過,PEKO還是偏愛有骨頭的炸雞腿多一些,喜歡那種啃骨頭的感覺。
秘醬+魔法椒鹽粉
小資綜合配料
豬血糕、豆干、百頁、甜不辣、花枝丸
油炸起鍋後會刷上一層秘醬跟撒上魔法椒鹽粉,入口鹹中帶點甜味,十分涮嘴。
五款配料,PEKO最喜歡花枝丸,不只鮮美Q彈,還吃的到花枝塊,豬血糕Q軟好咀嚼,甜不辣外酥內軟,吃的到魚漿味,冷掉都好吃。
小資綜合青菜
四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇
為了回饋客戶,即日起「暖男炸雞」的青菜增量25%,讓你吃炸物時有肉有菜。
四季豆甜脆好吃
香菇、杏鮑菇有小爆漿的感覺,花椰菜灑上辣粉也不錯!
暖男炸雞外送
「暖男炸雞」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的炸物就直接幫你送到家。
限時加碼好康活動
不限金額消費就送秘醬椒鹽甜不辣 / 杏鮑菇的兌換券(限下回使用),隨機贈送,但透過外送平台訂購的沒有哦!
「暖男炸雞」距離新北耶誕城不算遠,如果近期有到新北耶誕城,結束後想吃炸雞可以買包「暖男炸雞」回家哦!
「暖男炸雞」的營業時間從下午3點到晚上11點半,可列為板橋宵夜美食選擇,就簡單分享給你們啦!
暖男炸雞 分店資訊
暖男炸雞板橋店
電話:02-29647261
地址:新北市板橋區永豐街1號
食記:暖男炸雞
營業時間:15:00~23:30
暖男炸雞永吉店
電話:0937-550598
地址:台北市信義區永吉路30巷122號
營業時間:15:00~23:30
暖男炸雞通化店
電話:0966 130 377
地址:台北市大安區臨江街105號
營業時間:17:00~凌晨01:30
暖男炸雞士林店
地址:台北市士林區基河路3-3號
營業時間:17:00~凌晨01:30
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店家/景點資訊
- 店家名稱:暖男炸雞板橋店
- 所在地址:臺灣新北市板橋區永豐街1號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-23:30
- 店家電話:02 2964 7261
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
【本文為店家合作邀稿】
炸物還有魚下巴,怎麼能不吃…
版主回覆:(11/30/2022 01:18:12 AM)
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