【江子翠美食】沙巴家推薦必點叻沙，板橋星馬料理推薦（菜單）

江子翠美食你吃哪一家？~「沙巴家」推薦給你，這是一間馬來西亞人開的平價星馬料理，最便宜的主餐只要165元，而且「沙巴家」不限時、沒低消，還免服務費，想品嚐道地的星馬料理，想品嚐米粉麵的叻沙，來「沙巴家」就對了！

沙巴家 在哪裡

「沙巴家」是一間馬來西亞人開的平價星馬料理，位於板橋懷德街，鄰近捷運江子翠站（5號口），出站後步行５分鐘，即可抵達。

沙巴家Sabah 新北板橋店
電話：02 2255 0799
地址：新北市板橋區懷德街65號
營業時間：11:00~20:30
食記：【江子翠美食】沙巴家推薦必點叻沙，板橋星馬料理推薦

沙巴家 內用環境

「沙巴家」以藍、白色系為主，明亮寬敞，加上落地窗設計，白天自然光線灑落，讓整間店看起來有種莫名愜意感。

除了4人桌，靠窗的部分也有單人座，獨自前往的朋友可以選擇落地窗的座位，就比較不會受到旁人干擾。

沙巴家菜單

「沙巴家」是平價星馬料理，最便宜的主餐只要165元，最貴的馬來咖哩牛雞飯也才230元；飯類主食+5元就能升級成薑黃飯，不想吃飯的，就點撈麵、炒粿條或叻沙，另外也有單點跟飲品；「沙巴家」不限時，沒低消，還免服務費。

現在加入好友還可獲得20元的折價券

本來以為加入好友只有20元的折價券，結果一加入發現還有一杯蜂蜜檸檬的免費兌換券，而且兩張券當天可以同時使用，是不是很划算啊！

沙巴家推薦

在星馬料理中＂叻沙＂的地位猶如台灣的蚵仔麵線，是經典中的經典；＂叻沙＂也曾經在CNN票選全球50大美食中榮獲第7名，人生必嚐的十大美食之一。

沙巴家叻沙

「沙巴家」的叻沙裡面有蟹肉棒、蝦丸、雞肉絲、米粉麵、魚丸、油豆腐等，上頭還有加一匙參巴醬。

米粉麵則是馬來西亞叻沙的特色，可以一次品嚐到兩種不同口感，給人雙重享受。

「沙巴家」的叻沙湯頭是用台灣本土新鮮雞肉，加入二十多種天然食材及馬來西亞進口辛香料熬製而成，搭配上參巴醬（星馬地區常見的調味料），湯頭濃郁，讓PEKO喝到欲罷不能，還跑去跟店員加湯。

沙巴家海南雞飯

去骨雞腿肉、黃瓜、蕃茄，加5元可升級薑黃飯。

「沙巴家」的去骨雞腿肉嫩口又多汁，雞皮還帶點Ｑ彈，上桌時有淋上些許的醬油，一旁還有辣椒醬跟薑醬，大家可依喜好沾取增添風味。

海南雞飯還有附一碗雞湯，甘甜爽口。

咖喱撈麵雙拼

雙拼的部分包含咖哩牛（牛腱肉）、咖哩雞腿（去骨雞腿肉），兩者都軟嫩入味，令人回味無窮，「沙巴家」的撈麵是用雞蛋和麵粉製成，口感Q彈又有韌性，拌入特調的自製醬汁，讓PEKO忍不住一口接著一口，吃個精光，瞬間忘記營藥師說要少吃澱粉的叮嚀XD

海南鮮蝦冷盤

本以為會有什麼特殊調味，結果一吃才發現，就是川燙的新鮮白蝦，只不過一旁會附上兩款沾醬，鮮甜爽口，非常適合正在進行體重管理的PEKO。

美祿暴龍

有去過星馬的朋友就知道，美祿是新加坡及馬來西亞的國民飲料，所謂的美祿暴龍，就是在冰美祿上灑滿的美祿粉，螞蟻人千萬別錯過！

蜂蜜檸檬

選用新鮮檸檬及天然蜂蜜製成，喝起來酸甜可口，相當解膩。

沙巴家外送

「沙巴家」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。

點外送不用擔心醬料會混在一起，「沙巴家」的每款醬料盒都是獨立的，三個一組，方便又衛生。

PEKO去過兩次新加坡、四次馬來西亞，在台灣也吃過多次星馬料理，「沙巴家」的口味非常不錯，價格也不貴，尤其叻沙可以加湯這點對於愛喝熱湯的PEKO更是大加分，就這回品嚐的幾款餐點，沙巴家叻沙絕對是首推NO.1，還沒時間去新加坡、馬來西亞旅遊嗎？那就先來「沙巴家」品嚐星馬料理滿足口腹之慾吧！

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