通化夜市美食推薦「御品元冰火湯圓」給你,這家可是曾獲米其林必比登推薦的台北夜市小吃,雖說賣的是常見的手工湯圓,但不是搭配紅豆湯、花生湯的熱湯圓,而是將熱呼呼的現煮花生湯圓、芝麻湯圓放在刨冰上,再淋上桂花蜜、檸檬汁,創意吃法讓許多人一試成主顧,重新愛上湯圓哦!
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御品元冰火湯圓 在哪裡
「御品元冰火湯圓」位於通化街的巷弄裡,通化夜市(臨江街夜市)側邊的小巷子,從捷運信義安和站3號口出站,步行約6分鐘就能抵達;除了通化夜市,「御品元」在台北饒河街以及台中逢甲都有分店,詳細的地址、營業時間PEKO放在文末,想知道的朋友可以參考。
御品元冰火湯圓
電話:0955 861 816
地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號
營業時間:18:00~23:30
食記:【通化夜市美食】御品元冰火湯圓, 米其林必比登推薦的桂花蜜檸檬冰湯圓
「御品元冰火湯圓」是純手工製作,點餐時就可以看到一顆顆得白胖小子等著下鍋。
御品元冰火湯圓 內用環境
店裡座位不算少,但假日還是得小排隊,而且入座後絕大部分需要跟其他顧客併桌。
御品元湯圓菜單
一字排開看起來選擇好像很多,但其實就是先選擇基底(酒釀、酒釀+蛋、桂花蜜),再選擇湯圓口味(芝麻湯圓、花生湯圓或者芝麻&花生的綜合湯圓),其中又以桂花綜合湯圓(7號)和酒釀加蛋綜合湯圓(8號)最受歡迎。
如果你點的是冰火湯圓記得先看一下店家建議的食用方式,其中最重要的就是" 湯圓要趁熱吃,不然會變硬 “,因為湯圓是一起鍋就放在剉冰上,糯米製成的東西一遇冷就會變硬,趁熱吃才能吃到外皮軟Q的爆漿口感。
桂花蜜、檸檬汁隨你加
「御品元」的桂花蜜和檸檬汁是自助式的,想加多少都可以。
御品元冰火湯圓推薦
桂花綜合湯圓
菜單上的7號桂花綜合湯圓是最多人點的,初訪者建議點這碗,芝麻湯圓三顆、花生湯圓三顆,總共六顆熱呼呼的現煮湯圓擺在刨冰上,再淋上桂花蜜、檸檬汁,。
「御品元」的芝麻湯圓跟花生湯圓對PEKO來說甜度稍微高了些,花生內餡保有花生顆粒,很香。
冰火湯圓的食用說明大家有看嗎?
冰火湯圓上桌時本來就有淋桂花蜜,BUT~一開始一定會先吃湯圓忽略桂花蜜,直到吃了第一口剉冰才會發現桂花蜜的美妙,完全是冰火湯圓裡最大的亮點,切記不要一口氣把剉冰吃完,留點剉冰去加桂花蜜和檸檬汁,甜甜的桂花蜜搭清冰淋上檸檬汁,根本就是剉冰界中的小清新,PEKO整個愛上,吃到請「御品元冰火湯圓」店員幫忙加冰,如果這個清冰有單賣該有多好。
酒釀加蛋芝麻湯圓
這是友人點的,友人為道地客家人,邊吃邊誇「御品元冰火湯圓」的甜酒釀夠道地且味道好,一併提供給大家參考。
「御品元」也有販售冷凍湯圓、桂花蜜和甜酒釀,有需要的就跟店員說一聲。
御品元分店
御品元冰火湯圓
電話:0955 861 816
地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號
營業時間:18:00~23:30
食記:【通化夜市美食】御品元冰火湯圓, 米其林必比登推薦的桂花蜜檸檬冰湯圓
御品元冰火湯圓-台北饒河店
電話:0989 647 826
地址:台北市松山區饒河街142號
營業時間:17:00~24:00
御品元冰火湯圓-台中逢甲店
電話:0910 693 617
地址:台中市西屯區文華路127巷2號
營業時間:17:00~00:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱:御品元冰火湯圓
- 所在地址:臺灣台北市大安區通化街39巷50弄31號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 18:00-23:30
- 店家電話:0955 861 816
- 評價:★★★★
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