【三重滷肉飯】五燈獎豬腳飯。開業超過40年的三重5大滷肉飯，白鍾元推薦的三重美食（菜單）

「五燈獎」是開業超過40年的三重美食，在地無人不知無人不曉，早期是以豬腳飯聞名，但後來提到三重滷肉飯也絕對少不了「五燈獎豬腳飯」，所以也被暱稱為「五燈獎滷肉飯」，雖然網路評價兩極，但仍是三重5大滷肉飯之一；表面上看起來「五燈獎」有兩間店，但其實兩間店不同老闆，味道也不一樣，而韓國美食家白鍾元推薦的是位於自強路一段的「五燈獎滷肉飯」，別走錯分店了哦！

 

白鍾元推薦

究竟是什麼樣的人間美味，讓白鍾元老師吃得眉開眼笑心花怒放，接下來PEKO就帶你的眼睛來去吃美食。

五燈獎豬腳飯 在哪裡

「五燈獎」開業超過40年，是三重5大滷肉飯之一，表面上看起來有兩間店（自強路一段、正義北路），但其實不同老闆，味道也不一樣，PEKO這回造訪的是位於自強路一段的「五燈獎豬腳飯」，從捷運台北橋站步行約莫要15分鐘左右。

五燈獎豬腳飯
電話：02 2984 3029
地址：新北市三重區自強路一段119號
食記：五燈獎
營業時間：11:00~20:00

五燈獎滷肉飯 內用環境

2019年初訪時店內雖然沒有大爆滿，但外帶的隊伍可是不斷的消化再延伸，沒有中斷過，2023年再訪，感覺熱度降了許多。

五燈獎菜單

隔了4年再訪，「五燈獎」的價格漲了一大波，但實屬正常，畢竟台灣這幾年物價一直節節高升；「五燈獎」沒有點餐單，點餐的方式有點像自助餐，需自取托盤排隊點餐、取餐，最後結帳。

第一區先點菜跟湯

接著到第二區點豬腳、滷肉飯、油豆腐以及筍絲。

照片中的大姊非常認真，不論PEKO怎麼拍都沒抬頭過，不像一般店家的工作人員一看到相機就會不自覺的看鏡頭或躲鏡頭，非常專業來著。

五燈獎推薦

由於我們才剛吃完白鍾元老師推薦的台南林無刺虱目魚，所以沒有點的很誇張，但PEKO想吃的小菜全部都有點到。

【三重美食】台南林無刺虱目魚蓋飯、虱目魚腸｜白鍾元推薦的三重虱目魚蓋飯

腿庫 130元

來到「五燈獎」沒單點一份豬腳真的會不夠過癮，焦糖色的腿庫有肥有瘦，肥的軟嫩充滿膠質，瘦的紮實不會乾澀，每一口都鹹香帶勁，但一樣偏甜；基本上來到「五燈獎」大家都會點滷肉飯來搭配，但如果想省點錢，其實點白飯再淋上豬腳的滷汁也很不錯！

五燈獎豬腳有分腿庫、腳蹄跟中段，腿庫是半肥半瘦，腳蹄是有豐富膠質，中段則是Q彈帶筋有少許的肉，大家可依喜好來決定要點甚麼部位。

五燈獎滷肉飯 35元

雖口感軟嫩、入口即化且充滿膠質，但「五燈獎」的滷肉偏肥，滷汁也偏甜，這甜的解釋分兩派，一派說是味精，一派說是白糖，但無論是哪一派，「五燈獎」確實有一批廣大的愛好者，合不合全看個人口味。

油豆腐 15元 魯蛋 20元

在節目中白鍾元老師大讚的油豆腐超級好吃，滷汁完美的滲透進油豆腐，入口時還會噴汁，滷蛋感覺有挑選過，個頭不小，咬開後蛋黃也不會過乾。

而PEKO個人最愛的吃法，就是把蛋黃弄碎，跟滷肉飯一起攪拌，蛋黃會提升滷肉飯的風味層次，也能降低油膩度，推薦給大家！

筍絲 40元

筍絲表現普通，沒有特別好吃，也不會不好吃，就是很一般水準的味道。

把滷肉飯、豬腳、滷蛋、筍絲組合成一碗，看起來是不是讓人食慾大開。

金針貢丸湯 3５元

初訪時覺得「五燈獎」的湯頭甜的不可思議，二訪好像好了點，沒以前那種不自然的甜度。

喜歡吃辣的朋友，PEKO大推「五燈獎」的辣椒，又香又辣，沾豬腳好吃，淋在滷肉飯上也不錯，這裡的辣椒是就那種會讓人想念不已的美味。

「五燈獎」有免費的醃黃瓜跟辣蘿蔔，以前是自取，現在則是要自己跟店員拿才有。

一個人怎麼點餐?

PEKO的在地好朋友May大力推薦「五燈獎」的豬腳便當，便當裡有豬腳肉、兩份青菜以及豆腐，＋５元可換成滷蛋，CP值比內用更高，供大家參考！

逢年過節或到朋友家聚會，也可以到「五燈獎」買豬腳禮盒哦！

白鍾元推薦的台北美食

白鍾元老師總共報導了12家台北美食，有興趣的可以點食記參考。

• 波霸珍珠奶茶
• 老順香糕餅店
• 廣州街夜市香脆蚵仔煎
• 五燈獎滷肉飯
• 台南林無刺虱目魚
• 黃家香腸
• 阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬
• 吳家牛肉麵
• 許仔豬腳麵線
• 葉家肉粥
• 賴記雞卷。大稻埕保安街雞卷
• 妙口四神湯

三重美食推薦

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