【台北光復市場美食】蒸籠坊|脆皮韭黃豬肉鍋貼比小籠包更讚,平價必吃!

台北光復市場美食推薦吃哪家?「蒸籠坊」是一間若沒人介紹,路過鐵定會錯過的店,但拜託,它的脆皮韭黃豬肉鍋貼真的強,鍋貼底部金黃酥脆,不用沾醬都夠味,比小籠包更讚!「蒸籠坊」雖然藏在不起眼的巷子裡,但平價又美味,在信義區這種高消費地段簡直是佛心。而且偷偷跟你說,正義國宅大舅媽鍋貼是師承自「蒸籠坊」!如果你最近剛好在找台北光復市場美食,不要猶豫,來這吃鍋貼就對了!

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蒸籠坊 在哪裡

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蒸籠坊」開業已久,是在地人才知道的隱藏老店,就位於基隆路一段,基隆路地下道旁邊,最近的捷運站是國父紀念館站(4號出口)或台北101世貿站,步行大約10~15分鐘,騎車最方便,開車附近找停車格或停台北光復市場周邊停車場都OK。

蒸籠坊
電話:02-2723-8770
地址:台北市信義區基隆路一段350之51號
營業時間:11:00–14:00、16:30–19:30
固定公休:星期六、日
食記:【台北光復市場美食】蒸籠坊|脆皮韭黃豬肉鍋貼比小籠包更讚,平價必吃!

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蒸籠坊」的店面看起來簡陋不起眼,招牌也不明顯,但只要你看到鍋貼那個金黃色澤、恰恰的鍋貼底,一副欠吃樣,絕對會被吸引。

蒸籠坊 內用環境

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老實說,「蒸籠坊」的用餐空間不大,店面也有點老派,燈光微暗,但走進去就有種走過歷史的老店感!簡單幾張桌椅,沒有華麗裝潢,但香味直接先收服你的胃。

蒸籠坊菜單

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蒸籠坊」的菜單品項不多,但都超經典:小籠包、蒸餃、燒賣、鍋貼,再搭配酸辣湯、綠豆湯、酸梅湯和幾樣冰箱自取的小菜。

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特別要說,「蒸籠坊」的辣油加了白芝麻,香氣十足,但辣度剛剛好,很加分。

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小籠包必備的薑絲泡在水里,很新鮮。

蒸籠坊推薦

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京都煎鍋貼
雖然名字聽起來像日式,但其實是標準台式鍋貼!包著鮮甜韭黃豬肉餡,底部金黃焦脆,光看就口水直流。重點是根本不用沾醬就夠味,每口都鮮香爆表,不用沾醬就很好吃,PEKO跟水晶都給了高評價,比小籠包更推!

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家鄉小籠包
可以單點同口味,也可以選綜合混搭(家鄉小籠包、福祿壽蒸餃、羅漢翡翠餃、百花蒸燒賣),任君挑選,價格都是一籠100元。

蒸籠坊」的小籠包個頭迷你可愛,雖然沒有爆湯汁那種驚喜感,但肉餡還是蠻鮮甜扎實。只是啦,如果鍋貼跟小籠包只能選一樣,絕對是鍋貼勝出!

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身為一個熱愛在巷弄間找美食的小吃控,「蒸籠坊」絕對可列入台北光復市場美食的必吃清單!雖然店面低調、環境樸實,但只要吃過他們的脆皮韭黃豬肉鍋貼,你會懂為什麼吃過的人都默默成主顧。下次來光復市場或附近逛街、辦事,不要再只顧著百貨公司美食街,來點真正接地氣的台式好味道!

蒸籠坊
電話:02-2723-8770
地址:台北市信義區基隆路一段350之51號
營業時間:11:00–14:00、16:30–19:30
固定公休:星期六、日
食記:【台北光復市場美食】蒸籠坊|脆皮韭黃豬肉鍋貼比小籠包更讚,平價必吃!

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