天氣逐漸轉涼，又到了時不時就想吃火鍋的日子，前些時候發現「12MINI經典獨享鍋」的三店落腳於捷運忠孝復興站，這可讓PEKO興奮不已；「12MINI」是王品集團「石二鍋」2018年新創的副品牌，提供的是已經煮好的各式平價火鍋，價格比「石二鍋」更便宜，品嚐起來更快速，省時便利，非常適合時間匆促的上班族們。
★★ 2018.11.13 奇摩首頁 ★★
12MINI經典獨享鍋
外帶電話：02-87738912
地址：台北市忠孝東路四段49巷4弄6號
食記：12MINI經典獨享鍋
營業時間：11:00~23:30
「12MINI經典獨享鍋」位於忠孝東路四段的巷弄裡，隔壁是「台北牛乳大王」。
從捷運忠孝復興站出來後，第一個路口左轉，然後再右轉，走個兩分鐘就到了。
「12MINI」門口設有專門的外帶區，裡頭則是兩層樓的內用區，據說年底還會推出外送服務，大家敬請期待!!
單身經濟當道，一個人也能好好吃鍋，「12MINI經典獨享鍋」為現點現煮的個人獨享小火鍋專賣店，櫃台旁就是開放式廚房裡。
服務人員備料、烹煮火鍋通通一目了然讓顧客看光光，頓時間腦海中閃過「三媽臭臭鍋」，笑(￣▽￣)~*
一樓座位區
二樓座位區
想說不要撞到上班族的午餐時間，11點多就到了，結果一樓早已坐滿，只好上二樓用餐。
「12MINI經典獨享鍋」沒有帶位的服務人員，店裡全部採自助式。
畫單後到櫃檯結帳，等待叫號取餐，用餐完畢自行將餐盤送到回收台。
12MINI經典獨享鍋 菜單MENU
點餐方式很簡單，先選湯頭再挑肉品(豬、牛、雞)，每鍋都有附一碗白飯。
如果食量大吃不飽，白飯、泡麵、烏龍麵都可另外加點，也可+$29元讓肉量加倍。
湯底有原味、孜然、綠咖哩、酸白菜、南瓜、辣味、泡菜和泰式等七款，鍋物價位：130-170元。
餐具、醬料、兒童椅、置物籃都請自取
「12MINI經典獨享鍋」醬料區的立牌再三強調湯很夠味，不太需要沾醬!!
開幕期間 10/23-11/11
點鍋就送文青話圍兜兜，小小的超可愛。
餐點好了就會叫號，需到窗口自取，鍋子很燙，千萬不要用手碰！
大概等了20分鐘才拿到小火鍋
「12MINI經典獨享鍋」最大特色就是上桌時不用等火鍋煮熟直接就能享用，繽紛的保溫陶鍋取代了需要點火加熱的瓦斯爐。
12MINI經典獨享鍋 孜然豬肉鍋 $150
使用多種香料搭配蔬菜大骨熬煮的孜然湯底，濃郁的孜然香氣PEKO好愛，小妞也說不錯。
小火鍋裡的配料包含高麗菜、菠菜、豬血糕、蟳味棒、魚蛋、鳥蛋、魚餃、蛋餃、甜不辣、魚丸、木耳、金針菇以及蛤蜊等。
雖然叫MINI鍋，但份量一點都不MINI，滿滿嚴選好料，花小錢就能吃飽飽。
12MINI經典獨享鍋 泰式酸辣牛肉鍋 $170
「12MINI經典獨享鍋」用的是美國雪花牛，泰式酸辣湯頭微酸微辣非常夠味，不輸其他泰式餐廳；火鍋料的部分跟孜然鍋一樣就省略照片。
正中午不想吃飯，附的白飯又不能換，只好加點一份烏龍麵跟小妞分享。
「12MINI經典獨享鍋」的烏龍麵是煮熟後單獨裝碗上桌，不像肉加量直接放在鍋裡，烏龍麵條口感Ｑ彈。
檸檬冬瓜冰沙、酸甜烏梅初戀飲 $40
吃火鍋當然要配上一杯冰飲解膩，「12MINI」共提供8款冷飲。
每次到「石二鍋」用餐最愛喝的就是檸檬冬瓜冰沙， 沒想到在也這也喝的到，也太開心!!
是說門口的外帶區也可以單點飲品，接下來就算王品賣起手搖飲好像也不會太意外。
本來想說圍著圍兜兜吃火鍋有點搞笑，但因為身著淺色衣服，加上等等有重要會議，就放下羞恥心乖乖圍了起來。
吃完記得要自己回收餐盤哦!!
是不是有種火鍋版速食店的感覺
「12MINI經典獨享鍋」目前共有三間分店，一店在台北慶城街，二店在台中公益路，三店則是PEKO用餐的台北忠孝復興店。
三間門市皆採自助式服務，沒有開放訂位服務，提供內用及外帶，一律現金付款無法刷卡。
王品集團的新成員，130元就能享用到熱騰騰的個人小火鍋， 還位於交通方便的捷運旁，PEKO覺得物有所值，想必將在東區火鍋界掀起一股不小旋風，推薦給大家!!
12MINI經典獨享鍋-台北忠孝復興店
外帶電話：02-87738912
地址：台北市忠孝東路四段49巷4弄6號
食記：12MINI經典獨享鍋
營業時間：11:00~23:30
12MINI經典獨享鍋-台北慶城店
地址：台北市松山區慶城街1號B1
12MINI經典獨享鍋-台中公益店
地址：台中市公益路二段71號
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