【中山站拉麵】麵屋千雲 營業到凌晨三點的台北雞白湯拉麵｜中山站宵夜推薦

中山站拉麵店非常多，「麵屋千雲」算是中生代店家，主打台北雞白湯拉麵，在Google擁有四千多則評價，4.6顆星的好評，「麵屋千雲」除了口味特殊外，營業到凌晨三點也是一個很大的賣點，半夜想吃拉麵，除了24H的「一蘭拉麵」，「麵屋千雲」也是另一個選擇，也推薦給正在尋找中山站宵夜的夜貓子朋友們。

 

麵屋千雲 在哪裡

「麵屋千雲」位在林森北路上，台北中山條通商圈內，從捷運中山站步行約8分鐘左右。

麵屋千雲
電話：02 2523 3198
地址：台北市中山區林森北路105-1號
食記：麵屋千雲
營業時間：12:00~15:30 17:00~凌晨04:00

麵屋千雲 內用環境

造訪這天是平日下午一點半，剛好避開了中午用餐的尖峰時間，沒有排隊直接入內用餐。

一踏進「麵屋千雲」就看到師傅正在攪拌大鍋裡的湯頭，費力的動作讓PEKO感覺裡面應該有很多熬湯的食材。

「麵屋千雲」的坐位分成三個區域，吧台區、雙人桌、四人桌。

因為吧台區滿了所以PEKO被帶往最後方的雙人桌，然後往前一看，不得不說「麵屋千雲」的生意真的是好啊!!

麵屋千雲菜單

翻開麵屋千雲菜單首先看到的是「麵屋千雲」對自家三款拉麵的特色簡介

忘了從什麼時候開始突然喜歡雞白湯拉麵勝過豚骨拉麵，只要看到雞白湯拉麵的資訊就會默默收進口袋名單中，而「麵屋千雲」也是剛好看到節目介紹才發現的。

就台北雞白湯拉麵PEKO吃過「雞二拉麵」、「鳥人拉麵」、「隱家拉麵」、「吉天元拉麵」以及「醇一拉麵」，每家都各有其特色。

「麵屋千雲」的雞白湯拉麵、柚香鹽味雞湯拉麵有分大小碗，沒有很餓或只是想嚐鮮的朋友點小碗就好。

而招牌的部分就是擁有比較多配料的豪華升級版，可以同時品嚐到雞叉燒、豬叉燒、雞肉丸子和溏心蛋，當然價格也就會從兩百增加到三百多元。

除了拉麵，「麵屋千雲」也有提供炸物、餃子、叉燒丼以及一些單品小菜。

炙燒雞肉蛋飯、炙燒叉燒飯為午間限定

雞白湯拉麵

雞白湯拉麵(小) 190元

話說造訪這天本來沒打算要吃「麵屋千雲」，只是單純從「青崧養身會館」按摩後去中山站搭車時經過，心想都經過了，不如就順便消滅一間口袋名單，所以只點了小碗拉麵，事後真的有後悔，因為真的超小碗的，吃完只比平常吃蚵仔麵線再有進食感一點而已，應該點正常版的才對，太小看自己的食量XD

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雞叉燒

雞白湯拉麵好像就該搭配雞叉燒才對味，「麵屋千雲」的雞叉燒處理的不錯，軟嫩不柴，但PEKO覺得豬叉燒比較搶戲。

豬叉燒

雖然只有一片，但「麵屋千雲」的豬叉燒超大片的，以舒肥法處理的豬叉口感柔嫩，超級好吃。

「麵屋千雲」使用的是細麵，PEKO選擇麵硬，拍完照入口口感嘟嘟好。

雞白湯拉麵的湯頭非常濃厚，撲鼻而來的的香氣也十分誘人，但鹹度對PEKO這個幼幼班來說稍微高了點。

好在店員有提醒，如果覺得太濃可以提供清湯，加了之後就完全符合PEKO喜歡的鹹淡度。

就在PEKO吃到一半的時候突然看到面紙盒上的免費加料活動，當然立刻加好友換鹽蛋。

是說如果能早點發現就好了，這樣就能拍到鹽蛋跟拉麵合體的照片，殘念!!

「麵屋千雲」半生熟的蛋膏口改極好，沒有太多的調味，搭配濃郁的雞白湯很是對味。

雖然雞白湯拉麵PEKO吃的不算多，但PEKO敢說「麵屋千雲」絕對是實力派，不信的話，大家可以上網爬一下網友的評價，Google有6千多則評價，4.4顆星，完全沒再跟你開玩笑。

麵屋千雲外送

「麵屋千雲」有配合UberEats、foodpanda外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的拉麵就直接幫你送到家，只是，外送的拉麵會好吃嗎??

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