中山站拉麵店非常多,「麵屋千雲」算是中生代店家,主打台北雞白湯拉麵,在Google擁有四千多則評價,4.6顆星的好評,「麵屋千雲」除了口味特殊外,營業到凌晨三點也是一個很大的賣點,半夜想吃拉麵,除了24H的「一蘭拉麵」,「麵屋千雲」也是另一個選擇,也推薦給正在尋找中山站宵夜的夜貓子朋友們。
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麵屋千雲 在哪裡
「麵屋千雲」位在林森北路上,台北中山條通商圈內,從捷運中山站步行約8分鐘左右。
麵屋千雲
電話:02 2523 3198
地址:台北市中山區林森北路105-1號
食記:麵屋千雲
營業時間:12:00~15:30 17:00~凌晨04:00
麵屋千雲 內用環境
造訪這天是平日下午一點半,剛好避開了中午用餐的尖峰時間,沒有排隊直接入內用餐。
一踏進「麵屋千雲」就看到師傅正在攪拌大鍋裡的湯頭,費力的動作讓PEKO感覺裡面應該有很多熬湯的食材。
「麵屋千雲」的坐位分成三個區域,吧台區、雙人桌、四人桌。
因為吧台區滿了所以PEKO被帶往最後方的雙人桌,然後往前一看,不得不說「麵屋千雲」的生意真的是好啊!!
麵屋千雲菜單
翻開麵屋千雲菜單首先看到的是「麵屋千雲」對自家三款拉麵的特色簡介
忘了從什麼時候開始突然喜歡雞白湯拉麵勝過豚骨拉麵,只要看到雞白湯拉麵的資訊就會默默收進口袋名單中,而「麵屋千雲」也是剛好看到節目介紹才發現的。
就台北雞白湯拉麵PEKO吃過「雞二拉麵」、「鳥人拉麵」、「隱家拉麵」、「吉天元拉麵」以及「醇一拉麵」,每家都各有其特色。
「麵屋千雲」的雞白湯拉麵、柚香鹽味雞湯拉麵有分大小碗,沒有很餓或只是想嚐鮮的朋友點小碗就好。
而招牌的部分就是擁有比較多配料的豪華升級版,可以同時品嚐到雞叉燒、豬叉燒、雞肉丸子和溏心蛋,當然價格也就會從兩百增加到三百多元。
除了拉麵,「麵屋千雲」也有提供炸物、餃子、叉燒丼以及一些單品小菜。
炙燒雞肉蛋飯、炙燒叉燒飯為午間限定
雞白湯拉麵
雞白湯拉麵(小) 190元
話說造訪這天本來沒打算要吃「麵屋千雲」,只是單純從「青崧養身會館」按摩後去中山站搭車時經過,心想都經過了,不如就順便消滅一間口袋名單,所以只點了小碗拉麵,事後真的有後悔,因為真的超小碗的,吃完只比平常吃蚵仔麵線再有進食感一點而已,應該點正常版的才對,太小看自己的食量XD
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雞叉燒
雞白湯拉麵好像就該搭配雞叉燒才對味,「麵屋千雲」的雞叉燒處理的不錯,軟嫩不柴,但PEKO覺得豬叉燒比較搶戲。
豬叉燒
雖然只有一片,但「麵屋千雲」的豬叉燒超大片的,以舒肥法處理的豬叉口感柔嫩,超級好吃。
「麵屋千雲」使用的是細麵,PEKO選擇麵硬,拍完照入口口感嘟嘟好。
雞白湯拉麵的湯頭非常濃厚,撲鼻而來的的香氣也十分誘人,但鹹度對PEKO這個幼幼班來說稍微高了點。
好在店員有提醒,如果覺得太濃可以提供清湯,加了之後就完全符合PEKO喜歡的鹹淡度。
就在PEKO吃到一半的時候突然看到面紙盒上的免費加料活動,當然立刻加好友換鹽蛋。
是說如果能早點發現就好了,這樣就能拍到鹽蛋跟拉麵合體的照片,殘念!!
「麵屋千雲」半生熟的蛋膏口改極好,沒有太多的調味,搭配濃郁的雞白湯很是對味。
雖然雞白湯拉麵PEKO吃的不算多,但PEKO敢說「麵屋千雲」絕對是實力派,不信的話,大家可以上網爬一下網友的評價,Google有6千多則評價,4.4顆星,完全沒再跟你開玩笑。
麵屋千雲外送
「麵屋千雲」有配合UberEats、foodpanda外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的拉麵就直接幫你送到家,只是,外送的拉麵會好吃嗎??
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店家/景點資訊
- 店家名稱:麵屋 千雲
- 所在地址:臺灣台北市中山區林森北路105-1號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-04:00
- 店家電話:02 2523 3198
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
15:30~17:00 休息
看到真的肚子餓
版主回覆:(05/02/2021 08:51:08 PM)
可以吃看看
公司在那附近~不過最近都居家上班
之後回公司上班之後再來去吃看看! 感謝分享!
版主回覆:(06/06/2021 11:37:14 PM)
先筆記起來就對了
這間還沒去,看完介紹更想去了
版主回覆:(11/13/2021 08:22:31 PM)
快去快去