【江子翠美食】花蓮光復高麗菜煎餅板橋店，3小時完售的爆餡板橋餡餅推薦

江子翠美食吃什麼？推薦「花蓮光復高麗菜煎餅」給你們，這是一間生意超好的板橋餡餅店，一開店就排隊，雖然每人限購10個，但常常3小時就完售；「花蓮光復高麗菜煎餅」師出花蓮光復高麗菜餅，本來開在三民路後來才搬遷到松柏街，搬家後距離捷運江子翠站更近，生意更好，2024年起甚至連電話預訂都取消了，想吃只能排隊。

花蓮光復高麗菜煎餅 在哪裡

「花蓮光復高麗菜煎餅」原本位於板橋三民路上，靠近板橋水泥文創園區的地方，2022年7月租約到期後，就搬遷到板橋松柏街的巷子裡，距離捷運江子翠站更近，PEKO想買的時候也更方便，超棒der~

花蓮光復高麗菜煎餅-板橋店
電話：0965120089
地址：新北市板橋區松柏街1巷43號
營業時間：14:30-18:30 周一休
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但不知道是不是因為離捷運江子翠更近，地點位置更好，現在越來越多人知道，排隊人潮也越來越誇張。

花蓮光復高麗菜煎餅菜單

2024年3月最新價格是一個40元，每人限購20個（現在改為10個）。

除了高麗菜煎餅，還有賣冰紅茶、鮮奶茶以及冷泡茶，但非常適合當成板橋下午茶。

以前可以電話預訂，現在因無法負荷過大購買人潮就取消了，想吃只能乖乖排隊，現在星期天也公休。

花蓮光復高麗菜煎餅 好吃嗎

「花蓮光復高麗菜煎餅」都是當天現包現煎，需要稍為等候一下，等高麗菜煎餅的時候，PEKO就順手拍了老闆包餅的樣子，老闆會將麵糰壓平，呈現外薄中厚再放入兩匙高麗菜餡，接著收邊壓平再放入油鍋裡半煎炸，PEKO問老闆一天大概會包掉幾鍋的餡，老闆說不一定，看天氣，看菜價，看心情，這回答真妙。

看著煎鍋中閃著油光、冒著香氣的高麗菜煎餅，PEKO猛吞口水。

到手的高麗菜煎餅沉甸甸的

爆滿的內餡讓人看了大呼過癮， 重點是只要「35元」，女孩子吃一個真的可以擋一餐，大口咬下高麗菜甜脆多汁，裡頭還有加韭菜、紅蘿蔔、蝦米、油蔥、黑胡椒增加風味，實屬佳作，相當優秀，如果你剛好住附近，板橋下午茶買「花蓮光復高麗菜煎餅」準沒錯!

重口味或嗜辣的朋友可以加點辣椒醬

高麗菜煎餅的餅皮薄脆噴香，厚度比薄餅還薄，幾乎跟肉紙一樣，標準的皮薄餡多，最棒的是還不會過於油膩。

沒有要馬上吃的記得拿幾包醬料，不然餅皮被醬汁浸濕會影響酥脆口感哦！

「花蓮光復高麗菜煎餅」的鮮奶茶是老闆娘自己調的，真的是加鮮奶的，喝起來是微微奶香微微茶香的那種，不是濃郁型的鮮奶茶。

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