【江子翠美食】花蓮光復高麗菜煎餅板橋店｜隱藏巷弄的爆餡高麗菜餅必吃推薦

想找江子翠美食或好吃的板橋高麗菜餅嗎？推薦你「花蓮光復高麗菜煎餅」，這間是源自花蓮光復30年老店，只要有開店就大排長龍！店家原本位於三民路，後來搬到靠近捷運江子翠站的松柏街巷弄內，位置更便利，人潮也更多，儘管每人限購10個，但常常不到3小時就賣光，現在甚至取消電話預訂服務，只能現場排隊搶購，人氣程度可見一斑！

花蓮光復高麗菜煎餅 在哪裡

「花蓮光復高麗菜煎餅」原本位於板橋三民路靠近華翠大橋，2022年7月搬遷到松柏街1巷43號，距離捷運江子翠站更近，交通便利，成為江子翠附近下午茶及點心的超人氣選擇。

花蓮光復高麗菜煎餅-板橋店
電話：0965120089
地址：新北市板橋區松柏街1巷43號
營業時間：14:30-18:30 周一休
食記：【江子翠美食】花蓮光復高麗菜煎餅板橋店｜隱藏巷弄的爆餡高麗菜餅必吃推薦

現在排隊人潮越來越誇張，假日如果不是一開店就來，永遠都是這種人潮。

花蓮光復高麗菜煎餅菜單

• 高麗菜煎餅：一個40元（每人限購10個）

• 飲品：鮮奶茶、冰紅茶、冷泡茶

花蓮光復高麗菜煎餅 好吃嗎

等高麗菜煎餅的時候，PEKO就順手拍了老闆包餅的樣子，老闆會將麵糰壓平，呈現外薄中厚再放入兩匙高麗菜餡，接著收邊壓平再放入油鍋裡半煎炸，PEKO問老闆一天大概會包掉幾鍋的餡，老闆說不一定，看天氣，看菜價，看心情，這回答真妙。

看著煎鍋中閃著油光、冒著香氣的高麗菜煎餅，PEKO猛吞口水。

到手的高麗菜煎餅沉甸甸的

「花蓮光復高麗菜煎餅」現包現煎，餅皮薄脆，內餡高麗菜甜脆多汁，還加入韭菜、紅蘿蔔、蝦米、油蔥和黑胡椒，風味層次豐富，如果你剛好住附近，板橋下午茶買這家準沒錯！

煎餅外皮酥香不油膩，厚度比一般薄餅更薄，幾乎像肉紙一樣輕薄。

喜歡重口味的朋友可加辣椒醬，增添風味。

沒有要馬上吃的記得拿幾包醬料，避免煎餅被醬汁泡軟，影響酥脆口感。

整體來說，40元價格超值，一個就能填飽肚子，是板橋必吃的美食之一，以前可以電話預訂，現在因無法負荷過大購買人潮就取消了，想吃只能乖乖排隊，每周一固定公休。

花蓮光復高麗菜煎餅-板橋店
電話：0965120089
地址：新北市板橋區松柏街1巷43號
營業時間：14:30-18:30 周一休
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