【板橋甜點推薦】巷弄裡的噠噠聲。焦糖烤布蕾｜巷弄甜點腳踏車｜板橋車站美食

板橋甜點推薦~中山站的腳踏車烤布蕾有自己的店面了，之前弄頭髮都會買「巷弄裡的噠噠聲」的焦糖烤布蕾當下午茶，沒想到「巷弄裡的噠噠聲」的老板竟然回到板橋開店，Google地標上的名稱是「巷弄甜點腳踏車」，現在不只提供甜點，還有莊園咖啡、花草茶，固定星期一、二公休，舊雨新知們快來~~

巷弄裡的噠噠聲 在哪裡

「巷弄裡的噠噠聲」以前在中山站就是隱藏版美食，時間到才會出現，賣完老闆就騎著腳踏車消失在巷弄，結果回到板橋一樣低調的開在巷弄裡。

「巷弄裡的噠噠聲」在Google地標上的名稱是「巷弄甜點腳踏車」，就開在板橋民權路的巷弄裡，鄰近捷運板橋站。

巷弄甜點腳踏車
地址：新北市板橋區民權路202巷5弄1號
食記：板橋烤布蕾
營業時間：13:00~19:00 周一二公休

某天騎車意外看到這台熟悉的腳踏車，PEKO著實愣了一下，然後看到腳踏車上的店家故事，整個大驚喜，以前要跟著排隊的焦糖烤布蕾，現在待在板橋就吃的到。

巷弄裡的噠噠聲菜單

以前「巷弄甜點腳踏車」的攤位只提供烤布蕾跟蛋糕，現在多了咖啡跟花草茶；焦糖烤布蕾（50元）、蘋果蛋糕（45元）、蘋果起司蛋糕（100元），在中山站的時候有賣香蕉蛋糕，這回在板橋店裡沒看到，不知道是不是不做了。

「巷弄裡的噠噠聲」雖然是店面，但室內的坐位僅吧檯前三個。

店內所有的咖啡、花草茶以及甜點品項都手寫在吧檯上方的黑板。

焦糖烤布蕾

焦糖烤布蕾 50元

「巷弄裡的噠噠聲」的烤布蕾依舊現點現烤，點餐後老闆就會大氣灑上糖粉，然後直接噴火烤出漂亮的烤出焦糖色，用小湯匙擊破酥脆焦糖表面的那瞬間，猛吞口水是必然的，這是一個會讓人嘴角微微上揚的犯規甜點。

入口立即感受到濃郁的奶蛋香，口感滑嫩軟綿，入口即化，甜度適中，上熱下冰，冷熱交替增添口中的層次感，愛慘！如果仔細看會看到黑黑的小點，那個不是髒東西，而是天然香草籽的顆粒哦!

焦糖烤布蕾的賞味期限是20分鐘，但最棒的還是現場就嗑光它，PEKO吃過現烤現吃的，也有託朋友買過來放了十多分鐘才吃，焦糖的脆度不一樣，口感風味也會略差。

✪ PEKO點評：微苦酥脆的焦糖搭配滑嫩冰涼的布蕾，讓人嘴上上揚的幸福滋味。

「巷弄甜點腳踏車」的甜點都是當天一大早手工製作的，所以數量有限，賣完就提早打烊，建議不要太晚來哦！

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