蘆洲胡椒餅推薦~知名蘆洲早餐店「弘記豆漿店」除了早場,現在也有下午場,相同的店面下午一點半後就換成「弘記胡椒餅」,改賣台式下午茶胡椒餅、小酥餅,這樣的轉變是從2022年開始,這回剛好到「龍鳳堂」買蛋黃酥,就順便買了「弘記胡椒餅」的老麵胡椒餅跟小酥餅來解解嘴饞,還沒品嚐過的朋友可以參考看看!
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弘記胡椒餅 在哪裡
「弘記胡椒餅」位於蘆洲中正路上,鄰近蘆洲湧蓮寺市場,知名蘆洲伴手禮「龍鳳堂蛋黃酥」隔壁,搭乘捷運前往的朋友,可於捷運三民高中站1號口出站再步行前往,「弘記胡椒餅」跟「弘記豆漿店」共用同一個店面,只是早上賣早餐,下午則改賣胡椒餅和小酥餅。
弘記胡椒餅
電話:0911-276-241
地址:新北市蘆洲區中正路43號
食記:弘記胡椒餅
營業時間:13:30~19:00 週一公休
「弘記胡椒餅」是貼爐炭烤,只有一個烤爐,所以遇到大戶就要稍等一下。
弘記胡椒餅 內用環境
不確定內用區下午時段有沒有開放,但PEKO看網路上其他食記,似乎都可以內用。
弘記胡椒餅菜單
下午場的「弘記胡椒餅」就只賣胡椒餅、小酥餅兩款,甜餅好像沒賣。
弘記胡椒餅
「弘記胡椒餅」使用老麵發酵的餅皮,內餡則是豬後腿肉與青蔥,雖然購買這天胡椒餅並非剛出爐,但上薄下厚的餅皮仍保有酥脆度,黑胡椒肉餡鹹香多汁,想必剛出爐一定更讚。
如果買回家冷了,也可以用電鍋或烤箱回烤加熱。
弘記小酥餅
小酥餅個頭小小的,女孩子大概兩口的份量,吃起來比較沒有罪惡感,目前有買五送一,「弘記胡椒餅」的小酥餅包的是蔥與肉末,入口滿嘴蔥香跟芝麻香,雖然頗涮嘴,但缺點是餅皮偏厚,吃了會口渴。
弘記胡椒餅好吃嗎
看網友早期「弘記胡椒餅」的食記有甜酥餅,但PEKO買的時候店員說現在只有賣胡椒餅的小酥餅,兩款餅PEKO比較喜歡胡椒餅,小酥餅皮太厚了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:弘記胡椒餅
- 所在地址:臺灣新北市蘆洲區中正路43號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-19:00
- 店家電話:0911-276-241
- 評價:★★★★