【西門美食】柳州街螺螄粉貴陽小館,湯頭雖跟預期的不太一樣,但牛肉跟滷大腸很出色!

柳州街螺螄粉貴陽小館」又名「貴陽柳州螺螄粉」,是台北螺螄粉專賣店,不過,湯頭不辣不酸,也沒有臭螺味,須自己加檸檬醋、辣椒油DIY調味,桂林米粉口感不錯,綜合螺螄粉裡的牛肉、滷大腸也出乎意料的美味;雖然湯頭不是PEKO喜歡的,但「貴陽柳州螺螄粉」生意不錯,還蠻多對岸的客人,喜歡柳州螺螄粉的朋友可以試試!

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貴陽柳州螺螄粉 在哪裡

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柳州街螺螄粉-貴陽小館」又名「貴陽柳州螺螄粉」,小店就位於萬華貴陽街二段上,西門町鬧區的周邊,鄰近捷運西門站,從1號口出站後步行10分鐘,即可抵達。

柳州街螺螄粉-貴陽小館
電話:02 2361 2627
地址:台北市萬華區貴陽街二段36號
食記:貴陽柳州螺螄粉
營業時間:11:00~21:00
固定公休:星期日

貴陽柳州螺螄粉 內用環境

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貴陽柳州螺螄粉」的環境寬敞明亮,雖然距離西門町鬧區還有一段,但店裡生意還不錯,而且造訪這天聽到好幾桌客人的口音都不是台灣人,是對岸的同胞來著。

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不論哪家螺螄粉,似乎牆上都會有螺螄粉的介紹,內容都差不多,參考看看就好,不用太認真。

貴陽柳州螺螄粉菜單

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貴陽柳州螺螄粉」除了提供螺螄粉之外,也有酸辣粉、桂林米粉、炒類和甜品,比較特別的是這裡竟然有螺螄粉加餛飩跟水餃(高麗菜餃、韭菜餃)的組合跟炒飯。

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小菜在冰箱,自取即可。

貴陽柳州螺螄粉推薦

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招牌螺獅粉(牛+豬+腸)

一般來說螺螄粉大多添加豬肉為主,但「柳州街螺螄粉-貴陽小館」的招牌螺螄粉有牛肉、大腸以及豬肉,配料算是豐富。

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柳州街螺螄粉-貴陽小館」的牛肉雖然是瘦肉的部位,但不會乾柴,味道很不錯。

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滷大腸出乎意料美味,大腸處理得很乾淨,味道有滷透,沒有油脂跟膩感,也不會咬不爛,有單獨拉出來當小菜賣的實力。

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豬肉是里肌肉裹薄粉川燙,吃起來有點滑滑的感覺;其他配料還有酸豆、乾豆皮、花生、青菜以及木耳。

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貴陽小館」的米粉白亮細滑,口感挺不錯的,份量也很足。

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螺螄粉湯頭不辣不酸,也沒有臭螺味,需要自己用桌上的檸檬醋、辣椒油調味,PEKO調了好久味道都不太對,所以對於「貴陽小館」的螺螄粉湯頭無感,也沒有想加湯的念頭,但周邊的客人倒是吃的津津有味,不禁讓PEKO懷疑是不是老闆少加了什麼?

貴陽柳州螺螄粉 好吃嗎

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近半年來PEKO吃了不少間台北螺螄粉,「柳州街螺螄粉-貴陽小館」的螺螄粉算是湯頭味道落差比較大的,但口味這件事本來就很主觀,就簡單提供給你們參考。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:柳州街螺螄粉-貴陽小館
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區貴陽街二段36號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:02 2361 2627
  • 評價:★★★


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