「原味豆漿店」是開業超過50年的板橋中式早餐，也是非常出名的板橋燒餅、埔墘美食，一直躺在口袋裡，直到前陣子看到朋友到打卡，PEKO才熊熊想起來；「原味豆漿店」有＂板橋阜杭＂的美名，這裡的蔥燒餅有點像阜杭的厚餅，常常9點半不到就已經賣完了，想吃請早點來，除了蔥燒餅，有點像胡椒餅的的蔥燒肉餅也頗受歡迎，還有鹹豆漿也是一絕，有經過記得走進巷子哦！
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原味豆漿店 在哪裡
說到板橋中式早餐，豆莊豆漿、太和豆漿、老王豆漿店、韓老爹、永和黑豆漿、原味豆漿店都是經典中的經典，幾乎都已經是傳承到第二代，這篇就來分享開業已經超過50年，號稱＂板橋阜杭＂的「原味豆漿店」，這裡最好認的地標是光復橋下的台灣中油加油站，早餐店就在後面的巷子裡，雖然開在狹窄的小巷子裡，但每天仍有絡繹不絕的人潮，據說早上8點~9點都是大排長龍。
原味豆漿店
地址：新北市板橋區中山路二段318巷17號
電話： 0939 627 739
營業時間：06:00~11:00 週一休
食記：【埔墘美食】板橋原味豆漿店，在地50年的板橋中式早餐，板橋燒餅、厚燒餅（蔥燒餅）推薦
麵團、酥餅、油條都是當天現揉現烤現炸，「原味豆漿店」的蛋餅也是手工蛋餅來著。
造訪這天約莫是9點半左右抵達，酥餅類的東西就只剩檯面上的，厚燒餅（蔥燒餅）還只剩三個，好佳在，不然就還得再來一次。
原味豆漿店 內用環境
「原味豆漿店」內用座位不算多，目測約莫12個左右，不過，因為幾乎都是外帶，所以內用反而沒什麼人，還可以邊吃早餐邊看魚兒游來游去，既悠閒又療癒。
原味豆漿店菜單
「原味豆漿店」除了燒餅油條、手工蛋餅、飯糰等餐點，還有碗粿、刈包、蔥燒餅（厚燒餅）、蔥燒肉餅、甜酥餅，選擇比一般傳統中式早餐店還要豐富，其中燒餅跟饅頭的加蛋加料，就是包入酸菜、肉鬆跟菜脯。
原味豆漿店推薦
蔥燒餅（厚燒餅）
「原味豆漿店」之所以會被網友封為＂板橋阜杭＂就是因為蔥燒餅，這裡的蔥燒餅雖然有點類似阜杭的厚餅，但並沒有那麼厚實，焦黃外皮上也沒有涮甜麥芽，只有些許的白芝麻，嚐起來鹹香鹹香的，雖然蔥看起來不多，但該有的蔥香味是有的，口感十分有嚼勁，不過，因為拿到時已經冷掉，口感差了一點，PEKO在現場吃一口就收起來，回家後用阿拉丁烤箱烤個1分鐘，美味度瞬間飆升，是說好像也沒吃過冷掉的阜杭厚餅，不知道阜杭厚餅冷掉是不是口感也差這麼多。
燒餅加蛋加料
「原味豆漿店」的燒餅個頭偏小，單點一個18元，加料加蛋一份40元，所謂的加料加蛋就是加了酸菜、肉鬆、菜脯跟荷包蛋，感覺就是把飯糰的配料夾進燒餅，看似普通，入口還蠻搭的，如果有辣菜脯應該會更好吃，至於主角燒餅，PEKO覺得中規中矩，沒有特別或強烈的記憶點。
鹹豆漿
這一味PEKO個人是不太懂，但喜歡鹹豆漿的朋友說「原味豆漿店」的鹹豆漿是厲害的，有呈現豆花跟蒸蛋的樣貌，喜歡吃辣的，可以加一匙老闆特製的辣油，風味利馬更上一層樓。
蔥燒肉餅
個頭比一般傳統中式早餐店的鹹酥餅大上一倍，但又比一般胡椒餅小一些，皮很薄很酥，肉餡飽滿，蔥肉餡有胡椒餅餡的影子，但偏瘦跟少了厚重的胡椒味，好吃是好吃，但以價格來說跟調味上來說，PEKO還是喜歡胡椒餅多一些。
蘿蔔絲餅
一個25元，雖然屬於皮厚餡少，但「原味豆漿店」的蘿蔔絲餅內餡的調味很不錯，蘿蔔絲保有水份，鹹香夠味。
碗粿
「原味豆漿店」的招牌餐點之一，第一次看到早餐店賣碗粿的，口感軟嫩Q彈，裡頭還有菜圃、芋頭、香菇、肉塊，除了原本的偏甜油膏，建議淋上台中神醬之一的源美辣椒醬，味到更好！
板橋埔墘美食推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：原味豆漿店
- 所在地址：臺灣新北市板橋區中山路二段318巷17號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-11:00
- 店家電話：0939 627 739
- 評價：★★★★
