板橋赤肉羹推薦「阿華肉羹」給你，這裡賣的是不勾芡的清湯肉羹（赤肉羹），吃起來負擔會少一點；來到「阿華肉羹」除了招牌肉羹湯要點，手切滷肉飯也不能錯過， 「2017台灣滷肉飯節」板橋區唯一入選店家，狠角色來著；「阿華肉羹」還有一個揪甘心的地方，內用提供金桔蜂蜜、洛神花茶免費喝到飽，連飯後飲料都幫你省了。
阿華肉羹 在哪裡
「阿華肉羹」位於板橋中山路二段的巷弄裡，這裡最好認的地標是光復橋下的中油加油站，肉羹店就在後面的巷子裡，同條巷子中還有原味豆漿店跟石家涼麵，若你是外地人，可搭乘捷運到板新站，再步行個10來分鐘前往。
「阿華肉羹」曾經上過媒體，在網路上小有名氣。
阿華肉羹
地址：新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號
電話：02 2961 1856
營業時間:11:30-20:00 週五、日休
食記：【埔墘美食】板橋阿華肉羹，不勾芡的「清湯赤肉羹」，內用金桔蜂蜜、洛神花茶免費喝到飽
「阿華肉羹」用餐空間不算大，但明亮舒爽，沒有傳統中式小吃的油膩味，座位約莫20個，午餐時段前往需要併桌。
阿華肉羹菜單
初訪「阿華肉羹」除了招牌肉羹湯，手切滷肉飯也是必點。
招牌肉羹湯（每日限量供應）
雞汁竹筍湯（週一、四、六供應）
冬瓜排骨湯（星期二供應）
黃金硯雞湯（星期三供應）
枸杞排骨湯（星期五供應）
※店內內用所有湯品皆可免費加湯 ※
如果是上百元的簡餐，提供免費飲品喝到飽沒甚麼值得拿出來說，但銅板價的傳統小吃店竟然有這附加價值，那老闆絕對是佛心來著，重點是「阿華肉羹」提供的還不是麥茶、紅茶或綠茶，而是金桔蜂蜜和洛神花茶，味道雖不到濃郁，但也不是淡如水，免費提供的飲品竟然有如此水準，沒得挑了，加分！
順帶一提，「阿華肉羹」雖不是提供免洗筷，但竟然有筷套，看來對衛生上的把關很要求。
阿華肉羹推薦
清湯肉羹
「阿華肉羹」的肉羹湯不是常見的濃稠勾芡羹湯，而是清湯肉羹，湯底是用豬大骨、高麗菜與甘蔗等食材熬煮而成，還標榜不加味精，喝起來清甜順口，肉羹也不是魚漿肉羹，而是用里肌肉裹薄薄的太白粉製成的赤肉羹，現場還可以看到店員手工一個一個現掐的過程，口感軟嫩中帶點咬勁，算是好吃的板橋赤肉羹來著。
滷肉飯
手切滷肉飯賣像很不錯，手切滷肉丁完整保留肉塊口感，雖偏肥但不會很膩口，黏嘴唇的膠質感讓人滿足，白飯也煮的恰到好處，與滷汁結合起來相當有水準，挺不錯的，還可加點辣椒提味。
一旁還會附上幾片蘋果醋醃漬的白蘿蔔，既開胃又解膩。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿華肉羹
- 所在地址：臺灣新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號
- 營業時間：一 二 三 四 六 11:30-20:00
- 店家電話：02 2961 1856
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