說到中山站美食你會想到什麼？PEKO想到中山站居酒屋，「居酒屋幸ちゃん」的料理長、老闆都是在日本長大的華僑，所以這裡不僅提供道地的日本美食，日文溝通也絕對沒問題；來到「居酒屋幸ちゃん」初訪者必點＂和牛牛腸鍋＂，風味完全神還原，連日本客人都大力稱讚哦！
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居酒屋 幸ちゃん 在哪裡
「居酒屋 幸ちゃん」位於台北林森北路145巷，九條通商圈裡，鄰近捷運中山站3號出口，步行約8分鐘，簡約的門面看起來超像住家，是間十分低調的中山站居酒屋，不過，據可靠消息以及PEKO觀察，店裡日本客人比台灣客人還多，真的蠻不可思議，後來問了一下老闆，才知道是因為日本客人都會好康逗相報，一個傳一個，還有人會直接帶朋友來，跟老闆預約包廂，直接把這裡當成私人招待所。
居酒屋 幸ちゃん
電話：02 2521 0121
地址：台北市中山區林森北路145巷15號
營業時間：17:00~23:00 不定期公休
食記：【中山站居酒屋】居酒屋幸ちゃん推薦牛腸鍋，連日本客人都說讚（菜單）
居酒屋 幸ちゃん 內用環境
走進店裡，立刻聽到いらっしゃいませ，「居酒屋幸ちゃん」雖然空間不算寬敞，但也不會擁擠，店員們都會說日文，所以就算帶日本朋友來也非常適合。
不僅有板前座位、雙人桌、四人桌，也有提供2間包廂，非常適合商務型的聚餐。
兩間包廂分別可容納6人跟8人，6人包廂低消9,000元，8人包廂低消12,000，若人數更多，兩間包廂也能打通，最多可容納16人，不過，建議提前預訂，因為熟客都知道，「居酒屋幸ちゃん」的包廂非常搶手。
看到下方整排的寄酒嗎？
這些都是常客寄的酒，可想而知「居酒屋 幸ちゃん」有一群三不五時就來用餐的客人。
居酒屋 幸ちゃん菜單
低消800元/人（需含一杯飲品）
拿到菜單PEKO有種來到日本的感覺，怎麼是日文為主，中文為輔，一問之下才知道，因為開業至今日本客人佔大多數，所以才會這樣設計。
「居酒屋 幸ちゃん」的餐點包含開胃小菜、沙拉、刺身、燒物、炒物、炸物、鍋物、鐵板燒等，不論是小酌的下酒菜，還是當正餐吃飽的餐點通通都有。
有計畫到「居酒屋 幸ちゃん」過生日，然後又想藉冰蛋糕，請務必在訂位時告知，因為店裡的冰箱空間不大，需要特別預留位置。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
既然都來到居酒屋，當然要喝點小酒，「居酒屋 幸ちゃん」的日本酒包含清酒、燒酎、果實酒等，酒力不佳的女孩兒也有沙瓦、啤酒、Highball以及軟性飲料等選擇。
PEKO作個小提醒，除非您的酒水非常獨特高級，不然不建議您自帶酒水，因為「居酒屋 幸ちゃん」自帶酒水是用cc數來計算，不是用罐來計算，不見得划算。
居酒屋 幸ちゃん推薦
雖然很常吃居酒屋，但「居酒屋 幸ちゃん」的菜色跟一般居酒屋不太一樣，翻開菜單什麼都想吃，於是就點了一桌。
和牛牛腸鍋
如果你去過九州福岡對＂牛腸鍋＂絕對不陌生，因為福岡美食中最具代表性的就是牛腸鍋，而這道正是「居酒屋 幸ちゃん」的招牌菜色，10組客人來有6組以上會點，沒點的那幾組不是不吃牛就是已經吃過了，這樣形容你就知道和牛牛腸鍋有多受歡迎了。
別看這鍋堆得跟小山一樣高，開火後青菜會慢慢出水，適時用湯勺壓一下就會夷為平地，這一鍋約莫是2~3人的份量，另外也有單人份或3～4人的份量。
PEKO之前在福岡吃過，當時整個驚為天人，沒想到在台灣也能品嚐到；「居酒屋 幸ちゃん」的牛腸鍋是醬油湯底，還加了點蒜泥，除了有主角澳洲和牛牛腸，還有高麗菜、韭菜、豆芽菜等食材，若想吃的再澎湃點，也可再加點其它食材哦！
牛腸的油質精華完全溶入湯裡，濃郁鹹香，真是好喝到想起立鼓掌，完全神還原日本的味道。
和牛牛腸油花飽滿，鮮嫩肥美，口感Q彈，毫無腥味，完全不肥膩，搭配清甜的蔬菜以及醬油湯底，真的會吃到欲罷不能。
醃漬螢烏賊
醃漬醬汁僅使用煮沸的清酒和醬油，搭配蘿蔔泥、海帶芽，一入口就是濃郁醇厚的味道，老闆說這道最正宗的吃法是要搭配清酒，還順手倒了一杯清酒請我們，果然一口醃漬螢烏賊，一口清酒，不僅降低了醃漬的鹹度，清酒也變得順口。
鱈魚內臟
吃第一口PEKO整個被鹹到，這口味真的有重，一定要配點小酒，然後切記不要一夾就往嘴裡送，而是要放在小黃瓜片上一同入口，一來降低鹹度，二來也能豐富口感。
薩摩五代濁梅酒梅太夫
這款梅酒有添加南高梅果肉，味道酸甜濃厚，酒精濃度12％，PEKO非常喜歡。
佐藤農場 梅酒
以清酒為底，加入青梅釀造，酒精濃度12％，甜度低，味道比較輕盈，是女孩兒會喜歡的梅酒。
寶山梅乃酒
燒酎(地瓜蒸餾酒)為底，屬於味道很成熟的梅酒，酒精濃度12％，酒味比較重。
鐵板豬舌
第一次在居酒屋吃到豬舌，而且還是厚切豬舌，口感厚實有咬勁，還帶點Q脆，每味度不亞於牛舌。
本日生魚片
沒有固定組合，全看當天漁貨有哪些，料理長這天搭配的是鮪魚、青魽和干貝，青魽、鮪魚的厚度誠意十足，可說是厚切來著，肥美又鮮甜，生食級的干貝也不遑多讓，軟嫩多汁，一口一個，讓人超滿足，芥末是使用新鮮的山葵非一般的現成芥末哦！
唐揚酥炸甜蝦
選用大甜蝦過油酥炸，不用剝殼，整尾都能食用，吃起來酥酥脆脆，超下酒。
南蠻炸雞
你去過宮崎嗎？南蠻炸雞是日本宮崎的特色料理，「居酒屋 幸ちゃん」使用的是去骨雞腿肉，一份有5大塊，炸衣酥脆中帶點軟，雞肉多汁嫩口，搭配的醬料有點像塔塔醬又有點像蛋沙拉，爽口又好吃。
炸漢堡排
這是全豬肉的，如果同行有不吃牛的朋友，點這道就對了，口感紮實，保有肉汁，搭配的是帶點微酸的QP美乃滋。
鰻魚棒壽司
鰻魚料理一直都是PEKO無法抗拒美食之一，最喜歡肥滋滋的鰻魚刷上鹹甜醬汁烤到酥香，一口咬下鰻魚肉入口即化，配上壽司醋飯，飽嘴滿足。
雜炊套餐
牛腸鍋嗎剩下的湯別浪費，你可以選擇加入強棒麵，或加入白飯煮雜炊，「居酒屋 幸ちゃん」的雜炊套餐包含白飯、蔥花、海苔絲跟蛋液，煮的時候要將鍋裡的料都撈出來，然後調整一下湯頭鹹淡，再加入白飯、蔥花、海苔絲，等到微收汁再加入蛋液。
用和牛牛腸鍋煮出來的雜炊真的好吃得亂七八糟，真的必須事前留點胃，不然會一整個太飽，如果真的吃不完可以跟店員要外帶碗，帶回家隔天加點水再微波一樣好好吃。
雖然「居酒屋 幸ちゃん」開業不久，也不是什麼名氣響叮噹的中山站居酒屋，但餐點味道跟環境氛圍都不錯，加上時不時聽到日本客人用日文對談，真的就像是來到日本一樣，推薦給你們！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：居酒屋 幸ちゃん
- 所在地址：臺灣台北市中山區林森北路145巷15號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：02 2521 0121
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
不定期公休
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