說到中山站美食你會想到什麼?PEKO想到中山站居酒屋,「居酒屋幸ちゃん」的料理長、老闆都是在日本長大的華僑,所以這裡不僅提供道地的日本美食,日文溝通也絕對沒問題;來到「居酒屋幸ちゃん」初訪者必點"和牛牛腸鍋",風味完全神還原,連日本客人都大力稱讚哦!
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居酒屋 幸ちゃん 在哪裡
「居酒屋 幸ちゃん」位於台北林森北路145巷,九條通商圈裡,鄰近捷運中山站3號出口,步行約8分鐘,簡約的門面看起來超像住家,是間十分低調的中山站居酒屋,不過,據可靠消息以及PEKO觀察,店裡日本客人比台灣客人還多,真的蠻不可思議,後來問了一下老闆,才知道是因為日本客人都會好康逗相報,一個傳一個,還有人會直接帶朋友來,跟老闆預約包廂,直接把這裡當成私人招待所。
居酒屋 幸ちゃん
電話:02 2521 0121
地址:台北市中山區林森北路145巷15號
營業時間:17:00~23:00 不定期公休
食記:【中山站居酒屋】居酒屋幸ちゃん推薦牛腸鍋,連日本客人都說讚(菜單)
居酒屋 幸ちゃん 內用環境
走進店裡,立刻聽到いらっしゃいませ,「居酒屋幸ちゃん」雖然空間不算寬敞,但也不會擁擠,店員們都會說日文,所以就算帶日本朋友來也非常適合。
不僅有板前座位、雙人桌、四人桌,也有提供2間包廂,非常適合商務型的聚餐。
兩間包廂分別可容納6人跟8人,6人包廂低消9,000元,8人包廂低消12,000,若人數更多,兩間包廂也能打通,最多可容納16人,不過,建議提前預訂,因為熟客都知道,「居酒屋幸ちゃん」的包廂非常搶手。
看到下方整排的寄酒嗎?
這些都是常客寄的酒,可想而知「居酒屋 幸ちゃん」有一群三不五時就來用餐的客人。
居酒屋 幸ちゃん菜單
低消800元/人(需含一杯飲品)
拿到菜單PEKO有種來到日本的感覺,怎麼是日文為主,中文為輔,一問之下才知道,因為開業至今日本客人佔大多數,所以才會這樣設計。
「居酒屋 幸ちゃん」的餐點包含開胃小菜、沙拉、刺身、燒物、炒物、炸物、鍋物、鐵板燒等,不論是小酌的下酒菜,還是當正餐吃飽的餐點通通都有。
有計畫到「居酒屋 幸ちゃん」過生日,然後又想藉冰蛋糕,請務必在訂位時告知,因為店裡的冰箱空間不大,需要特別預留位置。
禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。
禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。
既然都來到居酒屋,當然要喝點小酒,「居酒屋 幸ちゃん」的日本酒包含清酒、燒酎、果實酒等,酒力不佳的女孩兒也有沙瓦、啤酒、Highball以及軟性飲料等選擇。
PEKO作個小提醒,除非您的酒水非常獨特高級,不然不建議您自帶酒水,因為「居酒屋 幸ちゃん」自帶酒水是用cc數來計算,不是用罐來計算,不見得划算。
居酒屋 幸ちゃん推薦
雖然很常吃居酒屋,但「居酒屋 幸ちゃん」的菜色跟一般居酒屋不太一樣,翻開菜單什麼都想吃,於是就點了一桌。
和牛牛腸鍋
如果你去過九州福岡對"牛腸鍋"絕對不陌生,因為福岡美食中最具代表性的就是牛腸鍋,而這道正是「居酒屋 幸ちゃん」的招牌菜色,10組客人來有6組以上會點,沒點的那幾組不是不吃牛就是已經吃過了,這樣形容你就知道和牛牛腸鍋有多受歡迎了。
別看這鍋堆得跟小山一樣高,開火後青菜會慢慢出水,適時用湯勺壓一下就會夷為平地,這一鍋約莫是2~3人的份量,另外也有單人份或3~4人的份量。
PEKO之前在福岡吃過,當時整個驚為天人,沒想到在台灣也能品嚐到;「居酒屋 幸ちゃん」的牛腸鍋是醬油湯底,還加了點蒜泥,除了有主角澳洲和牛牛腸,還有高麗菜、韭菜、豆芽菜等食材,若想吃的再澎湃點,也可再加點其它食材哦!
牛腸的油質精華完全溶入湯裡,濃郁鹹香,真是好喝到想起立鼓掌,完全神還原日本的味道。
和牛牛腸油花飽滿,鮮嫩肥美,口感Q彈,毫無腥味,完全不肥膩,搭配清甜的蔬菜以及醬油湯底,真的會吃到欲罷不能。
醃漬螢烏賊
醃漬醬汁僅使用煮沸的清酒和醬油,搭配蘿蔔泥、海帶芽,一入口就是濃郁醇厚的味道,老闆說這道最正宗的吃法是要搭配清酒,還順手倒了一杯清酒請我們,果然一口醃漬螢烏賊,一口清酒,不僅降低了醃漬的鹹度,清酒也變得順口。
鱈魚內臟
吃第一口PEKO整個被鹹到,這口味真的有重,一定要配點小酒,然後切記不要一夾就往嘴裡送,而是要放在小黃瓜片上一同入口,一來降低鹹度,二來也能豐富口感。
薩摩五代濁梅酒梅太夫
這款梅酒有添加南高梅果肉,味道酸甜濃厚,酒精濃度12%,PEKO非常喜歡。
佐藤農場 梅酒
以清酒為底,加入青梅釀造,酒精濃度12%,甜度低,味道比較輕盈,是女孩兒會喜歡的梅酒。
寶山梅乃酒
燒酎(地瓜蒸餾酒)為底,屬於味道很成熟的梅酒,酒精濃度12%,酒味比較重。
鐵板豬舌
第一次在居酒屋吃到豬舌,而且還是厚切豬舌,口感厚實有咬勁,還帶點Q脆,每味度不亞於牛舌。
本日生魚片
沒有固定組合,全看當天漁貨有哪些,料理長這天搭配的是鮪魚、青魽和干貝,青魽、鮪魚的厚度誠意十足,可說是厚切來著,肥美又鮮甜,生食級的干貝也不遑多讓,軟嫩多汁,一口一個,讓人超滿足,芥末是使用新鮮的山葵非一般的現成芥末哦!
唐揚酥炸甜蝦
選用大甜蝦過油酥炸,不用剝殼,整尾都能食用,吃起來酥酥脆脆,超下酒。
南蠻炸雞
你去過宮崎嗎?南蠻炸雞是日本宮崎的特色料理,「居酒屋 幸ちゃん」使用的是去骨雞腿肉,一份有5大塊,炸衣酥脆中帶點軟,雞肉多汁嫩口,搭配的醬料有點像塔塔醬又有點像蛋沙拉,爽口又好吃。
炸漢堡排
這是全豬肉的,如果同行有不吃牛的朋友,點這道就對了,口感紮實,保有肉汁,搭配的是帶點微酸的QP美乃滋。
鰻魚棒壽司
鰻魚料理一直都是PEKO無法抗拒美食之一,最喜歡肥滋滋的鰻魚刷上鹹甜醬汁烤到酥香,一口咬下鰻魚肉入口即化,配上壽司醋飯,飽嘴滿足。
雜炊套餐
牛腸鍋嗎剩下的湯別浪費,你可以選擇加入強棒麵,或加入白飯煮雜炊,「居酒屋 幸ちゃん」的雜炊套餐包含白飯、蔥花、海苔絲跟蛋液,煮的時候要將鍋裡的料都撈出來,然後調整一下湯頭鹹淡,再加入白飯、蔥花、海苔絲,等到微收汁再加入蛋液。
用和牛牛腸鍋煮出來的雜炊真的好吃得亂七八糟,真的必須事前留點胃,不然會一整個太飽,如果真的吃不完可以跟店員要外帶碗,帶回家隔天加點水再微波一樣好好吃。
雖然「居酒屋 幸ちゃん」開業不久,也不是什麼名氣響叮噹的中山站居酒屋,但餐點味道跟環境氛圍都不錯,加上時不時聽到日本客人用日文對談,真的就像是來到日本一樣,推薦給你們!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:居酒屋 幸ちゃん
- 所在地址:臺灣台北市中山區林森北路145巷15號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話:02 2521 0121
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
不定期公休
【本文為店家合作邀稿】
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