【雙連美食】建國潤餅。紅到日本的台北潤餅,週休2日雙連市場美食推薦!

雙連美食推薦「建國潤餅」給你們,不要小看這間隱身在台北雙連市場巷弄內的小店,它可是媒體認證的全台北排隊最長、最受歡迎的台北潤餅店,而且連日本MOOK旅遊雜誌都報導過;「建國潤餅」沒有包甚麼了不起的配料,潤餅微二的變化就是添加芥末或加辣粉,但就是能吸引一堆潤餅愛好者願意排隊購買,究竟這間雙連潤餅到底有多厲害?

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建國潤餅 在哪裡

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建國潤餅」位於位於台北雙連市場裡,台北馬偕醫院旁,捷運雙連站2號出口附近,雖然位於巷弄,但蠻好找的,因為從巷口就已經看到排隊人潮,然後再走過去一點就是有"醫院御廚"封號鴉片粥如果你不是在地人,就一次把兩間都買齊吧!

建國潤餅
電話:02 25224266
地址:台北市中山區民生西路45巷3弄11號
食記:建國潤餅
營業時間:07:30~14:00

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本以為排隊的人潮就是10來位,結果竟然排到轉彎,傻眼貓咪!一開始看到高掛的招牌PEKO以為是賣肉羹的,結果走近一看竟然是賣潤餅,後來看了一下店家粉絲團,原來以前建國肉羹、建國潤餅是共用店面,直到最近肉羹老闆退休,才把店面改成調整成純賣潤餅的店,所以想吃肉羹的朋友別來了哦!

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媒體認證的全台北排隊最長最受歡迎的潤餅店,連日本MOOK旅遊雜誌的報導過。

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雖然只是賣潤餅,但「建國潤餅」的攤位上有4位工作人員,排隊的時候PEKO稍微觀察了一下,每個人都蠻忙的,不過,忙歸忙,製作潤餅的工作檯面蠻乾淨的,配料不會掉的到處都是。

建國潤餅價格

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一卷50元,三卷140,「建國潤餅」沒有甚麼特殊口味,頂多就是加芥末跟加辣這樣。

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現在雖然少了肉羹湯,但多了陳稼莊有機桑椹汁,有興趣的有可以買買看。

建國潤餅 好吃嗎

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等了好一會兒,終於拿到潤餅了,「建國潤餅」的潤餅外觀雖沒有很巨大,但感覺得出來包的很紮實,不是那種看起來很大但實際上鬆散空虛。

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拿出隨身的食物剪刀將潤餅分剪成兩半,你看看這剖面,紮實到立起來都沒問題,不會掉得亂七八糟;「建國潤餅」用的是全麥潤餅皮,口感帶點Q勁,內餡則有加了紅燒肉、豆乾、香菜、蛋酥、花生粉以及咖哩調味的高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜,花生粉可以選擇正常、半糖或無糖,菜汁瀝的很乾,吃起來不會亂滴汁,潤餅皮也不會因為吸了太多汁而濕爛破掉,非常不錯。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:建國潤餅
  • 所在地址:臺灣台北市中山區民生西路45巷3弄11號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 07:30-14:00
  • 店家電話:02 2522 4266
  • 評價:★★★★


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