近幾年台北健康餐盒店家如雨後春筍般出現,「京簡康」雖是後起之秀,但可是「鬍鬚張」力推的第二品牌,主打低脂、少鹽、少糖的健康餐盒;「京簡康」賣的雖是健康餐盒,但不是捨棄過多調味的水煮餐,而是口味選擇較為多元的蒸烤箱料理,不論你是美食愛好者,還是有在運動健身、做體重控管的朋友,口味、營養攝取都能被滿足哦!
京簡康 在哪裡
民生社區便當推薦
「京簡康」是「鬍鬚張」旗下的台北健康餐盒品牌,目前已有台北4間分店(3月底吳興店即將開幕),分別位於民生社區、延平南路、伊通街以及三峽,PEKO這回造訪的是位於民生東路四段巷子裡的民生店,「鄉間小路粵式燒臘茶餐廳」斜對面,鄰近捷運松山機場站,出站後步行10分鐘即可抵達。
京簡康 台北民生店
地址:台北市民生東路四段55巷2號1 樓
電話:02 27126181
營業時間:平日10:30~20:00
固定公休:週六、週日
食記:【台北健康餐盒】京簡康,鬍鬚張旗下的健康餐盒,蒸烤箱料理|民生社區美食推薦
一走進「京簡康」便看到店員忙著打包一盒盒客人預訂的健康餐盒。
照片中是德國專業蒸烤箱,「京簡康」主打蒸烤箱料理,用新鮮食材、原型食物料理出低脂、少鹽、少糖的健康餐盒。
雖然有內用座位,但不同於「鬍鬚張」的規模型態,「京簡康」空間不大,內用區僅3個座位,主打外帶外送。
京簡康菜單
健康不簡單 簡單才健康
「京簡康」的健康餐盒有10款主食,包含黑胡椒雞胸、經典豬雞妙算、炙烤挪威鯖魚、香烤桔汁里肌、招牌烤雪霜肉、日式烤雞腿、檸檬椒鹽鮭魚、焙煎胡麻肉片、薑燒豬肉片、主廚秘滷牛腱以及哞三寶(牛腱+牛筋+牛肚),選擇多元,就算上班日天天吃,連吃兩週還不會重複,若想再吃的豐富點,可以直接單點加菜變雙主食。
喜歡飯後來點熱湯或甜湯的,「京簡康」也有綠豆薏仁湯、冰糖銀耳露、山藥薏仁排骨湯以及雙菇雞湯,搭配餐盒點套餐會便宜一點,京簡康菜單均有清楚標示卡路里,讓外食族也能輕鬆控制每餐熱量。
京簡康推薦
2020年疫情爆發、居家辦公到疫情趨緩、解禁,這幾年大家越來越注重健康飲食,除了自煮料理,不少低脂、少鹽、少糖的餐盒紛紛崛起,身為台灣知名連鎖餐飲品牌的「鬍鬚張」也順應市場需求,推出了健康餐盒品牌「京簡康」,但賣的不是捨棄過多調味的水煮餐,而是口味選擇較為多元的蒸烤箱料理,接下來就簡單分享幾款,供你們參考。
日式烤雞腿
乍看以為雞腿排不大,打開餐盒夾起來才發現非常厚實,調味走鹹甜路線,應該是用照燒醬,雞腿烤得恰到好處,保水度極佳,嫩口多汁,除了尾巴有塊小骨頭,整隻雞腿都是肉,讓人非常滿足,喜歡大口吃肉的必點!
主廚秘滷牛腱
「京簡康」的滷牛腱口感軟嫩,超級入味,完全不像是健康餐盒會出現的菜色,根本是飯店餐廳等級的冷盤前菜,就算買來當下酒菜都毫無違和感,PEKO吃的時候還加了點辣椒油,超讚!
檸檬椒鹽鮭魚
以PEKO吃過的健康餐盒來說,「京簡康」的鮭魚算是蠻大片的,而且用的不是智利鮭魚,而是成本較高的挪威鮭魚,雖然有刺,但不多,僅用少許椒鹽提味,保留了鮭魚天然的油脂香,PEKO吃到一半加了點檸檬汁,風味更好更優秀。
香烤桔汁里肌
里肌肉質緊實,帶有一些嚼勁,用桔汁調味多一股清爽感,不過,建議要趁熱吃,冷掉後口感會變硬。
黑胡椒雞胸
如果你是一個有在增肌減脂的人,一定知道蛋白質補充的重要性,除了水煮蛋,雞胸肉也是常見的選擇之一;「京簡康」的雞胸肉不是水煮,而是用蒸烤的,肉質嫩口不乾柴,用黑胡椒塩提味,還能引出雞肉的甜味;如果你是一個下午容易有飢餓感的人,可以跟PEKO一樣直接單點(50元),店員會用另外裝盒,下午餓了就可以直接享用。
分享完京簡康健康餐盒中的主菜,接下來換分享「京簡康」的配菜,水煮蛋、地瓜、小番茄是固定班底,右半邊的三款配菜則不定期更換,這天餐盒裡搭配的是高麗菜、油菜跟木耳,調味清淡,可以吃到食材的原味,其中木耳更是出乎意料好吃,不知道怎麼調味的,吃起來甜甜的,讓PEKO吃到停不下來;配菜的部分如果要雞蛋裡挑骨頭,PEKO會建議把水煮蛋換成溏心蛋、地瓜帶皮,這樣會更加分。
「京簡康」用的是紫米飯,口感Q彈不軟爛,且膳食纖維比白飯多。
A餐:薏仁綠豆湯
綠豆薏仁一直是PEKO很喜歡的台式甜湯,不僅清涼退火,還有飽足感,「京簡康」根本是抓準了廣大愛美女性消費者的心,建議大家可以買套餐,然後留著當下午茶,一舉兩得。
B餐:山藥薏仁排骨湯
雖然「京簡康」的湯品不是很大碗,但料超多,誠意十足,山藥已經燉煮到很桑,薏仁看似粒粒分明, 但咬下去是軟綿口感,加上排骨的肉香,這碗湯真的好啊!
C餐:雙菇雞湯
仿土雞搭配杏鮑菇、香菇燉煮出來的湯頭,濃郁又不失清爽感,沒有過多的調味,喝的到雞湯的鮮甜味。
如果你一直覺得健康餐盒就是沒味道的水煮餐,那「京簡康」絕對會讓你徹底改觀,就這回點的幾款餐盒,調味都非常足夠,絕對不會淡而無味,讓你越吃越厭世,只能說一直以來「鬍鬚張」就非常懂台灣人的口味,經營超過一甲子的超強實力真的不容忽視,真希望在不久的將來板橋江子翠附近也能有「京簡康」的分店。
京簡康 外送
「京簡康」有配合foodpanda熊貓、UberEats、快一點等外送平台,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的健康餐和就直接幫你送到家。
京簡康 分店資訊
京簡康
https://www.facebook.com/JingJianKang2021
京簡康 台北民生店
地址:台北市民生東路四段55巷2號1樓
電話:02 27126181
京簡康 台北延平店
地址:台北市中正區延平南路171巷1號
電話:02 2331-5166
京簡康(台北伊通店)
地址:台北市中山區伊通街109-2號
電話:02 25079662
京簡康(三峽北大店)
地址:新北市三峽區學成路250號
電話:02 26736012
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店家/景點資訊
- 店家名稱:京簡康 台北民生店
- 所在地址:臺灣台北市松山區民生東路四段55巷2號1樓
- 營業時間:一 二 三 四 五 10:30-20:00
- 店家電話:02 27126181
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
【本文為店家合作邀稿】
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