好一陣子沒到師大夜市了，因為感覺少了很多東西，完全提不起勁走進去，但這天剛好在公館辦完韓國旅遊分享會，想說閒著也是閒著就走過去覓食，本來鎖定多位格友推薦的「蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店」，結果還沒走到就被「幸花明太子起司烤餅」的排隊等候人潮給吸引了過去，加上PEKO本來就愛薄脆PIZZA、烤餅類的東西，於是就停下腳步跟著大家嚐鮮，「幸花明太子起司烤餅」的烤餅口味一共有五種，分別是：七味唐辛明太子起司烤餅、海苔明太子起司烤餅、柴魚明太子起司烤餅、蒜味明太子起司烤餅以及原味明太子起司烤餅，一律都是60元，粉絲團打卡還能享雙重口味，是逛街解嘴饞的不錯選擇，回家後上網一查赫然發現橋湳雅夜市、永和樂華夜市、內湖、饒河街夜市、台中、屏東、宜蘭都有攤位，PEKO真的太少出來走動，才會到現在才發現，有興趣的朋友可以參考看看。
幸花明太子起司烤餅(師大店)
電話:0970 260 111
地址:台北市龍泉街17號(捷運台電大樓站)
「幸花明太子起司烤餅」是PEKO無意見發現的師大夜市小吃，因為本來鎖定的目標美食是「蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲專賣店」，結果走到一半就被這排隊等候的人潮給吸引過去了，這也算是美食雷達吧!!
PEKO本來就很愛吃薄餅，而且猛一看還以為是薄餅披薩，加上又有明太子跟起司，這怎麼能跟它擦身而過。
「幸花明太子起司烤餅」的烤餅口味一共有五種，分別是：七味唐辛明太子起司烤餅、海苔明太子起司烤餅、柴魚明太子起司烤餅、蒜味明太子起司烤餅以及原味明太子起司烤餅，一律都是60元。
只要到「幸花明太子起司烤餅」粉絲團按讚就可以享雙重口味，這個對身為好奇寶寶的PEKO來說是很不錯的誘惑，立馬按讚給結帳小姐檢查確認。
「幸花明太子起司烤餅」的作法是先在餅皮上塗抹上明太子醬，然後灑上起司，然後送進相片中的捲動式烤箱烘烤，因為是現點現做，所以大概要等候5~10分鐘。
完成後的明太子起司烤餅呈現金黃色並帶點微焦，服務人員會貼心的將明太子起司烤餅分切成8等份。
海苔明太子起司烤餅
柴魚明太子起司烤餅
「幸花明太子起司烤餅」的餅皮真的很薄，而且脆口，就是那種不會吃完感覺吃了一堆麵包麵團的FU~
不過，因為很薄加上沒有餡料，所以品嚐起來少了一點飽嘴的口感，PEKO建議可以摺起來或是好幾片疊在一起入口，會比較有層次跟口感。
<PEKO碎碎念>
一看到”明太子起司烤餅”這幾個字真的很有吸引力，但說穿了就是餅皮抹醬然後撒粉，說實話本來還期待會有柴魚片在烤餅上飛舞，拿到烤餅時愣了一下，難怪一份只要$60，一分錢一分貨，就別強求太多了，夜市銅板小吃，簡單快速、經濟實惠、能解嘴饞就好。
幸花明太子起司烤餅(師大店)
電話:0970 260 111
地址:台北市龍泉街17號(捷運台電大樓站)
幸花明太子起司烤餅(饒河街店)
地址:台北市松山區饒河街224號
幸花明太子起司烤餅(內湖店)
電話:0953703742
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷29號(捷運港墘站1號出口)
幸花明太子起司烤餅(板橋湳雅店)
電話:0987 879 377
地址:新北市板橋區南雅東路59號
幸花明太子起司烤餅(樂華店)
電話:0987 879 377
地址:新北市永和區永平路86號
【師大夜市美食】貳頭堂 澆頭麵、盆頭菜、季節限定冷麵|一個人也能享用美味上海菜|台電大樓站餐廳推薦|附菜單MENU
【師大夜市美食】幸花明太子起司烤餅|只要60元的平價銅板美食小吃|附板橋湳雅夜市、永和樂華夜市、內湖、饒河街夜市分店地址
【公館美食】鷹流東京豚骨拉麵。極匠拉麵|鷹流4號店|超濃厚豚骨湯頭|免費加麵不加湯|憑學生證送白飯一碗
【公館美食】劉記古早味蔥蛋餅、蜜地瓜|只要20元的超人氣排隊小吃|麵糊蛋餅
【公館美食】帕米爾新疆餐廳|大盤雞|羊眼兒酥餅|饢包紅悶羊肉|胡天蘭極品美食100+|蘋果日報推薦的大漠絲路美食
【公館美食】十二巷拉麵 定食 居酒屋|加湯加麵不加價|公館木屋拉麵|附完整菜單
【公館美食】鳳城燒臘粵菜|台大周邊老字號美食|三寶飯、炒河粉、廣東粥|近臺一牛奶大王|附完整菜單(可外送)
【公館美食】古早味 龍潭豆花|有的焦香味的綿密豆花|公館商圈超人氣飯後甜點|台大校園美食
【公館美食】夏日消暑冰品『QQQ黑珍珠』~豆花、粉圓、冰綠豆、芋頭冰
【公館美食】茄子洋廚~日本正統和風洋食&歐風咖哩(茄子咖哩新型態)
【公館美食】超平價日本九州豚骨風味『Mr.拉麵』~ 只要99元
【二手市場】公館創意跳蚤市集．公館二手市集|每周六日|附攤位報名資訊
