【公館美食】大山東餅舖烤包子，每天限量300顆的烤蔥肉包、泡菜肉包｜台北水源市場美食推薦

公館美食推薦「大山東餅舖」給你，就位在公館水源市場裡，而最出名的就是一天限量300顆的秒殺肉包（公館烤包子），「大山東餅舖」的肉包是不是普通的蒸包子，而是少見的烤包子，烤蔥肉包、泡菜肉包每天11點準時出爐的，大概下午1點前會賣完，如果不想撲空，建議先電話預訂，因為PEKO就是那個撲空多次的人啊！

公館水源市場怎麼去

公館是PEKO就讀世新大學時最常出沒的地方之一，有得吃有得買，但對於水源市場非常陌生，應該說根本不曾走進去過，直到近幾年，媒體時常報導許多公館水源市場美食，PEKO才知道原來水源市場裡有那麼多美食；順便提醒，週一是水源市場的固定公休日，千萬不要跑來哦！

大山東餅舖 在哪裡

「大山東餅舖」是水源市場裡的排隊美食，營業時間從早上6點到下午3點，比水源市場內其他店家還早打烊。

大山東餅舖
電話：02-23675366
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號
營業時間：06:00~15:00
固定公休：週日、週一
食記：【公館美食】大山東餅舖烤包子，每天限量300顆的烤蔥肉包、泡菜肉包

來到「大山東餅舖」必吃必買的就是每天手工現包現烤的蔥肉包跟泡菜肉包，看攤位上的大姊塞入滿滿的蔥花就讓人雀躍。

每天限量300顆的秒殺肉包

「大山東餅舖」的蔥肉包跟泡菜肉包不是普通的蒸包子，而是少見的烤包子，因為全手工，所以量不多，每天從11點開始，每20~30分鐘會出爐一次，每次出爐只有25顆。

每次一出爐就是快速掃盤，如果遇上訂單客人，就得等下一批，基本上建議最晚不要超過下午1點來買，很容易撲空。

大山東餅舖菜單

饅頭、包子、糕餅通通有，但要留意「大山東餅舖」並非所有品項都是每日供應。

❚ 週二、週五供應：烤饅頭、紅豆餅、芝麻餅、棗泥餅
❚ 週三、週四供應：蔥花捲、起司牛奶饅頭
❚ 中秋限定：蛋黃酥、芋頭酥

「大山東餅舖」生意很好，常常提早打烊，太晚來也沒有熱呼呼的現蒸包子饅頭，可能只剩冷掉的袋裝包子饅頭。

大山東餅舖推薦

剛出爐的烤包子模樣胖嘟嘟的

烤蔥肉包

皮薄餡多，外皮吃起來有點像麵包，香酥澎軟又帶點嚼勁，內餡則是很紮實的蔥肉餡，有人說烤包子是胡椒餅的變種，PEKO也深有同感，「大山東餅舖」使用兩層肉（霜降肉）、三星蔥花來製作青蔥肉餡，大口咬下，香甜多汁，PEKO超級喜歡。

而且肉餡裡的蔥花量誠意十足，不會像有些胡椒餅，一口就能吃光所有蔥花。

泡菜肉包

「大山東餅舖」的泡菜肉包雖然外型跟烤蔥肉包不同，但包子皮是一樣的，身為韓食控，看到泡菜肉包怎麼錯過，裡頭的泡菜酸度比辣度明顯，對PEKO來說幾乎是沒有辣度，泡菜量完全走霸氣路線，也因此泡菜肉餡非常夠味。

桂圓堅果饅頭

「大山東餅舖」的桂圓堅果饅頭是以黑糖饅頭為基底，再添加桂圓、碎核桃，入口淡淡的黑糖香、桂圓香十分迷人，而碎核桃又增添了口感，值得買來吃看看。

最後還是再次提醒，想吃「大山東餅舖」烤包子的朋友，請務必先電話預訂哦！

大山東餅舖
電話：02-23675366
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號
營業時間：06:00~15:00
固定公休：週日、週一
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