【江子翠早餐】吳鳳路傳統豆漿店,板橋蛋餅王,50多種蛋餅口味任你挑(菜單)

吳鳳路傳統豆漿店」是家老字號的江子翠早餐,開業至今已經三十多年,最為人津津樂道的就是超過50種口味的蛋餅,號稱板橋蛋餅王吳鳳路豆漿店」的手工蛋餅除了常見的口味,還多了鮭魚蛋餅、杏鮑菇蛋餅、蘆筍蛋餅、山藥蛋餅、筊白筍蛋餅、金針菇蛋餅、韮黃蛋餅、雙菇蛋餅、苦瓜蛋餅以及綠竹筍蛋餅(夏季限定),板橋最有名的吳鳳路早餐就是這家,想知道還有哪些口味嗎?

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋好吃蛋餅懶人包,持續更新中!

板橋蛋餅懶人包:手工蛋餅、現桿蛋餅、古早味麵糊蛋餅、粉漿蛋餅

吳鳳路豆漿店 在哪裡

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

吳鳳路豆漿店」位於吳鳳路、松江街交叉路口,江翠國中斜對面,旁邊就是板橋早午起家厝

吳鳳路傳統豆漿店
電話:02-8252-4940 0938-859-780
地址:新北市板橋區吳鳳路50巷18號
營業時間:06:00~11:00
固定公休:星期一、星期二
食記:【江子翠早餐】吳鳳路傳統豆漿店,板橋蛋餅王,50多種蛋餅口味任你挑

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

內用區就只有兩張拼在一起的木桌,所以大多數的客人都是外帶居多。

吳鳳路豆漿店菜單

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

吳鳳路豆漿店」是傳統的中式早餐店,除了沒有燒餅油條,蛋餅、飯糰、饅頭、肉包通通有,但這裡最特別的是有超過50種的蛋餅口味組合,老闆將各種有益健康的食材包進手工蛋餅裡,杏鮑菇蛋餅、蘆筍蛋餅、山藥蛋餅、筊白筍蛋餅、鮭魚蛋餅、金針菇蛋餅、韮黃蛋餅、雙菇蛋餅、苦瓜蛋餅、栗子地瓜蛋餅、綠竹筍蛋餅(夏季限定)、金針花蛋餅、水蓮蛋餅等…,不只持續增加中,每種口味都還可補差價混搭,堪稱板橋蛋餅王。

手工蛋餅裡最受歡迎的應該是九層塔蛋餅跟鮭魚蛋餅,PEKO去吃了好幾次,聽到蠻多人點的,而且偷瞄了一下九層塔給的量挺多的,蛋餅上桌都是澎澎胖胖的,不像一般早餐的蛋餅又瘦又乾的,看起來很沒朝氣。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

豆漿、米漿、豆米漿、黑豆漿、豆漿紅茶、紅茶、鮮奶茶、厚奶茶,最常聽到客人點的是黑豆漿。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

煎台手就是「吳鳳路傳統豆漿店」的老闆,從煎、切到盛裝通通一個人包辦,所以速度確實沒有一般店家那麼快。

吳鳳路蛋餅推薦

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

蘆筍蛋餅

蘆筍是防癌聖品,含有多種人體必需的大量元素和微量元素,鈣、磷、鉀、鐵等,在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱,把蘆筍包進蛋餅不只增加口感,更大幅提高了營養價值。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

鮭魚蘆筍蛋餅

本來PEKO是單點鮭魚蛋餅,結果老闆說加蘆筍更好吃,會多了蔬菜脆的口感,果然好吃,而且鮭魚的量鋪的蠻平均的,每一口蛋餅都吃得到蘆筍跟鮭魚。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

吳鳳路傳統豆漿店」的蛋餅無論哪種口味都會附上小豆苗,從來不知道小豆苗跟蛋餅是好朋友來著,給老闆一個讚!!

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

雙菇蛋餅

雙菇蛋餅也是「吳鳳路豆漿店」點播率極高的口味,所謂的雙菇蛋餅是包進金針菇跟杏鮑菇,然後在加上少許的九層塔提味增加香氣飽嘴又健康,菇類高纖低熱量,飽足感十足,男女老幼多吃有益。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

嗜辣的朋友記得加桌上的辣椒,不死鹹,辣度棒棒!!

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

栗子地瓜蛋餅

本以為栗子地瓜會以泥狀的方式呈現,結果老闆是直接從冰箱拿出一整條貨真價實的栗子地瓜包入,特別是特別,但栗子地瓜跟蛋餅沒有很融洽,感覺是兩個陌生人,分開吃比較優,如果真的要點栗子地瓜蛋餅,建議不要加醬,吃原味就好。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

炒麵、油飯、炒米粉

攤位前方有炒麵跟油飯,雖然都是提前做好的,但PEKO觀察了一下炒麵還蠻多人拿的。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

飯糰

買早餐的時候想要同時解決午餐,飯糰就會是不錯的選擇。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

吳鳳路傳統豆漿店」的生意真的很好,PEKO從2017年吃完寫文,到現在2024年,常常經過攤位都會看到這樣的人潮,所以都會盡量避開假日去吃蛋餅。

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

江子翠早餐推薦

板橋蛋餅,吳鳳路早餐,吳鳳路傳統豆漿店,吳鳳路蛋餅,江子翠早餐 @PEKO の Simple Life

【江子翠美食】太和豆漿。吃兩口嘴巴就痠了的「無敵海景饅頭蛋」

【江子翠早餐】豆莊豆漿店-開業超過40年,傳承二代的板橋蛋餅老店,榨菜飯糰也不錯

【板橋。江子翠美食】老王豆漿店-小魚乾飯糰|2個小時就完售

【板橋江子翠美食】板橋祖傳筒仔米糕。半熟蛋米糕

【板橋麵線】華江市場大腸蚵仔麵線|早上就開賣的華江市場美食

店家/景點資訊

  • 店家名稱:吳鳳路傳統豆漿店
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區吳鳳路50巷18號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 06:00-11:00
  • 店家電話:0938 859 780
  • 評價:★★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀