醬蟹有飯小偷之稱，之前看韓綜《一日三餐》Eric做的醬蟹就讓PEKO猛吞口水，這回跟大雄哥相約吃飯，沒想到好巧不巧就到了明洞的「咸草醬蟹」，「咸草醬蟹」可是老字號醬蟹餐廳來著，被許多媒體採訪推薦過，口味道地不在話下，連在地人都讚不絕口，推薦給大家!!
★★ 2019.05.29 奇摩首頁 ★★
咸草醬蟹
地址：首爾特別市中區明洞8Ga街27(Sunshine大廈B1F)
地鐵：明洞站9號口步行2分鐘
食記：咸草醬蟹
營業時間：11:00~23:00
「咸草醬蟹」位於熱鬧的明洞商圈，從明洞站9號口布行個兩分鐘就會看到Sunshine大廈，「咸草醬蟹」就位於B1。
Sunshine大廈除了B1的「咸草醬蟹」，3F是「明洞實彈射擊」，B2還有營業到凌晨一點的「明洞天地然汗蒸幕」。
牆上貼了許多明星造訪的照片
韓國KBS早間人氣資訊節目「早安，韓國」也來採訪過。
花草造景，好像跟醬蟹有點不搭。
「咸草醬蟹」坐位數頗多，大雄哥說這裡因交通方便，除了在地人，愛吃海鮮的日本觀光客也蠻多的。
說實話PEKO不是愛吃生食的人，連生魚片都很少碰。
但自從上一趟到韓國出差，無意間吃到一盤被當成小菜的辣醬蟹，頓時驚為天人，就下定決心一定要找個機會吃道地的醬蟹。
螃蟹料理本來就不便宜
因此咸草醬蟹價錢還算合理，一人份套餐韩弊38,000，約莫台幣1000元。
另外，首爾也有一些餐廳推出醬蟹吃到飽，大家也可上網搜尋看看。
辣拌花蟹就得一次點兩人份
大雄哥說因為原味醬蟹是大量醃製，而辣醬蟹則是要另外拌，所以辣醬蟹無法出一人份。
如果是一群人一起用餐，建議點多人套餐。
珍藏好久的「咸草醬蟹」優惠券終於派上用場
咸草醬蟹 醬花蟹套餐
醬花蟹套餐裡面包括醬蟹和醬蝦各一隻，另外附有白飯和一些小菜。
每個地方的醬蟹口味都不同
「咸草醬蟹」最厲害的地方是醃螃蟹的醬汁，據說是用鹹草花提取物、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮制成。
而後將花蟹放入醬汁中醃製，花蟹經過獨門醬汁洗禮後，口感一級棒，入口就唇齒留香。
晶瑩剔透的蟹肉與金黃的蟹膏，讓人垂涎欲滴，猛吞口水。
生的蟹肉比熟的蟹肉還方便食用，入口壓扁用吸的就可以了。
一旁的醬蝦也絲毫不遜色
醬蟹不僅僅是吃蟹腳，蟹殼裡的蟹膏也能拿來拌飯。
只能說一入口就知道”飯小偷“這名號絕無虛假，鮮美極了，會讓人忍不住一直扒飯。
醬蟹拌飯可單吃也可以用麻油海苔包著吃，真的是神美味!!
點兩人份醬蟹會贈送韓式蒸蛋
吃了冰冰涼涼的醬蟹後，來口熱呼呼的綿滑蒸蛋還真不錯!!
如果經費有限，GS25的蟹膏醬也是可以解嘴饞。
大雄哥說雖然江南的醬蟹比較有名，但「咸草醬蟹」價格比較有競爭力且口味也不錯。
下回到首爾自由行，別忘了體驗看看韓國醬蟹的好滋味哦!!
咸草醬蟹
地址：首爾特別市中區明洞8Ga街27(Sunshine大廈B1F)
地鐵：明洞站9號口步行2分鐘
食記：咸草醬蟹
營業時間：11:00~23:00
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