【花蓮名產】花蓮潘師傅沙琪瑪、瑪酥餅｜花蓮伴手禮、花蓮沙其馬推薦

說到花蓮名產你會想到什麼？麻糬還是剝皮辣椒，這篇來介紹點不一樣的，「潘師傅沙琪瑪」是近年竄起的人氣花蓮伴手禮，也是團購美食中的新秀，在近兩千則的Google評價中獲得4.8顆星的高評價！「潘師傅沙琪瑪」的沙琪瑪不同於市面上的沙其馬，酥脆如餅乾且完全不黏牙，十分特別！

潘師傅糕餅鋪 在哪裡

「潘師傅沙琪瑪」在花蓮就只有一間門市，門市位於花蓮市區的德安一街上，外觀看起來非常不顯眼。

潘師傅糕餅鋪
電話：03 833 8892
地址：花蓮縣花蓮市德安一街21號
營業時間：09:00~19:00
食記：【花蓮名產】花蓮潘師傅沙琪瑪、瑪酥餅｜花蓮伴手禮、花蓮沙其馬推薦

門市裡燈光明亮，商品排列整齊，價格標示也十分清楚。

在「潘師傅沙其馬」的門市每款商品都有提供試吃，可以先試吃再決定要入手哪幾種口味。

潘師傅沙琪瑪品項

潘師傅沙琪瑪商品

• 天賜良緣經典沙其馬：爽脆不黏牙
• 百年好合巧克力沙其馬：中西合併
• 瑪酥餅：沙其馬手工餅乾

潘師傅沙其馬推薦：經典沙琪瑪

共有六種口味，原味、黑糖、芝麻、芥末、青蔥以及柴魚口味，有甜有鹹，任君挑選。

其中熱賣的前三名，依序是黑糖沙其馬、芥末沙其馬跟青蔥沙其馬，這樣大家就知道要先買哪幾個口味了吧！

夾鏈袋式的包裝設計，方便保存，也不易受潮。

市面上的沙其馬都是大大一個，每次吃完就是滿滿的罪惡感，「潘師傅沙其馬」則是做成一口酥的大小，不會一次吃太多。

甜味沙其馬 （芝麻、黑糖、原味）

黑糖沙其馬
所有口味中的銷售王，微微的黑糖香氣，酥脆如餅乾的口感，一個不小心就吃了好幾個。

原味沙其馬
吃第一個的時候覺得味道似曾相似，然後怎麼都想不起來，後來才發現是蛋捲的味道。因為市面上的沙其馬多使用鴨蛋製作，但「潘師傅」是用雞蛋製作，加上口感酥脆，所以跟蛋捲十分雷同，所以也被稱為＂雞蛋沙其馬。

芝麻沙其馬
看到沙其馬的顏色就知道芝麻沙琪瑪的基底是黑糖沙其馬來著，表面看的到不少黑白芝麻，「潘師傅」的芝麻有炒過，吃起來比較香，芝麻香、黑糖香在口中爆發的感覺非常討喜。

鹹味沙其馬（柴魚、芥末、青蔥）

柴魚沙其馬
以原味沙其馬做為基底，再融合進柴魚片、麥芽糖和鹽拌炒的柴魚醬汁裡，第一次吃鹹味的沙其馬，剛入口時覺得哪裡不對勁，後來多吃幾個就順口了，就跟網友說的一樣有魚鬆的影子，都想來碗稀飯了。

芥末沙其馬
對於一個不敢吃芥末的人真的有挑戰，PEKO先是聞了一下，發現沒芥末的嗆辣感，接著放入口中，很像日本芥末豆的感覺，陳老爸說配酒剛剛好。

青蔥沙其馬
還沒入口時，PEKO心裡猜想應該會有蔥花蘇打餅的影子，果不其然，賓果！如果你是曾經吃青蔥蘇打餅、三星蔥蘇打的朋友，「潘師傅」的青蔥沙其馬就是那個味道，但口感更酥脆更濃郁，是高級版的蔥花餅來著，也有網友說很像花蓮的＂炸蛋蔥油餅＂，到底比較像哪個只有自己吃才知道。

潘師傅沙其馬推薦：巧克力沙琪瑪

有送禮需求的朋友，可以選擇紙盒包裝的巧克力系列沙其馬。獨立包裝的沙其馬，方便分送，也能比較能抓單次的食用量。

黑巧克力沙其馬、檸檬巧克力沙其馬、白巧克力沙其馬

不同於前面介紹的一口酥大小的沙其馬，採獨立包裝的巧克力系列是片狀的，個頭比較大，吃起來更過癮。

巧克力的部分只有單面裹上，增加口感氣味，並不會增加太多甜度，大家不用擔心。

從來沒想過沙其馬會跟巧克力做結合，說實話還蠻驚喜的。黑巧克力沙其馬、檸檬巧克力沙其馬、白巧克力沙其馬三款裏，PEKO偏愛檸檬巧克力沙其馬多一些，甜中帶酸，檸檬香氣環繞口中內，真的棒棒der~另外，店家也建議將巧克力沙琪瑪放進冰箱中，冰過會更好吃哦！

喜歡片狀沙其馬的朋友，經典口味中的黑糖沙其馬也有片狀的。

潘師傅沙其馬推薦：瑪酥餅

什麼是瑪酥餅呢?

瑪酥餅是用不能成型的沙其馬邊料與手工餅乾結合而成，給予了沙琪瑪新生命，全台僅有「潘師傅」獨家販售哦！

瑪酥餅（原味、可可、起司、椰子）

瑪酥餅的口感因為沙琪瑪多了一點爽脆，也多了一點變化。四個口味中賣得最好的是可可瑪諾酥餅，濃濃的可可香是大人小孩都會喜歡的味道，但PEKO自己則偏愛起司瑪諾酥餅，鹹香鹹香的，讓人無法抗拒。

如果你對沙其馬的印象還停在鬆軟易黏牙的朋友絕對要吃看看「潘師傅沙其馬」，保證顛覆你對沙其馬的想法，爽脆不黏牙。此外「潘師傅沙其馬」也是市面上體積最小巧的沙其馬，可以像吃一口酥一樣，一次一個輕鬆入口，心動了嗎?? 動動手指就能上網訂購宅配到府，2000元以上還免運費哦！

潘師傅糕餅鋪
電話：03 833 8892
地址：花蓮縣花蓮市德安一街21號
營業時間：09:00~19:00
食記：【花蓮名產】花蓮潘師傅沙琪瑪、瑪酥餅｜花蓮伴手禮、花蓮沙其馬推薦

潘師傅沙其馬
官網：http://www.panmaster.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/PanMasterCake

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