「FULL MOON 」是間手工蛋餅專賣店,目前還在試營運,10/1才會正式開幕,10/1~10/3原味蛋餅特價10元;「FULL MOON」的位置有點隱密,這回多虧女子姐妹的帶路,不然PEKO根本不知道板橋有大明街這條路;「FULL MOON」的手工蛋餅口味鹹甜都有,未來應該還會增加,因為目前只有七款,「FULL MOON」沒有內用區,只提供兩張長椅讓大家用餐跟拍照;板橋地區滿500元即可外送。
FULL MOON 手工蛋餅
電話:0978 516 389
地址:新北市板橋區大明街20巷31號
食記:FULL MOON
營業時間:08:00~15:00
板橋好吃蛋餅懶人包,持續更新中!!
板橋蛋餅懶人包:手工蛋餅、現桿蛋餅、古早味麵糊蛋餅、粉漿蛋餅
「FULL MOON」位於板橋大明街的巷子裡,說實話這裡有點隱密,PEKO在板橋住了三十多年從不知道有大明街這條路;從地圖上看來若要從捷運走過來,比較靠近捷運府中站,大概走個8~10分鐘就到了。
「FULL MOON」沒有內用區,只提供兩張長椅讓大家用餐跟拍照。
長椅上擺著FULL MOON菜單
FULL MOON菜單
除了原味蛋餅可以單點,其他口味的手工蛋餅一律是套餐組合,這種方式有點變相強迫大家點飲料,但好佳在價格還很合理。
套餐附的飲料是紅茶,更換其他飲料可折抵10元。
「FULL MOON」的紅茶含糖的,小甜,建議增加無糖的飲品會更符合現代人的用餐習慣。
手工蛋餅一般會用紙盒盛裝,如果確定自己會當場吃完可以請店員用無蓋的盒子盛裝。
PEKO和女子姐妹三人點了兩份手工蛋餅套餐,一甜一鹹。
高麗菜+豬排蛋餅(含紅茶) 85元
說實話「FULL MOON」的手工蛋餅價格不算便宜,但PEKO很喜歡餅皮香酥的口感,有點像蔥抓餅的口感,紮實中帶點Q勁。
本以為高麗菜會是直接鋪在蛋餅上面,但實際吃發現高麗菜、玉米都是加在蛋液裡,所以吃的時候不會滑滑落(台),蔥花是老闆看到我們要拍照特別幫我們灑的,若滿分是十分,PEKO給8.5分,扣的1.5分是高麗菜不夠多跟豬排太薄,很容易讓人忽視它的存在。
「FULL MOON」的辣椒醬是用朝天椒下製作的,品嚐手工蛋餅時沾一點風味會更好。
香蕉+榛果可可醬+可可碎片蛋餅 (含紅茶) 65元
這樣的內餡組合應該會吸引很多年輕妹仔,但對PEKO這個有老靈魂的人來說,蛋餅就是該吃鹹的,甜的蛋餅怎麼吃怎麼怪,這個內餡如果放在鬆餅PEKO一定會立刻毛起來大吃。
準備要離開的時候「FULL MOON」的老闆娘突然說要請我們喝木耳飲,已經飽到一個境界的我們不好意思推託,所以三人合喝一杯,木耳打得很碎,就口杯蓋完全沒障礙,但對PEKO來說偏甜了些,僅供參考!!
撇開蛋餅內餡口味,「FULL MOON」的手工蛋餅口感真的優秀,香酥不油,放涼也好吃,很開心板橋又多了一家好吃的手工蛋餅,而且到下午都還吃的到哦!!
FULL MOON 手工蛋餅
電話:0978 516 389
地址:新北市板橋區大明街20巷31號
食記:FULL MOON
營業時間:08:00~15:00
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