說到台北可頌推薦，就不得不提到號稱殿堂級可頌的「八月堂」，2017年開幕至今已邁入第4年，推出超過上百款的可頌，是不少可頌老饕的愛店；「八月堂」首家二代店插旗台北統一時代百貨，現場提供多達20多款可頌，其中還包含全台獨賣的新品會爆餡的「千層可頌卷」；「八月堂台北統一時代百貨店」目前還在試營運，3/10才正式登場，開幕首3日（3/10~3/12）店內所有可頌買一送一，每日限量100組，錯過就真的可惜了!!
八月堂(台北統一時代百貨店)
電話：02-2723-9003
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
食記：八月堂
營業時間：(平日)11:00~21:30(假日)11:00~22:00
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八月堂 台北統一時代百貨店
「八月堂」正式進駐台北統一時代百貨B2啦~從捷運市政府站2號口出來，往統一阪急與誠品信義的連通道方向步行個2~3分鐘即可抵達。
「八月堂」在台北、桃園、宜蘭、台中、新竹、台南、高雄都有櫃點，PEKO這回造訪的台北統一時代百貨店是「八月堂」的二代店，跟其它櫃點的感覺完全不同，木質裝潢、大理石元素，整間店明亮又溫馨。
除此之外，新形態的二代店也改變了以往的選購模式，消費者可以拿著盤子，自行夾取可頌，再前往櫃台結帳。
造訪這天碰到一對可愛的母子，一口氣就買了六個可頌，讓PEKO有點好奇，於是問是本來就喜歡還是第一次吃，媽媽說他們一家本來就喜歡「八月堂」的可頌，現在趁特價趕快跑來買，弟弟也選了最愛的可可牛奶熊可頌，店員結帳時弟弟盯著可頌的樣子實在可愛極了。
「八月堂」試營運第一天生意真的有夠好，店員一直補，客人一直夾，還有人一次買了18個，真的是殺紅了眼。
八月堂 千層可頌卷
「八月堂」這回不只是增設新櫃，還推出了統一時代百貨的獨賣新品”千層可頌卷“。
千層可頌卷透過獨家手捲技術創造出酥脆且層次分明可頌卷，內層則是卡士達鮮奶油，大口咬下還會爆漿，又酥脆又爆餡根本是犯規美食來著。
八月堂菜單
八月堂可頌不只有甜的也有鹹的，草莓檸檬千層派是期間限定，PEKO到的時候已經被搶光了，殘念!!
千層可頌卷 爆餡可頌
千層可頌卷的盒子跟花可頌是一樣的，用的是「八月堂」跟日本花藝品牌plantica聯名的盒子。
香草卡士達千層可頌卷 52元
雖說是可頌，但這灌餡的方式比較像泡芙，香草卡士達醬微甜不膩，口感十分滑順。
巧克力卡士達千層可頌卷 55元
如果你是巧克力控，那就絕對不能錯過巧克力卡士達，「八月堂」的巧克力卡士達是老少咸宜的那種。
花可頌
八月堂 X plantica 花可頌
plantica為日本花藝家木村貴史的花藝設計品牌，曾與愛馬仕、 LVMH 與優衣庫等知名品牌合作，「八月堂」攜手日本花藝大師木村貴史老師，將花與可頌完美結合，成就了花可頌，堪稱可頌界的藝術品。
花可頌系列目前僅有三款，分別是御所染草莓可頌、金絲雀檸檬可頌以及白百合巧克力可頌。
御所染草莓可頌 79元
內餡用的是以草莓果泥與法國鮮奶油熬煮成的草莓奶醬，大口咬下，草莓奶醬滑潤順口，搭配新鮮草莓點綴，真的讓人吃完還想再吃。
金絲雀檸檬可頌 79元
內餡是以手榨檸檬汁調製成青檬糖霜，口感微脆，味道酸甜清新，讓身為檸檬控的PEKO十分驚豔!!
白百合巧克力可頌 79元
本來以為這款可頌沒有爆漿內餡，所以就直接開嗑，結果裡頭竟然有白巧克力奶醬，奶醬口感濃郁如絲緞般，搭配酥脆可頌挺不賴的。
八月堂推薦
分享完千層可頌卷、花可頌，接下來來推薦幾款「八月堂」的人氣款可頌。
蜂巢可頌 42元
一家店的可頌好不好吃，從最基本的原味品嚐起絕對最準確，蜂巢可頌可說是「八月堂」的鎮店之寶，簡單不花俏的味道，能感受到可頌最迷人的地方，外層乾爽酥脆，內層濕潤輕盈。
焦糖布丁可頌 58元
如果你是布丁控，「八月堂」的焦糖布丁可頌請你一定要買，這款可是從「八月堂」開店就有的元老級口味，不論推出多少新口味，永遠都在銷售排行榜的前三名；酥脆的蜂巢可頌搭配上Q彈又可口的布丁與焦糖淋醬，完美又誘人。
青森蜜富士蘋果可頌 59元
嚴選日本頂級青森蜜富士蘋果，再以焦糖蜜烹煮，入口滿是香甜的果蜜香氣，難怪一上架就秒殺!!
法式莓果可頌 48元
外層是新鮮覆盆子果泥與鮮檸檬汁調和的莓果糖霜，酸甜酸甜的，有如初戀的滋味。
雪花檸檬可頌 45元
因為熱愛檸檬味，所以這款是PEKO私心推薦，新鮮檸檬汁製成的檸檬糖霜，香氣十分濃郁，光吃屑屑就很過癮。
香蒜可頌 49元
PEKO以往都是買「八月堂」的甜味可頌，這回想來點不一樣的，所以拿了香蒜可頌；一口咬下濃濃的蒜香撲鼻而來，從沒想過香蒜會跟可頌合為一體，如果你是蒜味愛好者可以嚐嚐看，包你驚喜連連!!。
這回不只「八月堂」入駐統一時代百貨B2，姐妹品牌「PERFEPAN」也入駐信義誠品B2，兩家店步行只需一分鐘，大家可以一次雙殺，通通買回家品嚐看看哦!!
想吃爆餡的千層可頌卷嗎??
全台僅統一時代台北店B2獨家販售，而且整個三月優惠多多，3/8~3/9 可頌任選6入只要250元，3/10~3/12可頌任選買1送1(蜂巢可頌)，消費滿300元再贈260元消費優惠券，機會難得，錯過不再!!
八月堂
http://www.hazukido.com
全台門市查詢：八月堂分店
八月堂(台北統一時代百貨店)
電話：02-2723-9003
地址：台北市忠孝東路五段8號B2
食記：八月堂
營業時間：(平日)11:00~21:30(假日)11:00~22:00
【本文為店家合作邀稿】
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版主回覆：(03/09/2021 06:34:25 PM)
客氣了