【板橋潤餅】源珍潤餅捲,咖哩潤餅|江子翠美食推薦、民治街潤餅

板橋潤餅你吃哪一家?PEKO最常買的是「源珍潤餅捲」,開業超過50年,算是江子翠潤餅的代表,營業時間從下午3點到晚上9點,特殊日子(清明節、尾牙)會提早營業,詳細的時間會貼在攤位上,另外,「源珍潤餅捲」也有外送服務,如果是需大量訂購,直接外送會比較方便。

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

源珍潤餅捲 在哪裡

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

源珍潤餅捲」位於板橋民治街上,以前PEKO總會直接叫它「民治街潤餅」,從捷運江子翠站步行過來約莫要5~8分鐘,跟「真大雞排」在同一個騎樓,常常看客人是先去點雞排再來排潤餅,然後斜對面就豆莊豆漿這樣應該大家 會比較清楚攤子的位置;聽朋友說以前的老闆娘聽說因心肌梗塞離開了,現在換了新老闆,但PEKO沒有特別去確認這件事。

源珍潤餅捲
電話:0929 979 678
地址:新北市板橋區民治街152號
食記:源珍潤餅捲
營業時間:15:00~21:00 六日休

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

源珍潤餅捲」平常都是下午三點開始營業,但特殊節日(清明節、尾牙)就會提早營業,詳細的時間要看攤位上的公告。

源珍潤餅捲價格

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

PEKO從「源珍潤餅捲」一捲35元開始吃,2024年7月的最新價格是50元;「源珍潤餅捲」也有做素食潤餅,葷素只差在有沒有加紅燒肉,除此之外,若喜歡帶點辣味的可以請老闆加辣粉哦!

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

源珍潤餅捲」的餡料有蛋酥、叉燒肉(2片)、高麗菜、豆芽菜、香菜、花生粉、豆干以及蘿蔔乾。

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

高麗菜有用咖哩粉調味,包餅前都會用蔬菜脫水機把高麗菜瀝乾,這個動作看似沒什麼,但對PEKO來說很加分,因為PEKO很討厭吃到整個濕濕的潤餅,有時候不想邊走邊吃或是騎車不方便,多放個5分鐘,回到家就會看到潤餅底部濕濕爛爛的,那個吃起來超噁心的,有時候真的會直接放棄下半部。

源珍潤餅捲 好吃嗎

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

拿在手上感覺個頭比以前小了很多,但PEKO是真的很久沒吃了,所以不確定有沒有記憶錯亂。

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

大口咬下,先吃到高麗菜的部分,淡淡的咖哩味很加分,提升了潤餅的風味層次,至於「源珍潤餅捲」招牌上的獨家口味,是不是就差在咖哩高麗菜PEKO也沒特別問。

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

接著會吃到蛋酥、叉燒肉、豆芽菜、香菜、花生粉、豆干以及蘿蔔乾,蘿蔔乾不會死鹹,叉燒肉也不會乾柴,若要雞蛋裡挑骨頭就是花生粉的甜度偏高,但這個見仁見智,因為PEKO平常不太吃甜食,所以對甜度比較敏感,記得之前跟朋友聊近期吃到的幾家潤餅,PEKO說花生粉能半糖或無糖超加分,朋友直接說潤餅的花生粉就是要全糖,才是最傳統道地的潤餅,再次證明,青菜蘿蔔各有所好,自己喜歡才是王道。

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

不過,「源珍潤餅捲」的豆干PEKO蠻喜歡的,味道有進去,不是那種靠其他配料提味的豆干。

江子翠美食推薦

源珍潤餅捲,江子翠潤餅,源珍潤餅,民治街潤餅,板橋美食,江子翠美食,板橋潤餅 @PEKO の Simple Life

【板橋江子翠美食】奇郁炸雞|黃昏市場秒殺炸雞

【江子翠美食】花蓮光復高麗菜煎餅。三小時完售的爆餡板橋餡餅

【江子翠小吃】日向紅豆餅,飽滿不甜膩,15元板橋紅豆餅推薦

【板橋江子翠美食】板橋祖傳筒仔米糕。半熟蛋米糕

【江子翠美食】沙巴家推薦必點叻沙|板橋星馬料理

 【江子翠美食】松柏街土虱攤-羊肉炒麵、熱炒下酒菜

店家/景點資訊

  • 店家名稱:源珍潤餅捲
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區民治街152號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 15:00-21:00
  • 店家電話:0929 979 678
  • 評價:★★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

2 comments

Comments are closed.