【古亭美食】金華麵店推薦雙醬麵｜台北50年老麵店｜菜單

古亭美食推薦~「金華麵店」是間開了50多年的老麵店，Google累積了上千則評價，也是PEKO以前在附近上班時常買的愛店之一；大多數人來到「金華麵店」都會點炸醬麵，但PEKO私心推薦雙醬麵，炸醬mix麻醬的組合更香更濃更有層次，再加上「金華麵店」特製的豆豉辣椒醬，堪稱絕配，真心不騙!

金華麵店 在哪裡

「金華麵店」 早期開在金華街，後來才搬遷到潮州街，從捷運古亭站5號出口走過來大約是5分鐘的腳程。

金華麵店
電話：02 2395 1510
地址：台北市大安區潮州街56號
食記：金華麵店
營業時間：09:00~21:00 週日休

金華麵店 內用環境

「金華麵店」沒有裝潢，環境就是一般的麵店，只是空間稍為大了點，但每到用餐時段生意就會好到需要排隊候位。

煮麵區大姊的手幾乎沒停下來過，職業傷害到需要帶護具。

金華麵店菜單

「金華麵店」的麵有分成大中小碗，價格從50元到70元不等，招牌是炸醬麵，但PEKO私心推薦雙醬麵，店裡也有滷味小菜，直接到櫃檯點就行。

豬油乾麵就是俗稱”傻瓜乾麵”的福州麵

「金華麵店」的麵條有粗細之分，有特別需求的記得先說。

金華麵店推薦

雙醬麵 40元

所謂的雙醬就是炸醬mix麻醬的組合，醬料看似不多，但延展度不錯，拌起來嘟嘟好，不用擔心醬不夠。

雖然「金華麵店」的招牌是炸醬麵，但PEKO一直覺得「金華麵店」的炸醬麵偏鹹，沒有特別喜歡，但雙醬麵因為多了麻醬，會中和掉鹹味，也增加厚度，嚐起來更香更濃更有層次。

再加上「金華麵店」特製的豆豉辣椒醬，堪稱絕配，真心不騙!

蛋包湯 20元

不知道是不是因為麵的口味偏重，所以「金華麵店」的湯頭刻意調的非常清淡，記得有次午餐剛好沒什麼胃口，託同事買餛飩湯，結果還以為老闆忘了加鹽，但如果有搭配麵一起，就會剛好平衡。

另外，吃貨型的朋友，可以點綜合湯(菜單上沒有)，裡頭會有餛飩、魚丸、蛋包，一碗55元。

除此之外，「金華麵店」的湯還有一個好處，就是當成拌麵時的潤滑劑，尤其是點麻醬麵的時候。

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金華麵店 好吃嗎

營業時間從早上9點到晚上9點，避開中午12點、晚上6點，人會比較少；網友說「金華麵店」不輸迪化街的「老麵店」的四醬麵，你們覺得呢?

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