【新店燒肉推薦】牛燒肉Yakiniku，平價也能吃到和牛燒肉，新店聚餐包場好去處（菜單）

新店燒肉推薦吃哪家？「牛燒肉」雖然2021年才開業，但因為價格實在，人氣爬升的很快，網評1,600多則4.9星，可說是新店美食後起之秀中的強棒；「牛燒肉」提供的都是沒有調味的原肉，可以吃到肉品最純粹的滋味，用餐空間十分寬敞，單人吧檯、四人桌、多人聚餐包廂「牛燒肉」通通有，也有提供全店包場服務，不論是三五好友聚餐、家族聚餐、謝師宴，公司行號尾牙都非常適合哦！

牛燒肉 在哪裡

「牛燒肉」位於新店中正路上，鄰近耕莘醫院、新店裕隆城，捷運七張站、捷運大坪林站中間，搭乘公車的可於<耕莘醫院(民族路)>站下車，走個兩分鐘就可抵達，開車前往的朋友，附近也有三個停車場（來安停車場、大豐悠活停車場、新店高中地下停車場），算是非常方便，不過，吃燒肉難免會喝點小酒，PEKO建議還是搭乘大眾運輸比較好。禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

牛燒肉Yakiniku（FB）
電話：（02）2913-0315
地址：新北市新店區中正路315號1樓
IG：＠niuyakiniku315
營業時間：（平日）17:00-00:00（六日）11:30-14:30、17:00-24:00
食記：【新店燒肉推薦】牛燒肉，平價也能吃到和牛燒肉，新店聚餐包場好去處（菜單）

牛燒肉 內用環境

不同於一般燒肉店的昏暗燈光，「牛燒肉」寬敞明亮，天花板還倒掛著和風紙傘，別有一番風情。

牆上不是什麼酒類的海報，而是卡通海報，小叮噹、超級瑪莉、海賊王、Kmamon、蠟筆小新、鬼太郎通通有，PEKO猜想老闆一定是一個童心未泯的人，才會把燒肉店佈置的如此別出心裁。

牛燒肉包場資訊
平日：3萬、週五：4萬、六日：6萬
（費用可抵餐點、飲品）

「牛燒肉」雖以4人桌為主，但有一個半開放式的包廂，可以同時容納12個人，不用擔心打擾到其他客人。

如果你是I人，也有吧檯的位置可以單獨用餐。

餐點上桌前，還可以到櫃檯前方打彈珠。

牛燒肉菜單

每人千元有找！還免服務費

說到和牛燒肉，價格總會讓人擔心，但來到「牛燒肉」請你放心，一個人千元有找還免收服務費，就能同時享用到M9等級的澳洲和牛、松阪豬以及海鮮等食材，如果還覺得太貴，那就點最便宜的1199元雙人套餐，平均一人600元就能吃到六種肉品，價格真的有夠划算。

如果你是「牛燒肉」老客人可能會發現價格似乎有調漲，沒錯，老闆說今年物價明顯漲幅，所以今年五月價格有微幅調漲，但有提升肉質跟品項，而且雙人跟四人盛合還多加一盤肉，可說是根本沒漲價還降價吧！

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若不想點套餐，也能直接單點，只是有選擇障礙的應該要想很久。

吃燒肉怎能不來點小酒助興，不過，開車的朋友請當作沒看到。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

「牛燒肉」有支援LINEPay跟街口支付，有綁信用卡回饋的記得多加利用。

牛燒肉推薦

傳統燒肉多使用炭火，雖然香氣跟氛圍感十足，但以健康的角度來看，還是有些疑慮，而「牛燒肉」使用的是日本進口的鑄鐵烤盤，不僅導熱快，火侯大小也一致，就算是燒烤小白也能輕鬆上手。

豪華海陸3-4人盛合

組合內容：M9澳洲和牛、和牛橫膈膜、和牛牛肋條、牛胸腹肉、伊比利梅花豬、松阪豬、生食級干貝x4、藍鑽白蝦x8、韓式泡菜、日式小菜、招牌起司雞腿、奶油蒜醬雞腿、嫩肩板腱牛排、招牌牛舌、包肉生菜、胡麻沙拉；所有肉品都是沒有醃漬調味過的原肉，可以吃到肉品最純粹的味道。

日式小菜（醃製蘿蔔）、泡菜是「牛燒肉」套餐中的開胃小菜，吃完不能免費續，如需加點一份30元。

醬料碟中是檸檬汁跟燒肉醬，桌上有玫瑰鹽。

胡麻沙拉的蔬菜蠻新鮮的，搭配上濃香的胡麻醬，品嚐燒肉前來一點還真不錯。

松阪豬

松阪豬又稱黃金六兩肉，一隻豬只有2塊，烤到帶金黃色澤，口感就會Q彈又帶點脆度，吃的時候搭配洋蔥或泡菜，超讚！

M9澳洲和牛、和牛橫膈膜、和牛牛肋條

這盤就是「牛燒肉」的重頭戲，也是這回用餐PEKO最期待的澳洲和牛，光看那色澤那油花，口水就要流下來了。

M9特選澳洲和牛 

以往都是吃日本和牛，一開始吃還好，吃多就會覺得膩口，這回認真品嚐澳洲和牛，PEKO發現澳洲和牛，油花少、紅肉部分較多，口感精瘦有嚼勁，至於哪個好吃，就看你喜歡油一點的，還是瘦一點。

澳洲M9和牛肋條

「牛燒肉」將牛肋條分切成一口食用的大小，烤至五分熟即可入口，口感軟嫩，沾點玫瑰鹽更能引出其甜味。

澳洲M9和牛橫隔膜

橫膈膜因為靠近內臟，所以牛味十足，有些人不愛，但PEKO一直都蠻喜歡的，口感相當軟嫩，怕味道的可以沾點燒肉醬。

招牌牛舌

口感彈脆，與蔥鹽組合起來實在太迷人，如果吃不過癮，「牛燒肉」也有和牛厚切牛舌，不過，就只能單點，套餐裡都沒有哦！

牛胸腹肉

這個部位就是俗稱的牛五花肉，油脂較多，口感軟嫩，非常適合搭配生菜，如果你身邊剛好坐著不愛吃菜的朋友，請他絕對要試看看生菜包肉，包準會不自覺的一片接著一片，然後記得加泡菜，一口塞真的超過癮！

嫩肩板腱牛排

厚度誠意十足，品嚐時建議不要沾醬，搭配玫瑰鹽就好，一點點的鹹味更能襯托肉質的甘甜，讓美味再升級！

燒肉店有調酒

你沒看錯！「牛燒肉」不只有一般燒肉店常見的生啤、梅酒、清酒，也有提供調酒，照片上由左到右分別是可爾必思沙瓦（無酒精）、白沙灣、和諧、芒果清酒炸彈，四杯中白沙灣最出乎意料，琴酒＋可爾必思的組合既然有哈密瓜的味道。

招牌起司雞腿

「牛燒肉」用的是去骨雞腿肉，一份約170g，從切面就看得出厚度很有誠意，雞肉軟嫩不柴，烤的時候要先把起司放在烤盤上，這樣雞肉熟了就能直接沾著吃，真的超級罪惡的。

奶油蒜醬雞腿

如果你覺得起司太罪惡，那就點奶油蒜醬，也別有一番風味，烤的時候奶油蒜醬要一同放在烤盤上，等融化後，夾烤好的雞腿肉沾點，那奶蒜香超加分的。

鑄鐵烤盤何時該換？

你可以憑感覺，覺得黏烤盤就換，或者跟PEKO一樣，更換肉種的時候請店員更換，吃完牛肉想吃豬肉換，吃完豬肉想吃雞肉換，吃完雞肉想吃海鮮再換，店員動作很快，而且都很親切，每次來換盤都面帶微笑。

伊比利梅花豬

伊比利豬有豬肉界勞斯萊斯之美譽，以往不論在燒肉店還是火鍋店吃到的都是薄切肉片，在「牛燒肉」看到厚切的伊比利梅花豬排PEKO還以為是店員放錯肉品牌子，肉質細緻軟嫩，整片烤到半熟後分剪成適口的大小，搭配生菜、泡菜或一點白飯都不錯哦！

生食級干貝、藍鑽白蝦

什麼蝦最好吃？

PEKO覺得別人剝好的蝦最好吃，「牛燒肉」的藍鑽白蝦上桌時已貼心地去除蝦殼，烤熟後蝦肉緊實Q彈，超喜歡！

生食級干貝將表面烤到微出水即可，鮮甜軟嫩又多汁，十分討喜。

起司地瓜

甜點是另外加點的，本以為會是地瓜泥跟起司的組合，結果竟然是地瓜塊，所以口感是有不同層次的，加上地瓜本身有自然的甜味，鹹中帶甜，十分討喜，當成結尾的飯後甜點真的是完美的end。

「牛燒肉」沒有浮誇的擺盤也沒有華麗的裝潢，也沒有專人烤肉的服務，把這些成本轉換成優質的肉品回饋給客人，讓大家不用花費上千元就能吃到澳洲和牛，還免收服務費，店裡的排煙設備也做得非常好，用餐後身上不會有濃濃的燒烤味，就算後續要去電影院或約會都OK，營業時間到凌晨12點，比較晚下班又想跟朋友聚聚的，來這準沒錯，「牛燒肉」絕對是三五好友到新店聚餐的好去處。

【本文為店家合作邀稿】

牛燒肉Yakiniku（FB）
電話：（02）2913-0315
地址：新北市新店區中正路315號1樓
IG：＠niuyakiniku315
營業時間：（平日）17:00-00:00（六日）11:30-14:30、17:00-24:00
食記：【新店燒肉推薦】牛燒肉，平價也能吃到和牛燒肉，新店聚餐包場好去處（菜單）

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