【公館美食】珍記豬血糕｜40年的公館小吃，Ｑ軟噴香只要銅板價！

公館美食很多，但最常吃的是「珍記豬血糕」，而且一吃就從大學時期吃到現在。開業超過40年，攤位超級不起眼，但只要提到老字號公館小吃，六七年級生絕對會提到「珍記豬血糕（台大豬血糕）」，攤位上除了豬血糕還有甜不辣跟肉粽，全部來一份100元還會找你10元，標準的銅板美食！

珍記豬血糕 在哪裡

「珍記豬血糕」創立於1978年，開業超過40年，因靠近台大，所以也被暱稱為＂台大豬血糕＂，攤位就在羅斯福路四段的巷弄裡，劉家水煎包旁邊，鄰近捷運公館站（4號出口），出站後步行5分鐘即可抵達。

珍記豬血糕
電話： 02 23680676
地址： 台北市羅斯福路四段24巷12弄12號
營業時間： 12:00~21:30 週三休
食記：【公館美食】珍記豬血糕｜40年的公館小吃，Ｑ軟噴香只要銅板價！

珍記豬血糕菜單

早期「珍記豬血糕」的豬血糕有分大小支，PEKO每次經過都會掏出10元買小支豬血糕，現在已經沒有小支的了，除了豬血糕還有甜不辣（20元）跟肉粽（40元），全部來一份100元還會找你10元，是不是很便宜。

珍記豬血糕好吃嗎

點餐時老闆娘會問要不要加辣跟小菜，然後大辣、中辣還小辣，PEKO通常都點中辣。

「珍記豬血糕」的香菜是分剪成比較短小的，口感比較不會突兀。

吃豬血糕最怕蒸不透，咬起來硬硬的，來「珍記豬血糕」絕對不會發生這種尷尬的事，品質非常穩定，熟度不夠的絕對不賣，豬血糕吃起來又Q又軟，沒有顆粒感，搭配上獨家醬料、花生粉以及香菜，鹹甜鹹甜的，味道和諧又美好，敢吃辣的人PEKO建議從中辣點起才會比較有感。

在公館美食戰區，能屹立不搖超過 40 年真的不是蓋的，「珍記豬血糕」靠的就是那份數十年如一日的穩定品質與親民價格 。雖然現在沒有 10 元的小支豬血糕了，但那份Ｑ軟噴香的滋味，依舊是 PEKO 每回來到公館必回味的經典小吃 。無論你是想回味校園時光，還是純粹想找個美味的台式下午茶，這攤「台大豬血糕」絕對值得你一嚐！

珍記豬血糕
電話： 02 23680676
地址： 台北市羅斯福路四段24巷12弄12號
營業時間： 12:00~21:30 週三休
食記：【公館美食】珍記豬血糕｜40年的公館小吃，Ｑ軟噴香只要銅板價！

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