「蘭笑軒」來了～和牛滷肉飯來了～東區深夜和牛肉飯「蘭笑軒」在板橋湳雅夜市裡有固定攤位了，想當初2018年低調快閃板橋，PEKO幸運的搭了順風車，後來就再也沒機會吃到了，沒想到2022年「蘭笑軒」真的在板橋開店了，攤名就叫「蘭笑軒湳雅號」，還沒吃過的、想回味的朋友可以衝了。
蘭笑軒2018年快閃板橋盛況
還記得「蘭笑軒」快閃板橋的盛況嗎?
2018年那排隊的人潮真的是有夠誇張，而且當時還是晚上11點開賣，PEKO當時心想大家是都不用睡覺，也不怕胖，這個時間還這麼多人來吃「蘭笑軒」的和牛滷肉飯當宵夜。
蘭笑軒板橋湳雅號 在哪裡
攤位上的Ｌogo就寫著「蘭笑軒湳雅號」，感覺以後會有很多分號。
「蘭笑軒」在2022年真的在板橋開攤（沒有座位），和牛肉飯攤車就位於板橋湳雅夜市裡。
蘭笑軒 和牛肉飯 板橋湳雅號
電話：0968459077
地址：新北市板橋區南雅東路220號43之11號
食記：蘭笑軒板橋
營業時間：18:30~24:00
話說「蘭笑軒板橋」本來是8/18正式開賣，但其實前一天就悄悄試營運，還舉辦”打卡免費送”的活動，消息一傳開，正式開賣當天直接排好排滿。
「蘭笑軒湳雅號」攤位上主要是三位工作人員，一位裝飯淋汁，一位夾配菜打包，一位煎蛋，分工合作。
蘭笑軒 內用環境
「蘭笑軒湳雅號」一開始是沒有座位區的，2023年4月份經過突然發現有兩張桌子，而且也不用排隊了，生意跟剛開幕時差蠻多的，應該跟現在各大夜市都有攤位有關。
和牛滷肉飯 食材配料
這鍋就是「蘭笑軒」和牛滷肉飯 的靈魂，白飯一裝好，店員就是快手淋上一大匙。
和牛滷肉飯的配菜-辣菜(台式泡菜)、蔥花
PEKO看媒體報導寫到「蘭笑軒板橋」開幕前三天，還會多加洋蔥拌牛舌，But，現場看到的是小黃瓜。
除了辣菜(台式泡菜)、蔥花，現煎的半熟鴨蛋也是和牛滷肉飯很重要的配角，而且「蘭笑軒」的蛋還是用和牛油下去煎的哦!
和牛肉飯
之前只要100元的和牛滷肉飯，現在漲到120元了，蔥花、泡菜、椒麻醬都是由「蘭笑軒」的服務人員夾取盛裝，不能多夾。
輕戳後半熟蛋液就流了出來，超犯規!!
「蘭笑軒」的泡菜是台式口味來著，也有人稱為辣菜，有著微微的脆度，搭配和牛滷肉飯有畫龍點睛的加分效果。
和牛滷肉的香氣超濃郁，是那種明明不餓，但聞了之後會瞬間覺得肚子餓了的邪惡香氣。
蘭笑軒和牛肉飯
用和牛取代一般的豬絞肉，配上半熟鴨蛋、脆口辣菜、蔥花、椒麻醬以及香Q白米飯，攪拌均勻立馬入口，還真的是天殺的好吃啊!!
至於有網友提到和牛滷肉汁跟一般滷肉汁有點難分，PEKO倒覺得從香氣就非常好區分，也可能是本身就比較敏感的緣故。
如果你是「蘭笑軒」的老客人，就知道吃完和牛滷肉飯後不能急著離開，因為現場還有免費大骨雞湯可以喝，But~現在「蘭笑軒湳雅號」是沒有提供的哦!
「蘭笑軒湳雅號」開幕期間（8/18～8/27）每日前10位來賓，打卡拍照臉書IG貼文，即贈送一碗和牛肉飯。
想知道「蘭笑軒和牛肉飯」到底有啥魅力嗎? 那就快找時間來嚐嚐吧!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蘭笑軒 和牛肉飯 湳雅號（宵夜美食）
- 所在地址：臺灣新北市板橋區南雅東路43之11號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-24:00
- 店家電話： 0968 459 077
- 評價：★★★★
哇! 好想改天來嘗鮮…
版主回覆：(11/26/2018 12:18:53 PM)
口感跟香氣都很不一樣
哎呀我的媽呀！~~好想也去排看看
版主回覆：(11/26/2018 12:19:37 PM)
排吧!! 減肥的事明天再說
蘭笑軒湳雅號將於2022年8月17日在新北市板橋區南雅東路220號43之11號開賣囉!!
版主回覆：(07/31/2022 02:09:44 AM)
我不是寫在文裡了嗎？
讚讚^^ 感謝分享唷XD
版主回覆：(08/21/2022 08:29:22 PM)
不客氣
排隊美食
版主回覆：(08/21/2022 09:41:35 AM)
只要出攤，一定排隊。