盛園絲瓜小籠湯包｜中正紀念堂必吃的杭州南路小籠包推薦（菜單）

說到中正紀念堂美食，「盛園絲瓜小籠湯包」是老饕公認的杭州南路小籠包代表，也是許多人心中數一數二的台北小籠包代表。主打絲瓜入餡的小籠湯包，清甜多汁、完全不油膩，連觀光客都特地繞來朝聖。

盛園絲瓜小籠湯包 在哪裡

「盛園絲瓜小籠湯包」前身是「盛園豆漿」，位於杭州南路巷內，跟米其林推薦的「杭州小籠湯包」同為台北小籠包的人氣老店，並列兩大杭州南路美食，不但是觀光客指名的必吃美食，也深受在地人的喜愛。地點介於捷運中正紀念堂站（3號口／14分鐘）跟捷運為東門站（3號口/10分鐘）中間，不論哪條線過來都算順路。

盛園絲瓜小籠湯包
電話： 02 2358 2253
地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號
營業時間：11:00~14:30 16:30~21:30
固定公休：星期三
食記：盛園絲瓜小籠湯包｜中正紀念堂美食推薦！老字號杭州南路小籠包（菜單）

你懂吃小籠湯包嗎？

近幾年台劇蓬勃發展，2023年PEKO最喜歡的就是《美食無間》，雖然是犯罪劇集，但用「美食」來做結合，實在有夠好看，真想許願出第二季；「盛園絲瓜小籠湯包」是劇中推薦的21間餐廳之一，PEKO順手把片段放上來供大家參考。

廚房採用透明玻璃設計，可以直接看到師傅現包、現蒸的過程，等待上桌時反而更有期待感。

盛園絲瓜小籠湯包 內用環境

店內空間頗為寬敞，4 人桌、大圓桌都有，家庭聚餐或朋友聚會完全沒問題。營業時間一路從中午到晚上，但下午有空班，來之前記得避開撲空。整體環境就是老派但乾淨，吃起來很安心。

盛園絲瓜小籠湯包菜單

餐點選擇非常多，從蒸籠類到餅類還有一些熱炒菜，有選擇障礙的看到菜單應該會頭痛，初訪者建議從絲瓜小籠湯包、養生菜肉餃、蔥油餅以及豆沙鍋餅下手，這幾款都是招牌菜色，素食的品項還有用葉子符號特別標註，非常貼心。

小菜在冰箱區，自取即可，最受歡迎的是蔥烤鯽魚，幾乎是每桌都有一盤。

湯包、餃子都是現點現蒸，等待的時候可以先到醬料區拿湯包醬料以及薑絲。

「盛園絲瓜小籠湯包」的醬料區有自製的台式泡菜，隨你拿任你吃，調味不會過鹹，就算沒點油豆腐細粉，當小菜單吃也很OK！

店裡有提供免費的熱茶，如果是一大群人用餐，旁邊有茶壺，可以直接裝一整壺到餐桌共享。

盛園絲瓜小籠湯包推薦

絲瓜小籠湯包
來到「盛園絲瓜小籠湯包」，沒點這籠真的等於白來。一份 8 顆，皮薄卻不破，夾起來還能感覺到裡頭滿滿湯汁在晃。吃湯包請你雙手並用，用筷子夾住湯包頂端皺褶的部分，慢慢的讓湯包跟蒸籠分離，然後把湯包放在湯匙後，輕咬一口湯包，讓熱氣散出再入口，就絕對不會被燙到哦！

不愧是知名台北小籠包老店，絲瓜小籠湯包皮薄汁多超鮮甜，絲瓜跟肉餡的比例嘟嘟好，調味恰也到好處，就算不沾醬也很有味道，難怪被不少人拿來跟鼎泰豐比較，是那種「每天吃也不會膩」的型。如果還想再點第二款，可以試試「盛園絲瓜小籠湯包」的養生菜肉餃，餃皮是橘黃色，據說也是超美味來著。

重酥蟹殼黃
PEKO是個熱愛蟹殼黃的人，每次看到都會想點，來到「盛園絲瓜小籠湯包」也不例外。蟹殼黃一份有兩顆，個頭偏小，真的很酥，但皮厚餡少，雖然內餡的調味不錯，但比例偏少，口感偏乾，建議一定要配熱茶一起吃。

如果你正在找一間不浮誇、但實力超穩的台北小籠包老店，那「盛園絲瓜小籠湯包」真的很可以。它不是第一口就驚豔型，而是那種吃完會默默記住、下次還會再來的店。從絲瓜湯包的清甜湯汁，就能感覺到這家老店對細節的堅持。難怪能在杭州南路小籠包戰區屹立多年，成為許多人口袋裡的中正紀念堂美食名單。還沒吃過的，真的該找一天來試試，吃過的，八成會懂為什麼這家可以紅這麼久。快揪你想一起去的那位朋友吧！

盛園絲瓜小籠湯包
電話： 02 2358 2253
地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號
營業時間：11:00~14:30 16:30~21:30
固定公休：星期三
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