中正紀念堂美食你吃哪一家?「盛園絲瓜小籠湯包」是老字號的台北小籠包名店,跟「杭州小籠湯包」並列兩大杭州南路美食,前陣子看到《美食無間》推薦「盛園絲瓜小籠湯包」,讓PEKO躍躍欲試,這天跟陳小妹恰巧經過,立刻走進店裡大快朵頤。
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盛園絲瓜小籠湯包 在哪裡
「盛園絲瓜小籠湯包」位於杭州南路巷內,跟米其林推薦的「杭州小籠湯包」同為台北小籠包界的人氣老店,並列兩大杭州南路美食,不但是觀光客指名的必吃美食,也深受在地人的喜愛;「盛園絲瓜小籠湯包」介於捷運中正紀念堂站(3號口/14分鐘)跟捷運為東門站(3號口/10分鐘)中間,就看你哪條線方便。
盛園絲瓜小籠湯包
電話: 02 2358 2253
地址:台北市大安區杭州南路二段25巷1號
營業時間:11:00~14:30 16:30~21:30
固定公休:星期三
食記:【中正紀念堂美食】盛園絲瓜小籠湯包,《美食無間》推薦的杭州南路小籠包
你懂吃小籠湯包嗎?
近幾年台劇蓬勃發展,2023年PEKO最喜歡的就是《美食無間》,雖然是犯罪劇集,但用「美食」來做結合,實在有夠好看,真想許願出第二季;「盛園絲瓜小籠湯包」是劇中推薦的21間餐廳之一,PEKO順手把片段放上來供大家參考。
廚房區是透明玻璃,可以看到師傅們揉麵包餡的過程。
盛園絲瓜小籠湯包 內用環境
「盛園絲瓜小籠湯包」空間頗為寬敞,有4人桌也有大圓桌,多人聚餐也OK,營業時間從中午11點賣到晚上9點半,不過下午2點半~4點半有休息兩小時哦!
盛園絲瓜小籠湯包菜單
餐點選擇非常多,從蒸籠類到餅類還有一些熱炒菜,有選擇障礙的看到菜單應該會頭痛,初訪者建議從絲瓜小籠湯包、養生菜肉餃、蔥油餅以及豆沙鍋餅下手,這幾款都是招牌菜色,素食的品項還有用葉子符號特別標註,非常貼心。
小菜在冰箱區,自取即可,最受歡迎的是蔥烤鯽魚,幾乎是每桌都有一盤。
湯包、餃子都是現點現蒸,等待的時候可以先到醬料區拿湯包醬料以及薑絲。
「盛園絲瓜小籠湯包」的醬料區有自製的台式泡菜,隨你拿任你吃,調味不會過鹹,就算沒點油豆腐細粉,當小菜單吃也很OK!
店裡有提供免費的熱茶,如果是一大群人用餐,旁邊有茶壺,可以直接裝一整壺到餐桌共享。
盛園絲瓜小籠湯包推薦
絲瓜小籠湯包
看店名就知道到「盛園絲瓜小籠湯包」必點的絕對是絲瓜小籠湯包,一份有8顆,個頭正常,不大也不小,吃湯包請你雙手並用,用筷子夾住湯包頂端皺褶的部分,慢慢的讓湯包跟蒸籠分離,然後把湯包放在湯匙後,輕咬一口湯包,讓熱氣散出再入口,就絕對不會被燙到哦!
不愧是知名台北小籠包老店,絲瓜小籠湯包皮薄汁多超鮮甜,絲瓜跟肉餡的比例嘟嘟好,調味恰也到好處,不用沾醬也十分好吃;如果還想再點第二款,可以試試「盛園絲瓜小籠湯包」的養生菜肉餃,餃皮是橘黃色,據說也是超美味來著。
重酥蟹殼黃
PEKO是個熱愛蟹殼黃的人,每次看到都會想點,來到「盛園絲瓜小籠湯包」也不例外,一份有兩顆,這裡的蟹殼黃個頭偏小,真的很酥,但皮厚餡少,雖然內餡的調味不錯,但吃起來很乾,沒配熱茶完全不行。
中正紀念堂美食推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱:盛園絲瓜小籠湯包
- 所在地址:臺灣台北市大安區杭州南路二段25巷1號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話:02 2358 2253
- 評價:★★★★
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