【板橋排骨飯】金冠排骨飯｜在地30年老字號！板橋便當推薦（菜單）

說到 板橋排骨飯，很多在地人一定會提到「金冠排骨」！這間超過30年的老字號，不只是在地人從小吃到大的板橋便當店，更被網友封為「板橋三大排骨飯」之一。店內排骨飯、雞腿飯都很有名，每到用餐時間幾乎座無虛席，內用還有冰紅茶和熱湯無限供應，CP值爆表。如果你正在找 府中美食，這間人氣老店絕對要收藏！

金冠排骨 在哪裡

「金冠排骨」創立至今已經超過30年，跟清香排骨、秦記排骨並列板橋三大排骨飯，招牌雖然有些斑駁，卻是許多板橋人學生時代的回憶。店面位於新北市板橋區民族路56號，鄰近捷運府中站，步行大約6分鐘就能抵達，交通方便。

金冠排骨
電話：(02)2951-3088
地址：新北市 板橋區民族路56號
營業時間：11:00~20:30 週日休
食記：【板橋排骨飯】金冠排骨飯｜在地30年老字號！板橋便當推薦

金冠排骨 內用環境

「金冠排骨」內用分成兩個區域，一個是店內座位，一個則是騎樓圍起來的小空間，座位數不算多，所以很常需要跟陌生人併桌。中午用餐時段幾乎都是九成滿，想避開人潮的話建議可以挑下午離峰時段。

金冠排骨菜單

招牌餐點當然是排骨飯與雞腿飯，初訪者必點！另外還有蒲燒鯛魚飯、魚排飯、油雞飯、香蜜鴨飯、鴨腿飯等選擇。如果想吃更澎湃一點，也可以選擇「排骨飯＋單點雞腿」做雙拼，保證吃得超滿足，而且還會讓隔壁的小資族羨慕死。內用三樣配菜隨機搭配，像是絲瓜、豆干、油菜等，口味清爽不油膩，白飯則是Q彈不軟爛。

店內提供冰紅茶與熱湯無限暢飲，邊吃便當邊喝湯，特別有家的感覺。

金冠排骨推薦

排骨飯
「金冠排骨」的排骨是以里肌肉裹薄粉油炸而成，外皮酥香、肉質紮實，份量剛好，上桌前會灑上胡椒粉，鹹香適中，吃起來不會乾柴。拍照時雖然看不到肉汁，但入口完全不用擔心乾澀。喜歡重口味的朋友，可以加店內的辣椒醬，瞬間提升風味。

雞腿飯
另一道招牌就是炸雞腿飯，雞腿雖然不算大隻，但炸工火候掌握得剛剛好，外皮酥脆、裡頭還保有肉汁，吃起來香嫩多汁。若是再撒上一點花椒鹽，更是讓人一口接一口。配菜的清爽蔬菜與雞腿一起搭配，完全不會膩口。這份 板橋便當 的美味程度，讓不少客人甚至比排骨飯更愛。

配菜有三種，不能自選，這天吃到的是絲瓜、豆干跟油菜，調味頗清爽；白飯Ｑ彈，不會過於軟爛，雖然不像一般店家會淋滷汁，但搭配著排骨、雞腿或配菜都很不錯。

「金冠排骨」的熱湯會換，這天喝到的是紫菜湯，湯頭蠻不錯的，紫菜隨便撈就有。

在地超過30年，「金冠排骨」不只是板橋人的共同回憶，更是外地人來到府中商圈必吃的府中美食。無論是酥香的排骨飯，還是多汁的雞腿飯，都能帶來滿滿的飽足感，加上免費暢飲的紅茶與熱湯，真的很划算。下次如果你在找 板橋排骨飯 或想外帶便當，千萬別錯過這間人氣名店。快揪你想一起去的那位朋友吧！

金冠排骨
電話：(02)2951-3088
地址：新北市 板橋區民族路56號
營業時間：11:00~20:30 週日休
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