西門町火鍋又有新生力軍了~「ABV串串啤酒館」是結合傳統川味與現代精釀啤酒的餐酒館,提供重慶火鍋(賓士鍋+麻辣串串),串串有近50種,最低只要15元,不吃鍋的,也能點江湖菜、下酒菜,「ABV串串啤酒館」的精釀啤酒不只能用喝的,還能做成啤酒雪花冰用吃的;「ABV串串啤酒館」內用空間寬敞,營業到凌晨3點,非常適合多人聚餐跟團體包場,想喝啤酒、想擼串,來「ABV串串啤酒館」就對了!
最新優惠&折扣碼
- 訂國外飯店機場交通
- 各國網卡、eSIM
- Klook折扣碼:「46X8G」現折100元
- KKday:領100元優惠券
- 天天優惠!台灣高鐵票75折
- 日本環球影城快速通關券
- 東京迪士尼度假區一日護照
ABV串串啤酒館 在哪裡
「ABV串串啤酒館」是ABV Bar & Kitchen餐飲集團第7個品牌,第13家店,是結合傳統川味與現代精釀啤酒的全新品牌;「ABV串串啤酒館」位於西門商圈的昆明街上,這裡鄰近捷運西門站,開車前往的朋友可以停在峨眉停車場,營業時間從下午5點到凌晨3點,可說是西門宵夜聚餐的新選擇。
ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館(FB)
電話:02 2331 0533
地址:台北市萬華區昆明街92之1號3樓
營業時間:一二三四 17:00-凌晨03:00 五六日 12:00-凌晨03:00
線上訂位:ABV串串啤酒館訂位
食記:【西門町火鍋】ABV串串啤酒館,吃麻辣串串火鍋配精釀啤酒,西門宵夜新選擇
超過300款精釀啤酒
只要是ABV旗下的餐廳都會看到這個擺滿精釀啤酒的招牌大冰箱,裏頭總共擺放了德式、英式、比利時式、美式啤酒、西打酒、酸啤酒等300多款世界各地的精釀啤酒,有選擇障礙的,建議直接請店員推薦,不然你真的會毫無頭緒,不知從何下手。加價就能升級成啤酒雪花冰
ABV串串啤酒館 內用環境
位於三樓的「ABV串串啤酒館」 空間非常寬敞,非常適合多人聚餐包場,裝潢融合復古與現代,有一整片環繞的玻璃,用餐的同時,還能往下看西門町來往的行人,喜歡拍照的朋友,店裡也有許多適合拍照的特色打卡牆。
一整面的串串櫃,想吃什麼自取即可。
串串配啤酒 越喝越富有
這句我喜歡,希望是真的,「ABV串串啤酒館」這回用世界各地精釀啤酒來搭配「復刻」重慶江湖菜與麻辣串串火鍋,這樣的組合在市面上也是全新的選擇。
ABV串串啤酒館菜單
「ABV串串啤酒館」的鍋底有六種,分別是牛油麻辣鍋、豬油麻辣鍋、龍骨干貝番茄鍋、酸菜金湯鍋、七彩菌菇養身鍋、膠原蛋白養生鍋,經典賓士鍋可以六選三,每人180元(最低360元才開鍋,最高收到720元),人越多越划算。
選好湯底,再來就是選料,除了肉盤,「串串啤酒館」最特別就是串串,把肉類、蔬菜、海鮮等串成一串,直接放入滾燙的鍋裡煮。
江湖菜調味偏重,有濃烈的麻辣和香料味,重口味的朋友千萬別錯過。
來到「ABV串串啤酒館」沒喝點小酒怎麼說的過去,既然有酒當然要點下酒菜來配。
主食、甜品每一款都是經典中的經典,PEKO尤其推薦重慶豌雜小麵,台灣比較少見。
除了精釀啤酒,也有提供許多軟性飲品。
ABV串串啤酒館推薦
串串火鍋開吃啦~~
這裡沒有鴛鴦鍋,只有賓士鍋,可任選3款湯底,PEKO選了牛油麻辣鍋+七彩菌菇養生鍋+酸辣金湯酸菜。
牛油麻辣鍋的辣度有6個層級,重慶重辣>重慶中辣>重慶微辣>台灣大辣>台灣中辣>台灣小辣,要特別注意重慶微辣比台灣大辣更辣,PEKO這回挑了重慶微辣,整個有被辣到,真的不能開玩笑。
自助醬料區有白芝麻、蒜、辣椒、香油、醋以及蔥花,也能加價30元點干碟蘸料,但PEKO覺得其實用牛油麻辣鍋涮過就很夠味了,不須任何沾醬。
「ABV串串啤酒館」的牛油麻辣鍋裏頭沒有鴨血、豆腐等配料,除了肉盤是直接點,其餘都請自行到串串櫃中拿取。
火鍋串串有將近50款,以竹籤來計價,1根竹籤15元,PEKO個人推薦豆皮、排骨酥、香菜牛肉捲、凍豆腐、滷牛筋、滷大腸。
涮煮時間都有建議的時間表
因為帶了爸媽一起用餐,所以刻意點了七彩菌菇養生鍋,喝起來有微微的藥膳味,清爽甘甜。
「ABV串串啤酒館」的酸菜金湯鍋的酸度算中等,沒有一般酸菜魚跟酸菜白肉鍋那麼酸,拿來涮豬肉超正點,可惜沒有提供整盤魚片,不然一定更加分!
重慶火鍋除了串串,也可以單點整盤的肉片,這回點了牛小排跟松阪豬,牛小排適合放紅鍋,松阪豬則適合酸菜金湯鍋。
美人魚酸艾爾啤酒
布薩峇花神精釀白啤酒
富樂園水蜜桃水果白啤酒
接骨木檸檬啤酒
如果你對精釀啤酒沒有非常懂,可以參考菜單上的建議,或者請店員直接推薦,PEKO這回是選擇請店員推薦,除了拿去做啤酒雪花冰的水蜜桃水果白啤酒,另外三款精釀啤酒,PEKO最喜歡接骨木檸檬啤酒,清新順口。
小酥肉
「ABV串串啤酒館」用豬里肌來製作,外酥內嫩,口感紮實,滿嘴都是肉香味,沾點辣椒麵(辣椒粉)好吃極了,套一句中國的順口溜,有了小酥肉,再也不愛小鮮肉。
川渝口水雞
肉質軟嫩,鹹度偏低,辣椒油很帶勁,花椒很香,如果比較重口味的朋友可以沾點小酥肉的辣椒麵(辣椒粉)。
壁山來鳳魚
來鳳魚是江湖菜鼻祖,本來以為魚的品種叫來鳳魚,後來經店員介紹才知道"來鳳魚"指的是料理方式,用的是黑魚(烏鯉魚),嚐起來麻>辣,下方還有豆芽菜,PEKO覺得有點像水煮牛肉的感覺。
鍋巴肉片
川菜大多是辣的,如果要點不辣的川菜,那鍋巴肉片絕對是首選,這道菜有點像兩面黃的做法,把酥脆的鍋巴放置在下方,再淋上配料芡汁,香氣撲鼻,肉片滑嫩,醬汁酸甜,豐盛度百分百!
干鍋臘味土豆
干鍋臘味土豆是經典的川菜,這裡的土豆可不是花生,而是馬鈴薯,裡面還有炒到焦香的臘肉,鹹香夠味,超級下飯!
重慶豌雜小麵
看到豌雜小麵就讓PEKO想起去中國重慶吃的花市豌雜麵,鹹香中帶點麻辣的氣息不斷撲鼻而來,讓人迫不及待用筷子拌了又拌,讓豌豆、雜醬和麵底下的佐料均勻附著在麵條上,豌豆燉煮的火侯適中,入口綿沙,雜醬用的是粗肉末,倆者混合後,清甜的豌豆降低了重鹹的雜醬,誰也沒搶了誰的風采,反而襯托出彼此的優點。
啤酒雪花冰
啤酒的新吃法!想要什麼口味的啤酒雪花冰,就直接到冰箱裡挑選精釀啤酒,店員推薦PEKO選擇果香味的啤酒,所以PEKO選了比利時水蜜桃白啤來製作,入口完全沒有啤酒的苦味,只有啤酒的香氣,辣完來點甜,真的很過癮!
糖油果子
用糯米,紅糖,白芝麻製成,口感外硬脆內軟糯,有點像裹了糖葫蘆外層糖衣的炸湯圓。
紅糖冰粉
冰粉吃起有點像台灣的愛玉,口感咕溜滑順,沒甚麼特別的味道,但淋上紅糖水,加上配料,整碗冰粉就豐富起來。
ABV 品牌分店資訊
除了PEKO這篇分享的「ABV串串啤酒館」,ABV Bar & Kitchen餐飲集團旗下還有ABV地中海餐酒館、ABV日式居酒館、ABV加勒比海餐酒館以及ABV美式餐酒館,遍布台北、基隆、新竹、台中等地,喜歡精釀啤酒搭配餐食的朋友可以參考。
從沒想過麻辣串串火鍋的初體驗會結合精釀啤酒,更沒想過會有啤酒雪花冰這種甜點,很特別的一間西門町啤酒館,「ABV串串啤酒館」交通方便,環境好,座位舒適,餐食的部分也有一定的水準,營業時間從晚餐時段到深夜3點,真的非常適合三五好友週末來聚餐,分享給你們!
ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館(FB)
電話:02 2331 0533
地址:台北市萬華區昆明街92之1號3樓
營業時間:一二三四 17:00-凌晨03:00 五六日 12:00-凌晨03:00
線上訂位:ABV串串啤酒館訂位
食記:【西門町火鍋】ABV串串啤酒館,吃麻辣串串火鍋配精釀啤酒,西門宵夜新選擇
【西門町拉麵】吉天元拉麵,台北雞白湯拉麵推薦|網評4.4顆星的萬年大樓拉麵
【西門町飲料】95樂府飲料,700cc手搖飲只賣10元,台北佛心手搖飲推薦
【西門町手搖飲】鮮自然推薦必點瀑布奶蓋茶,南台灣手搖飲插旗台北西門町
西門町美食吃哪家?40間西門町必吃美食餐廳、伴手禮推薦懶人包
店家/景點資訊
- 店家名稱:ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館 西門店
- 所在地址:臺灣台北市萬華區昆明街92之1號3樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-03:00
- 店家電話:02 2331 0533
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
【本文為店家合作邀稿】
延伸閱讀
- 【萬華美食】老郭舖山東蔥油餅,雙和市場蔥油餅、韭菜盒|雙和市場美食推薦
- 【萬華美食】亞東甜不辣,飄香近60年萬華小吃,4大萬華甜不辣之一,但蒸豬血糕更優秀!
- 【西門町手搖飲】鮮自然推薦必點瀑布奶蓋茶,南台灣手搖飲插旗台北西門町(菜單)
- 【西門町美食】桃源街美食吃哪家?6家老字號桃源街、衡陽路美食攻略
- 【西門町滷味】巴蜀現撈董記辣滷,吃了會上癮的麻辣冷滷味(菜單)
- 【西門町牛排】師傅的店,最便宜的西門町排餐,只要130元就能免費加麵加醬、飲料喝到飽(菜單)
- 【西門町火鍋】ABV串串啤酒館,吃麻辣串串火鍋配精釀啤酒,西門宵夜聚餐新選擇(菜單)
- 西門町美食吃哪家?40間西門町必吃美食餐廳、伴手禮推薦懶人包